Az utóbbi napokban a különféle médiumokban hallottunk a E. coli A spanyol uborkával kapcsolatos problémát követően a Németországban elterjedt járvány okainak felszámolása és megtisztítása. de, Mi az E.Coli és hogyan lehet megelőzni a gyermekek fertőzését?
Más néven Az E. Coli Escherichia Coli nevű baktérium Általában az állatok és az emberek belekben él. A széklet baktériumok elvileg ártalmatlanok a testre, és még az emberi baktériumflóra nélkülözhetetlen részét is képezik, számos törzs nem ártalmatlan és súlyos betegségeket okozhat.
Bár Spanyolországban egyetlen esetet sem regisztráltak (kivéve egy olyan személyét, aki Németországba utazott), az a kisgyermekek veszélyeztetett népességelőnyösebb maximalizálja a higiéniai óvintézkedéseket hogy megakadályozzuk ennek és minden más baktériumnak a terjedését.
Hogyan továbbítja az E. Coli
A baktériumok általában származnak szennyezett széklet, állati ürülékvízből származnak, vagy véletlenül megtalálhatók a húscsomagolásban, ha nem megfelelően hajtják végre.
A tehén tőgyében maradhat (ezért az az ajánlás, hogy ne igyunk közvetlenül az állat tejét) és a zöldségeket megfertőzheti e toxin is a növény felületével érintkezve.
E. coli fertőzés tünetei
Tünetek jelentkeznek hét nappal a fertőzés után. Erős hasi kólika van és néhány órán belül belső vérzés, amely véres hasmenés formájában jelentkezik, amely 2-5 napig tarthat.
Előfordulhat enyhe láz, kiszáradás, émelygés és hányás. A kép ezekben a tünetekben általában megmarad, és a személy felépül.
Ha azonban a gasztrointesztinális fertőzés bonyolult, krónikus veseelégtelenséghez és akár halálhoz is vezethet. A gyermekek és az idős emberek magas kockázatnak vannak kitéve ezeknek a szövődményeknek a szenvedése.
Az E. coli fertőzés megelőzése
A zöldségeket és a zöldségeket nagyon jól mossa, lehetőleg fehérítővel.
Fogyasztjon zöldségeket és bőr nélküli zöldségeket, vagy főzze őket legalább egy percig.
Gyakran mosson kezet, különösen a fürdőszoba használata után.
Főzze a húst több mint 70 fokra; Kerülje a nyers vagy nem főtt húst.
A nyers húsokkal és zöldségekkel való érintkezés után mossa meg a főzéshez használt felületeket, az edényeket és az edényeket forró vízzel és szappannal.
Azoknál az embereknél, akik több csecsemővel vannak kapcsolatban tanárként vagy gondozóként, minden pelenkacsere után alaposan mosson kezet, mivel ez átjuttathatja a baktériumokat egyik gyermektől a másikig.
Csak pasztőrözött tejet és vizet használjon biztonságos forrásból.
