Néhány évvel ezelőtt, mivel a szupermarketek polcaiin joghurtot találhatunk, amelyet hat hónapos csecsemők fogyasztására szántak.
Anyák százai (és több ezer) vásárolták gyermekeiknek, meggyőződve arról, hogy ez megfelelő és megfelelő étel számukra. Még sok gyermekgyógyász is tanácsolta őket desszertként vagy snackként.
Az az igazság, hogy ez Az "első joghurtom" felesleges és csekély étkezés csecsemők számára ha figyelembe vesszük annak összetevőit és összetételét.
Számos márkanév és gyártó létezik, de ezekről a joghurtokról való beszélgetésemre az „My first Danone” -ra összpontosítanék, amely a leginkább reprezentatív.
Az OCU már 3 évvel ezelőtt beszélt róluk
Három évvel ezelőtt az OCU (Fogyasztói és Felhasználói Szervezet) levelet írt az egészségügy folyóiratában, miután elemezte a „módosított tejből készült” joghurtot, amelyben arra a következtetésre jutott, hogy "Az" első Danone "nem más, mint különféle anyagokkal dúsított erjesztett tej, amelyek elvileg már jelen vannak a 6 hónapos gyermek étkezésében.".
Ugyanebben a kiadványban kommentálják ezt 22 Az alapellátásban részt vevő gyermekorvosok elítélték a megtévesztő reklámozást, amelyet a Danone készített ebből a termékből. Ezen gyermekorvosok szerint a fogyasztók úgy értelmezték, hogy az adaptált tej elmondásával a márka azt mondja: „csecsemőknek adaptált recept”, ami arra késztette őket, hogy úgy vásárolják, hogy azt gondolják, hogy jobb, mint egy normál joghurt.
Azt állították, hogy a terméket valójában ugyanabból a tejből készítették, amelyet bármilyen joghurt készítéséhez használtak, de más anyagokkal dúsítva.
A megtévesztés elkerülése érdekében kérték a „módosított tejjel” megváltoztatását „dúsított tejjel”, helyesebb és a valósághoz igazítva.
Ez volt három évvel ezelőtt, és a Danone, az úttörő márka, ahol léteznek, és napi rendszerességgel dolgozik termékének megújításán, módosította a joghurtot kiegészítő tej felhasználásával.
Az első Danone-ma ma
A termék weboldalán az „Az én első Danone - természetes aroma” összetevőit tekintve a következőket láthatjuk:
„Folyamatos tej 96% (sovány tej, tejszín, teljes vagy részlegesen dehidrált sovány tej, maltodextrinek, növényi olajok, vas- és cink-ásványi sók és vitaminok (A, C, D és E)), cukor (4%), Lactobacillus casei és más tejsavas erjesztők. ”
És nézve az adatlapot látjuk, hogy van 3,6 g fehérje / 100 gr.
A kiegészítő tej hordozásának előnyeit nem értékelik
Az összetevőket és az adatlapot nézve arra a következtetésre jutunk, hogy: vagy nem értékelik a folytatódó tej hordozásának előnyeit, vagy közvetlenül nem hordozzák azt.
Személy szerint az a benyomásom, hogy a „kiegészítő tej” meghatározása nem más, mint egy marketingstratégia a címkézési szinten, mivel ennek a tejnek a használata nem jelent valódi előnyt a fehérjecsökkentésben. Elmagyarázom magam:
A tehéntej nem alkalmazható csecsemő számára, mivel több mint háromszorosa fehérjefehérjével rendelkezik, mint az anyatej. A csecsemő nem képes metabolizálni hasonló mennyiségű fehérjét, ezért adaptálják a tápszereket azáltal, hogy csökkentik a tehéntejfehérjék koncentrációját, hogy csecsemők elnyelhessék azt.
Az anyatej tartalmaz néhányat 0,9 g fehérje / 100 ml a 3,3 g tehéntejet tartalmaz. Ezért kellene csökkentenie a koncentrációt.
A kiindulási mesterséges tej (1. típusú) tartalmaz például 1,2 g (Nativa-1) vagy 1,4 g (Sanutri Natur 1) 100 ml-en.
A folyamatos (2. típusú) tej 100 ml-re tartalmaz például 1,5 g Nativa-2 vagy 2,2 g Sanutri Natur 2.
Ennek a három, az első Danone-nak a folytatódó tejből készült szabályának megfelelően olyan mennyiségű fehérjét kell tartalmaznia, amely hasonló a folytatódó tejhez (1,5 g és 2,2 g között azoknak a példáknak megfelelően, amelyeket neked kommentáltam).
Hány fehérje lehet a maximális folytonos tejben?
Két példát (Nativa és Sanutri) adtam két olyan tejgyártóról, amelyeket bármilyen létesítményben meg lehet vásárolni, azonban vannak olyan márkák, amelyek nagyobb fehérjemennyiséggel rendelkezhetnek, és ez az első Danone-t nem ennyire őrültnek tenné.
Az igazság az, hogy a legtöbb márka, ahogy néhány nappal ezelőtt mondtam, csökkenti a fehérjemennyiséget a kiegészítő (és az indító) tejben, hogy megakadályozzon, hogy túlságosan sokan fogyasztják be őket.
Spanyolországban a 867/2008 királyi rendelet hatályban van, amely kimondja, hogy a folytatódó készítményeknek legfeljebb 3,5 g fehérjét kell tartalmazniuk 100 kcal-nál. Ha figyelembe vesszük, hogy a tejnek 100 ml-enként 60–70 kcal kell lennie, akkor legfeljebb három lehet 2,45 g fehérje / 100 ml.
Meglepő tehát, hogy a "My first Danone" 3,6 g / 100 ml-t tartalmaz, amely túl magas mennyiségű (egy normál természetes joghurtban a tehéntejhez hasonlóan 3,3 g fehérje / 100 ml).
Túl sok fehérje
A WHO szerint egy 6 és 12 hónapos csecsemõnek naponta kb. 20 g fehérje szükséges. A természetes ízesítésű "első Danone" összesen 4,5 g fehérjét tartalmaz (a joghurt 125 ml, nem pedig 100 ml), 20 g csirke kb. 4 g fehérjét és 500 ml kiegészítő tej kb. 11 g fehérje Ezzel gyakorlatilag elértük a napi ajánlást (kb. 19,5 g fehérjét adunk hozzá), és a zöldségekből, gabonafélékből és gyümölcsökből származó termékek még hiányoznak.
Még akkor is, ha az anya a csecsemőnek 500 helyett 375 ml tejet ajánlna fel (a joghurtot 125 ml-es tejként számolva), ez az összeg túlzott lenne.
Ha olyan anyákról beszélünk, akik szoptatnak, a fehérjemennyiség túl sok marad, de nem annyira (az anyatejben kevesebb fehérje van, mint a mesterséges tejben), azonban az anyatejet helyettesítjük alacsonyabb minőségű tejtermékkel és tehéntej, fut a szükségtelen allergia vagy intolerancia kialakulásának kockázata.
Becslések szerint napi hat és tizenkét hónapos csecsemőknek átlagosan 30 g fehérjét adunk, ami sokkal több, mint amire szükségük van (ha tudni akarja, hogy milyen következményekkel járhat egy túlzott fehérjetartalom az étrendben, azt javaslom, olvassa el a bejegyzést : A csecsemők és a gyermekek túl sok fehérjét fogyasztanak).
Túl sok cukor
De itt minden nem ér véget. A túl sok fehérje hordozása mellett a „My first Danone” természetes íze 5 g cukrot tartalmaz (az aromák 8,75 g-ot tartalmaznak), ami megegyezik egy evőkanál desszerttel.
Egy hat hónapos csecsemőnek nem szabad inni cukrot a fogszuvasodás kockázata miatt, mivel a cukor üres kalóriákat kínál, amelyek nem tartalmaznak tápanyagokat, és mivel megszokja őket az édes ízhez, majd visszautasítja az egyéb ízeket.
Egyéb joghurtok
Vannak más joghurtok is, például a Nestlé Baby, gyakorlatilag azonos összetevőkkel (és ennélfogva ugyanolyan nemkívánatosak, mint a Central Lechera Asturiana ABC-je), amelyek összetevői:
„Folytatótej 93,7%, részlegesen fölözött tej (1% MG), sovány tejpor, növényi olajok, vas és cink ásványi sói, vitaminok (A, C, D és E), cukor, rost, keményítő, módosítva: kukorica, pektin, DHA *, Lactobacilus acidophilus és más tejsavas erjesztők. Tartalmazhat szójanyomokat, és nem tartalmaz glutént. Fehérjék 4 g / 100 ml. ”
Mint láthatja, ez még több fehérjét tartalmaz, mint a Danoneé ...
Következtetés
minden "Az első Danone" gyermekek joghurtjai manapság olyan ételek, amelyek nem ajánlottak 6 hónapos csecsemők számára. Gyermekeknek ajánlhatnák azokat tizenkét hónap elteltével, amikor képesek lesznek metabolizálni a benne levő fehérjemennyiséget, és ha a tehéntejfehérjékkel szembeni allergia kockázata alacsonyabb.
Tizenkét hónapon belül azonban elkezdhetik a természetes joghurtok fogyasztását, amelyek olcsóbbak, kevesebb fehérjét tartalmaznak és nem tartalmaznak cukrot, ezért inkább ajánlottak.
A szoptatott gyermekeknek (6 és 12 hónap között) nem kell inni joghurtot, mert jobb minőségű anyatejet, jobb tápanyagokat és kevesebb fehérjét fogyasztanak.
A nem szoptatott (6 és 12 hónapos) gyermekeknek nincs szükségük rájuk, mert a kiegészítő tej (2. típusú) esetén már túl sok fehérjét vesznek fel, és mivel mesterséges étel, a műtej inkább ajánlott, mint az ilyen típusú joghurt, amely cukrot és tejszínt tartalmaz .
Fotók | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
Csecsemőknél és így tovább Kiegészítő táplálás: tej és származékai, tiltsa az Actimel bejelentését az Egyesült Királyságban, mert az félrevezetőnek tekinthető, az első Danone versus vs. Közép-Lechera Asturiana ABC
