A celiakia általában a korai gyermekkorban fordul elő., amely országunk minden 71 gyermeke közül egyet érint. Több éven keresztül számos vizsgálatot végeztek ennek a betegségnek a környékén, ideértve a jövőbeni oltások beadását, valamint olyan vizsgálatokat is, amelyek segítenek a kiváltók azonosításában.
Jelenleg ismert, hogy a glutén késői bevezetése a baba étrendjébe nem minimalizálja a kockázatokat, és a korai szoptatás ideje alatt sem kerül bevezetésre. Ezt egy nemrégiben elvégzett tanulmány megállapította az első életévekben bevitt gluténmennyiség igen, fontos szerepet játszhat e betegség kialakulásában az egyénekben, akik genetikailag hajlamosak szenvedni a betegségre.
A tanulmány adatai
A Lund Egyetemen (Svédország) végzett tanulmányt hat klinikai kutatóközpontban végezték Svédországban, Finnországban, Németországban és az Egyesült Államokban, és 6 605 gyermekből vett mintát genetikai hajlam a celiakia kialakulására.
Csecsemők és több gyermekek esetében a celiakia: a tünetek és a korai felismerés fontosságaAhhoz, hogy megtudja, létezik-e ez a hajlam, a kutatók korábban genetikai szűrést végeztek a 2004 és 2010 között született gyermekek számára, akik a vizsgálatban részt venni kívántak, majd kaptak egy Kövesse nyomon a gluténbevitelt öt éves korig.
Felkérték a szülõket napi nyilvántartást készíteni az ételekről és italokról hogy gyermekeik három napig fogyasztottak, valamint az ajánlott receptek összetevői szerinti bontása. A vizsgált életkor hat, kilenc és 12 hónap, később 18, 24, 30, 36 hónap és öt év.
A 2017. szeptemberi nyomon követés végén a következő eredményeket kapták:
- A gyermekek 21% -ánál pozitív volt a tTG autoantitest
- A gyermekek 18% -a kifejlesztett autoimmunitás celiakia kezelésére
- A gyermekek 7% -ánál alakult ki celiakia
A társulás minden részt vevő országban nyilvánvaló volt, kivéve Németországot, ahol nem voltak elegendő adat a végleges következtetések levonásához.
Bár a tanulmány ezt hangsúlyozza a részt vevő gyermekek többségénél nem jelentkezett celiakia, Carin Andrén Aronsson, a cikk vezető szerzője és a Lundi Egyetem dietetikusa beszámol:
„A napi glutaminbevitel két évnél több, mint két gramm Ehhez 75% -kal növekedett a coeliakia kialakulásának kockázata. Ezt összehasonlítják azokkal a gyermekekkel, akik kevesebb, mint két gramm glutént fogyasztottak. "
A kutatók számára ez azonban továbbra is kihívás határozza meg, hogy mennyi gluténmennyiséget kell javasolni olyan biztonságos, hogy elkerüljék a betegség kialakulását, mivel a bevitel változik és növekszik az élet első éveiben. Ezenkívül bizonytalan, hogy a gluténbevitel, amelyet a vizsgálat résztvevői jelentettek, nem teljesen pontos.
Ezért javasolt egy új klinikai vizsgálat elvégzése, amelyben azt is meghatározzák, hogy a gluténtartalmú ételcsoportok melyik csoportjai lennének nagyobb súlyúak a keliakia kialakulásában.
Ezt a tanulmányt hozzákapcsolják egy másik, 2018-ban elvégzett hasonló jellemzőhöz, amely megállapította az egészséges táplálkozási mintázat kapcsolatát gazdag zöldségekben, tésztafélékben, rizsben és növényi olajokban, mérsékelt halak, hüvelyesek és hús bevitelével, alacsony cukor-, finomított gabonafélék és dzsemek fogyasztásával, alacsonyabb a valószínűsége annak, hogy az autoimmunitást a celiakia okozza.
Celiakia: mi ez és mikor hajlamos szenvedni
Szigorúan véve a celiakia nem intolerancia vagy ételallergia, hanem a autoimmun betegség (vagyis magának a szervezetnek az immunválaszát), amelyet bizonyos gabonafélékben található gluténfehérjéknek való kitettség okoz.
A legtöbb celiakia esetén egy vagy több tünet jelentkezik, bár vannak olyan tünetmentes emberek, akiknek nincs kellemetlensége. A Celiacus betegség nemcsak az emésztőrendszert érinti, hanem az emberi test bármely más szervét is, például a bőrt, a csontokat vagy az idegrendszert.
között a legjelentősebb tünetek gyermekeknél vannak krónikus hasmenés, étvágytalanság, puffadás (duzzadt bél), súlycsökkenés, gáz, megállt növekedés és rövid testtartás, vérszegénység, ingerlékenység, szomorúság, zsíros és büdös széklet.
A Celiacus betegség nem örökletes, de genetikai hajlam van annak szenvedésére. A tüdõbetegség kialakulásának valószínûsége minden tízben azon gyermekek esetében van, akiknél az elsõ fokú rokon diagnosztizáltak.Az 1. típusú cukorbetegség, a Turner-szindróma, a Down-szindróma, az autoimmun pajzsmirigy-betegség, a Williams-szindróma és az autoimmun májbetegség szintén azon kockázati csoportok közé tartozik, amelyek a legjobban hajlamosak a celiakia kezelésére.
Csecsemőknél és így tovább Milyen korban vezesse be a glutént a baba étrendjébe?A Spanyolország Celiac Celsius Egyesületeinek Szövetsége (FACE) szerint A celiakia 75% -át nem diagnosztizálnák különösen azért, mert a tünetek összekeverhetők más típusú patológiákkal. Ezért annyira fontos a korai diagnosztikai protokollok, valamint az esetleges kiváltók felismerését elősegítő új kutatások végrehajtása.
Celiakia gyanúja esetén konzultálni kell a szakemberrel a betegséget megerősítő vonatkozó vizsgálatok elvégzéséért, mivel a glutén recept nélküli kizárása az étrendből Bizonyos kockázatokat hordozhat.
Fotók | iStock
