A dióallergia a gyermekkorban az egyik leggyakoribb élelmiszer-allergia, különösen szokásos három vagy négy éves kortól. A kapcsolódó tünetek nagyon súlyosak lehetnek, ezért a korai diagnosztizálás szempontjából fontos, hogy azonnal felismerjük őket, mivel az allergia ez a fajtája az élelmiszer-anafilaxia egyik leggyakoribb oka.
Dió, magas allergén hatású élelmiszerek
A dió növények magjának csoportja, különböző botanikai csoportokból szárítva. Ennek a heterogén élelmiszercsoportnak nincs botanikai kapcsolata egymással, bár ez nem azt jelenti, hogy nem lehet kereszt-reakcióképesség létezik közöttüknem meglepő, hogy gyakori a különféle diófélékkel szembeni allergia.
Csecsemőknél és többen A hét leggyakoribb ételallergia csecsemők és gyermekek esetébenAmint azt az AEPNAA weboldal ismerteti, a diófélék egyik jellemzője a magas allergiaképesség és stabilitás hő- és emésztési folyamatokkal szemben, ami azt jelenti, hogy A reakciók gyakran intenzívek és azonnaliak.
Melyik dió okoz több allergiát?
A kezdők számára fontos megjegyezni, hogy a "dióallergia" fogalma nemcsak a dióhanem a magok (len, szezámmag, chia, tök és napraforgómag, mák ...) és a földimogyoró (Hüvelyes).
Ebben az értelemben az allergiás reakciókban leggyakrabban részt vevő diófélék attól a földrajzi területtől függnek, amelyben megtaláljuk magunkat, és különösen az ország vagy a család élelmezési szokásaitól.
Például a földimogyoró-allergia általában gyakoribb az Egyesült Államokban (magas fogyasztásának köszönhetően), míg Európa sok országában a mogyoróallergia.Bármilyen szárított gyümölcs allergiát okozhat, de hazánkban a legtöbb fogyasztott, és ezért az allergiás folyamatokban a leginkább részt vesznek:
- Anarcádók és pisztácia
- Napraforgó- és tökmag
- mogyoró
- Gesztenye és makk
- Pekándió és brazil dió
- Lenmag
- szezámmag
- Fenyőmag
- mandula
- földimogyoró
Dióallergia tünetei
A kapcsolódó tünetek súlyossá válhatnak, amely a következő formában jelenik meg:
Csalánkiütés (csalánkiütés vagy csalánkiütés a bőrön)
Dörzsölés a nyelven
A torok szorító érzése
A torok és a nyelv duzzanata
Asztma vagy légzési problémák
Rhinitis, kötőhártya-gyulladás
Emésztőrendszeri tünetek hányással és hasmenéssel
- Anafilaxia, amely halálos lehet, ha nem hajtják végre időben.
Ezek a tünetek néhány másodperc alatt vagy akár két órával később is megjelenhet lenyelni vagy kitenni magát az allergénnek. És az a tény, hogy nem csak a dióbevitel okozhat tüneteket, hanem például az egyszerű érintkezés egy csók révén, vagy a belélegzés kiválthatja a képet.
Csecsemők és más gyermekek allergiái: hét kulcs, hogy segítsen nekik együtt élniGyanítás esetén a szakember bőrvizsgálatokat (szúrópróba) és vérvizsgálatot végez az egyes diófélékre jellemző IgE antitestek szintjének mérésére. Bizonyos esetekben orális expozíciós tesztre is szükség lehet, de mindig orvosi felügyelet mellett.
Megakadályozható ez az allergia?
Sok család úgy dönt, hogy későn beveszi a diót a gyermekek étrendjébe, hisz abban, hogy segít megelőzni az allergiákat.
A szakértők azonban figyelmeztetik, hogy az élelmiszer bevezetésének késleltetése nemcsak nem akadályozza meg az allergia megjelenését, hanem kontraproduktív is lehet. Valójában a földimogyoró esetében a legújabb tanulmányok erről szólnak a baba étrendjének korai bevezetése csökkentheti a jövőbeni allergia valószínűségét.
A földimogyoró fogyasztását a szoptatás során is összefüggésbe hozták azzal, hogy az élelembe kerültek az első életévben, ezzel alacsonyabb annak kockázata, hogy érzékeny legyen erre az ételre.
Csecsemők és többMindenesetre amikor először diót kínálunk fiának, szem előtt kell tartanunk a következő tippeket:
Ha a gyermek már allergiás más élelmiszerekre vagy anyagokra, amelyek lehetséges keresztreagálhatóságot mutatnak dióvalA gyümölcsökhez, a latexhez vagy a pollenhez hasonlóan különös figyelmet kell szentelnünk, mivel a kockázat növekszik.
A SEICAP szerint a legtöbb allergiás reakció a fogyasztás után 30 percen belül jelentkezik, tehát, ha olyan tüneteket észlel, amelyek gyanúját kelti, azonnal vegye fel a kórház sürgősségi osztályát.
Gyermekorvosok azt javasolják, hogy a hat év alatti gyermekek ne fogyasztanak egész diót. Tehát, ha őrölt vagy tejszínt kínál nekik.
A fiam allergiás a dióra, most mi van?
Ha az allergia gyanúja végül megerősítést nyer, az orvos pontos utasításokat ad Önnek a kockázatok elkerülése érdekében, tájékoztatja Önt a fent említett lehetséges keresztreakciókról, és felírja a szükséges gyógyszereket, amelyekre a gyermeknek szüksége lehet (különösen allergia esetén) súlyos tünetekkel).
Között a ételek, amelyeket a gyermeknek ki kell zárnia az étrendből Nem csak az a dió, amelyre allergiás, hanem az ezekkel az összetevőkkel készített termékek (például egyes párolók, kenyérkrémek, csokoládék és pácok, sütemények és pitek, vetőmag kenyér, szószok ...), valamint nyomok. Alapvető fontosságú az élelmiszerek címkézésének helyes olvasása és értelmezése.
Kíváncsi lehet, hogy te Lehetséges, hogy ez az allergia idővel "gyógyul", mint a tehéntejfehérje-allergia vagy a tojásallergia esetén. A válasz igen, bár a szakértők szerint az esélyek alacsonyak.
A napi élet szempontjából fontos, hogy mind a gyermek, mind az iskola részletesen megismerje, mi ez az allergia, és együtt dolgozzanak a legközelebbi környezet tudatosítása érdekében.
Csecsemőknél és így tovább Gondoskodjon ezekről a termékekről: nem táplálkoznak, de allergiás gyermekeknél reakciót okozhatnakVigyázzon szélsőséges óvintézkedésekre utazás vagy étkezés közben, ne feledje, hogy az év bizonyos időszakai növelik az allergia kockázatát, és nagyon óvatosan főzzen a keresztszennyezés elkerülése érdekében. mostantól szem előtt tartva.
Fotók | iStock
