Az egészséggel kapcsolatos fő társadalmak azt javasolják, hogy a csecsemőt az élet első hat hónapjában kizárólag anyatejjel táplálják. Mivel ennek az ajánlásnak semmi köze nincs a nők 16 hetes szülési szabadságához, egyértelmű jele annak, hogy a társadalom nagyon rossz helyzetben van, mert olimpiai (milyen rosszul használják ezt a kifejezést manapság) jólétet a csecsemők közül sok anya elkezdi dolgozni, és igénybe veszik a tejkivonást úgy, hogy aki vele marad, etetni fogja.
Gyakran előfordul, hogy sok anya kiveszi a tejet, és hagyja azt a hűtőszekrényben, azzal a kételkedéssel, hogy hány tulajdonságot fog elveszteni, ha ott van, és anélkül, hogy tudná, mennyi időt tölthet el a hűtőszekrényben anélkül, hogy elrontaná. Vannak olyanok, akik két napról beszélnek, eddig megértettem ezt a három napot, és olyan cikkeket olvastam, amelyek több mint öt napról szólnak. Az USA-ban végzett tanulmány próbálja eloszlatni a kétséget, hogy magyarázza meddig lehet az anyatej a hűtőben.
A tanulmány adatai
A tanulmányt a North Shore Egyetemi Kórház a New York-i Manhassetből, ahol elemezték 36 tejminta az egy hónapos csecsemők anyjaitól felvételt nyert az újszülött ICU-ba, és a cél az volt, hogy megtudja, milyen ajánlásokat kell adni az anyáknak, mihelyt megtudták, hogyan viselkedik a tej attól a pillanattól kezdve, amikor azt hűtőszekrénybe tették.
Mindegyik mintát felvették, és 4 ° C hőmérsékleten hűtőszekrénybe helyezték, majd nulla órán át elemezték őket (természetesen anélkül, hogy a hűtőbe helyezték volna), 24, 48, 72 és 96 óra alatt. Minden elemzés során megvizsgálták a pH-t, a fehérvérsejtek számát, az anyai immunrendszer fehérjék mennyiségét, a jótékony zsírsavak számát, a zsír és a fehérjék mennyiségét.
A tanulmány eredményei
Megfigyelték, hogy a gram-negatív baktériumok vastagbélszámában, illetve a laktoferrin és a zsír mennyiségében alig változott. A grampozitív baktériumok és a fehérvérsejtek száma enyhén csökkent, a pH és az összes fehérje csökken, a szabad zsírsavak koncentrációja növekedett.
Ugyanakkor a változások annyira csekélyek voltak az összes változatban, hogy a kutatók ezt figyelembe vették a hűtött anyatej integritása megmaradt. Ezért következtették erre A nők frissen kivont teje legfeljebb 96 órán keresztül tárolható a hűtőszekrényben, vagy mi ugyanaz, 4 nap, anélkül, hogy elvesztené tulajdonságait. Mivel a 4 nap elteltével nem vizsgálták a tejet, továbbra is felmerül a kérdés, hány napig képes elviselni anélkül, hogy tulajdonságai elvesznének, vagy a fogyasztása nem ajánlott.
