Már kommentáltuk a szokások kialakításának fontosságát, amelyek célja a gyermekek étrendjében a helyes táplálkozási hozzájárulás. A WHO azt ajánlja, hogy rendszeresen fogyasztanak legalább öt adagot gyümölcsöt, zöldséget és zöldséget naponta.
Ezek az ételek antioxidáns hatásúak, stimulálják az immunrendszert és vírusellenes és antimikrobiális aktivitásuk révén védelmet nyújthatnak a betegségekkel szemben. Azt hiszem, mindezt már tudjuk, bár az emlékeztetők időnként nem fájnak. Arra is tisztában vagyunk, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és cukrot biztosítanak az energiához. De abban is egyetértünk, hogy sokszor a gyermekeknek nem könnyű elfogadni ezeket az ételeketAz egészséges táplálkozás iránti érdeklődésünket nyilvánvalóan nem vonzza vissza a kicsik vonzása a gyümölcsök és zöldségek felé, mit tegyünk?
Az elmélet nem vonatkozik a gyakorlatra. Az új étrendi modellek megjelenése felfelé mutató tendenciát mutat, és kiszorítja a friss gyümölcsök, zöldségek és zöldségek hagyományos fogyasztását, ami az élelmiszer-egyensúlyhiány, különös tekintettel a gyermekekre
Ebben a régi üzenetben Patch figyelmeztette, hogy csak minden ötödik gyermek evett elegendő gyümölcsöt és zöldséget. Jelenleg vannak olyan tanulmányok, amelyek eredménye még reménytelenebb (másnap beszélünk róla). A gyerekek érzékenyek a zöldségekben lévő glükózinolaták keserű ízére, ez negatívan befolyásolhatja a fogyasztást, gyümölcsökkel más, de ha nem tesszük őket kéznél és nem mutatunk példát, akkor kevés előrelépés történhet.
Mivel ezen ételek bevitelével az életkor csökken, gondolhatunk erre jobb, ha a serdülőkor előtt megteremti az alapot. Lehetőségünk van beavatkozni a jövőbeli táplálkozásukba, mivel a gyermekkorban kialakult szokások és preferenciák előrejelzőnek tűnnek az érettségi fogyasztás szintjére.
Mi a teendő, ha több gyümölcsöt és zöldséget eszik otthon?
Ha javítani szeretné az új és különféle ételek ízét, vegye be őket az étrendbe, és biztosítsa jelenlétüket a konyhában. És légy nagyon türelmes, amikor elutasítja az ételt (ne szenvedjen el, ha nem szereti a sárgarépát, a paradicsomot vagy a borsót, gondoljon más elfogadott zöldségekre - paprika, saláta - és lazítson).
Mutasson példátHogyan fognak enni almát desszertként, ha inkább egy darab tortát esznek?
Adjon hetenként két vagy három napos gyümölcs snacket: ez szintén étel és sok előnye van. Adjon neked és gyermekeinek cukros vagy töltött zsemlét, valamint csomagolt turmixokat vagy gyümölcsleveket.
Az asztal megosztása a gyermekekkel befolyásolja a nagyobb érdeklődést a gyümölcsök és zöldségek iránt, egy másik alkalommal már elmondtuk.
Magyarázza el, miért jók az egészségre a gyümölcsök és zöldségek.
Segíts nekik a felelősségvállalásban: Vegyen részt a heti vásárlásban, a menü tervezésében és az étkezés elkészítésében. Hagyja, hogy hetente egy nap válasszák ki, mit akarnak ebédre vagy vacsorára (feltételként állíthatják őket, hogy ne érjenek olyan ételt, amely csak üres kalóriát szolgáltat, vagy egészségtelen).
A gyerekek nem csak otthon esznek
Az iskolában töltött időre gondolva tájékozódnunk kell a gyümölcs és / vagy zöldség bevitelének ösztönzésére irányuló projektekről. Javasol egy gyümölcsöt reggelire egy héten egy napra? Elegendő zöldség adagot tartalmaz az iskolai étkezőben?
A válasz nem, tehát tehetünk valamit annak megváltoztatásáért?… Beszéljünk az AMPA közvetlen képviselőjével az iskolaszékben, az oktatókkal, az igazgatóval, az iskola főzõjének vezetõjével.
Azt is javasolhatja a gyerekeknek, hogy a közösségi központban szervezzenek főzési műhelyt, vagy látogasson el egy kertésznek, akit ismersz, hogy tanítsa meg, hogyan növekszik a zöldség. Ezek a közvetlen tudáson alapuló tapasztalatok segíthetnek a nagyobb elfogadottság elérésében..
Mire számítunk? A fejlett országokban az elhízás problémája elengedhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott étrend iránti igény kielégítéséhez, ideértve a gyümölcsöket is. És ne hagyjuk figyelmen kívül a testmozgást.
Képek | USDAgov, North Charleston Source FÉNYEK Peques-ban és így tovább Trükkök a gyümölcsök és zöldségek vonzóbb bemutatására
