Nem tudtam ellenállni, hogy megosszam veled ezeket a finom ropogós húsvéti fészkeket, amelyeket Liliana Fuchs néhány nappal ezelőtt mutatott be közvetlenül a szájpadra. És ez az, hogy már tavasszal vagyunk, és minden emlékeztet bennünket az életre, akkor miért nem emuláljuk a tojásokat, amelyeket a madarak gondosan épített fészekbe helyeznek?
Ideális desszert vagy snack, amelyet gyermekekkel készíthet és eszik ezekben a nyaralási napokban, mivel bár csokoládéval és cukorka cukorkával készülnek (ezek fordítva sok üres kalóriát jelentenek), azok teljes kiőrlésű gabonaféléket is tartalmaznak, amelyek kalciumot és bőséges rostot tartalmaznak. Természetesen a javaslatot, amelyet én hozok neked, sokkal könnyebb megtenni, mint ezeket a tipikus desszerteket, bár nem annyira hagyományos. Elmagyarázom, hogyan lehet őket elkészíteni ...
Szükséges összetevők
- 125 gramm jó minőségű tejcsokoládé (tejjel, ha gyermekeknek szól, mert jobban szereti, felnőtteknél pedig sötét csokoládét használhatott). Fél teáskanál vaj, 75 gramm teljes kiőrlésű gabona, karamelltojás vagy fedett csokoládé drazsé.
Hogyan készítsünk fészket?
Először apróra vágjuk a csokoládét, és melegítjük a „mary egy kis serpenyőben” fürdőbe, miközben óvatosan megolvasztjuk, adjuk hozzá a vajat. Ha van egy krémes textúra óvatosan keverhetjük spatula vagy fakanállal.
Liliana azt mondja, hogy miután néhány percig hagytuk lehűlni, aprítottuk a kezét a gabonafélékkel (hogy ne maradjon nagyon apró darab), majd egy tálba csokoládéval helyezzük őket.
Kis adagokat helyezünk papírkapszulákba fészket képezve, közepén lyukkal. Miután megszilárdult, hozzáadhatunk karamelltojást vagy színesre mártott csokoládét.
Az eredmény nagyon kíváncsi és nagyon gazdag. Felvidít?
