Világos, hogy mi a pizza szinte minden gyermek számára, de általában nem dob be többet, mint sonkát és sajtot, mihelyt megnéznek néhány zöldséget, elkezdenek kis csontokat rakni, és elválasztják azokat a „furcsa dolgokat”, amelyek nem tetszik. De hé, a dolog megváltozik, ha az asztalnál jelentkezel Mikulás minipizza Kedves kalapjával vagy karácsonyi részletével, amely tetszik. Tekintettel arra, hogy szerintem senki sem mondna nemet.
Ma köretek néhány finom spenótcsírát és egy paprikát vagy Piquillót. Ön beillesztheti a sajtba azokat a zöldségeket, amelyeket a kicsik szeretik a legjobban. Bizonyára szeretik dagasztani minipizzájukat, és az összes hozzávalót elhelyezni, amíg el nem érik a Mikulás kalapot.
Összetevők négy minipizzához
A tésztához: 400 g normál liszt, 200 g meleg víz, 50 g olívaolaj, 1 boríték sütőélesztő, 1 teáskanál só.
A töltelékhez: 100 ml házi paradicsomszósz, 80 g spenót-hajtás, 150 g reszelt mozzarella, 150 g apróra vágott főtt sonka, 4 egész piquillo paprika, 4 mini mozzarella golyó, 1 nagy mozzarella golyó, oregánó.
Hogyan készítsünk Mikulás mini pizzákat
A tészta elkészítéséhez keverjünk egy tálba a meleg vizet, az olajat és az élesztőt, oldjuk fel jól, adjuk hozzá a lisztet és a sót, mindent összekeverve és fokozatosan képezve a tésztát. Dagasztunk egy lisztezett asztalra, és megyünk golyóvá. Hagyja egy ruhával borított tálban, meleg helyen amíg a térfogat megduplázódik.
Az idő múlásával dagasztja újra és ossza meg a tésztát négy részre úgy, hogy körbe húzza. Helyezze őket sütőlapokra, és hagyja őket húsz percig, hogy újra megduplázódjanak. Melegítse elő a sütőt 200 fokos hőmérsékleten, csak az alatt.
Adjuk hozzá a paradicsomszószt, a spenót hajtást, az apróra vágott sonkát és a reszelt sajtot. Tedd a borsot a tetejére, megszórjuk az oregánó tetejét és tegye őket sütőbe huszonöt percre. Ha öt perc van a befejezésig, nyissa ki a sütőt, és helyezze a mozzarella golyót a kalap végére és egy nagy téglalap alakú vágott labdát egy csíkkal a kalap aljára. Folytassa a sütést, amíg az idő el nem fogy.
Feldolgozási idő | 2 óra Nehézség | egyszerű
ízlelés
az Mikulás minipizzák Ideálisak vacsorára az egyik ünnepi estén, amely néha már kissé el is hosszabbodik, és így szórakoztatják egész délután a családdal együtt dagasztás közben.
