Régóta nem tettem közzé a fiammal készített receptet, és egyik és másik dolog között nem tettem össze a tésztát. Másnap Lucas azt mondta: „Anyu, tudok segíteni?”, Ami azt jelenti: szeretnék főzni veled (amikor a konyhában lát engem).
Tehát elkezdtem keresni a receptkönyveket, hogy valami móka legyen neki, és hogy megszabaduljak az édes receptektől, amelyekhez megszoktam, és találtam Sózott teasütemények, cukkini és sárgarépa Évek óta nem készültem fel. Az egyetlen dolog, hogy ezúttal a fő ok miatt "nem boldogok" voltak ...
Amikor eléri a recept végét, akkor megismerheti ezt a végét és annak fő okát. Jelenleg lépésről lépésre hagyom, hogy miként készítsd el ezeket a sós muffinokat gyermekeikkel, és elmagyarázom, milyen lépéseket hagyott Lucasnak elvégezni (most csak két és fél éves).
Sárgarépa és cukkini teasütemények receptje
Először is szeretnék magyarázatot adni mi egy muffin. Egyfajta cupcake lesz, bár sokkal kevésbé édes, recepttel és egészen más összetevőkkel.Készíthet édes és ízletes muffinokat, bár mindig cukorral és liszttel fogják hordni, de quiche vagy palacsinta vagy bármi más, amire vágysz, hogy legyen.
Azok számára, akik még soha nem próbáltak egy muffint, figyelmeztetem Önt, hogy általában egészségesek és száraz hírnévvel rendelkeznek, bár figyelmeztetem, hogy ez nem igaz, hanem éppen ellenkezőleg. Legalábbis ezeket, amelyeket oly sokszor készítettem az életemben, szuper bolyhosak és finomak. Nyilvánvaló, hogy nem csokoládé cupcakes (az édes bomba), de ha Ön egyike azoknak, akik szeretnek egy teáscsésze és paszta, akkor biztosan szeretni fogja őket.
Összetevők sárgarépa- és cukkini muffinokhoz 16 muffin számára
- 3 sárgarépa
- 1/2 zsíros cukkini
- 1/2 teáskanál vanília kivonat vagy aroma
- 1 joghurt
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 teáskanál élesztő
- 270 gr tésztaliszt
- 80 ml napraforgóolaj
- 220 gr barna cukor
- 2 tojás
- 1 csipet sót
Hogyan készítsünk teasüteményeket gyermekekkel?
- Előmelegítjük a sütőt 180ºC-ra.
- Vágja apróra vágva a sárgarépát és a cukkinit (itt a gyermeknek egyáltalán nem szabad belépnie, mert éles kés szükséges a sárgarépát vágni). És tegyük őket aprítóba, amíg jól apróra nem kerülnek.
- Keverje össze a tojást, a cukrot és a napraforgóolajat egy nagy tálban néhány rudak segítségével (a gyerekek imádják ezt a pillanatot).
- Szitáljuk a lisztet az élesztővel és a fahéjjal, és adjuk hozzá az előző keveréket. Itt hagyhatjuk a gyermeket keverni, amíg öntsük a lisztet.
- Hozzáadjuk a joghurtot és a vaníliát.
- Adjuk hozzá a sárgarépát és a cukkinit, és alaposan keverjük össze.
- Eloszlattuk a tésztát a papírkapszula között (ideális esetben tegyük egy cupcake-tálcába, hogy ne nyíljanak ki a sütőben).
- Süssük 30 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló vagy kés be nem kerül, tiszta lesz.
És most azt fogod mondani: miért nincs kép a sült muffinokról? Nos, itt a vége nem boldog, mert azt hiszem, egy és negyed óra volt a sütőben, csak a fiam állított rám, és elaludtam az ágyban szoptatva, amíg a csónakból felébredtem az égett szag miatt ... Különben is garantálom, hogy fantasztikusak és hogy ezt a receptet sokszor elkészítették. A sütési idő nagymértékben függ az egyes sütőktől, de általában körülbelül 30 perc. Itt vannak képek a muffinokról, mint például az enyém, már sülték.
