az csokoládé süti recept Ez már a klasszikus péksütemények receptje. 1930-ban találták ki (nem tudjuk, véletlenül vagy szándékosan), amikor Ruth Wakefield hozzáadott néhány darab csokoládét a szokásos süteménytészéhez, és sikeresnek bizonyult bostoni szállodája, a "Toll House" ügyfelei körében.
Jelenleg annyi változat van a csokoládé süti receptéről, mint az Egyesült Államok családjai. (ez természetesen mondás). A bebesymas.com webhelyen azt akarjuk, hogy élvezze a szabad időt gyermekeivel, ma hagyok neked egy változatot, hogy felkészülhessen velük. Ezenkívül ez a recept két olyan összetevőt tartalmaz, amelyek nem tartalmaznak hagyományos csokoládé sütiket: olyan összetevők, amelyek az élelmiszerek jótékony tulajdonságainak szivattyúját tartalmazzák: zab és a banán.
Banán tulajdonságok
Mint mindenki tudja, a gyümölcs nélkülözhetetlen étel mindenki számára. az banán kifejezetten a gyermekek par excellence terméke, nagyon energikus gyümölcs (90 kcal / 100 g) és gazdag fehérje. Egy dolgot tudnia kell, hogy minél éresebb a banán, annál gazdagabb a C-vitamin, az egyszerű cukrok és a keményítő. Nagyon sok postázium, vas, réz, kalcium, magnézium és B-vitamin tartalmaz.
Zabliszt tulajdonságai
az zab Ez egy étel, amelyet mindenki fogyasztani kell (azt javaslom, olvassa el ezt a Miquel Pros-val készített interjút a La Contra de La Vanguardia-ban). Ez egy gabonapehelynagyon rostban gazdag, amelynek a forgalom szabályozására gyakorolt hatása jól ismert, és szintén kedvező hatással van a koleszterin és a vér glikémia szabályozására. Gazdag fehérjékben, mono- és többszörösen telítetlen zsírokban (a híres "jó zsírok"). Tegyük hozzá, hogy tele van vas-, foszfor-, magnézium- és B-vitaminnal.Recept csokoládé chips sütikhez banánnal és zabliszttel
És most menjünk együtt azzal, amit szeretünk: főzni gyermekekkel. A cookie-k készítése az egyik legegyszerűbb recept a gyermekekkel való főzéshez, mivel gyakorlatilag nem jár veszélyes eljárással (kivéve sütéskor, amelyet mindig felnőtt felügyelete alatt kell tartani).Az egyik dolog, amelyet szem előtt kell tartania a gyermekekkel történő főzés során, az az, hogy az összes összetevő elkészült, máris nehéz. Különösen, ha kisebbek. Két éves fiam türelmetlenné válik lépésről lépésre és időnként, ha elfelejtem elmenni valamilyen összetevő keresésére, megtaláltam a keveréket az egész fahéjtartóval ...
Összetevők (50 sütihez)
- 180 g lágyított vaj (vegye ki legalább 2 órával a hűtőszekrény előtt)
- 175 g (1 csésze) barna cukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 225 g (1 1/2 csésze) fehér liszt (szitálva)
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna (szitált)
- 1 teáskanál fahéj (szitálva)
- 1 csésze aprított banánt villával (2 közepes banán)
- 190 g (1 csésze) csokoládé chips
- 180 g (2 csésze) zabliszt
Előkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F).
- Feltettük a vaj és cukor egy nagy tálba, és keverje össze (használhatunk néhány rudat vagy egy automatikus keverőt), ha rudakat használ, gyermekének korától függően hagyhatja, hogy tartsa. Keverjük körülbelül 5 percig.
- Most folytatjuk keverjük össze fakanállal, és adjuk hozzá a tojást, habverésig, amíg jól meg nem keverik.
- Hozzáadjuk a lisztet szódabikarbónál együtt (már átvilágítva), a fahéj és a banán és folytatjuk a keverést.
- Hozzáadjuk a csokoládé chips és zabliszt, jól keverjük össze. Vastag paszta lesz.
- A növényi papírt egy sütőlapba tesszük. Készítünk golyókat a tésztával (egy teljes kanál mértékével). A tésztagolyókat a sütőlapra tesszük és kissé összetörjük, hogy simuljanak. Vigyáznod kell hagyjon elég helyet a sütik között mert a kemencében kiszélesednek és érintkezhetnek egymással.
- Sütünk körülbelül 12-14 percig, amíg enyhén megbarnul.
A jobb megőrzés érdekében javasoljuk, hogy legalább 2 napig hagyja őket hűtőszekrényben. Készítheti elő a tésztát, és másnap megsütheti (hűtőben tartva). A tésztát megfagyaszthatja.
