A kiegészítő táplálás kezdetén, hat hónap elteltével a csecsemő elkezdi előnyben részesíteni bizonyos ételeket, ezért nagyon fontos vigyázni az általuk fogyasztott sómennyiségre. Egy közelmúltbeli vizsgálat szerint Úgy tűnik, hogy a baba első ételei befolyásolják jövőbeli sóízét.
A csecsemő organizmusa nem képes feldolgozni a feleslegben lévõ sót, és hosszú távú egészségét is befolyásolja.
A tanulmány szerint havonta feldolgozott ételek - például gabonafélék, kenyér, sütemények és csecsemők -, amelyek gyakran hozzáadott sót tartalmaznak, elkészítése a baba számára befolyásolja a sós íz preferenciáját.
Két hónappal később a csecsemőknek sós italt és vizet kínáltak, és közömbösek voltak vagy elutasították a sós folyadékokat, és inkább a vizet részesítették előnyben. Hat hónapos korban azok, akiket bevezettek a keményítőtartalmú szokásos ételekbe, inkább a sós folyadékokat részesítették előnyben a víznél, míg azok, akik nem etettek keményítőtartalmú ételeket, közömbösek maradtak, vagy elutasították a sós folyadékokat.
Az óvodai kor elérésekor azok a gyermekek, akiket bevezettek a rendszeres keményítőtartalmú ételekbe hat hónap előtt Valószínűbb, hogy étellel nyalnak sót, és csak sót fogyasztanak. Azonban azok, akik más szokásos ételeket, például gyümölcsöt kipróbáltak, nem részesítették előnyben a sót.
Ezért különös figyelmet kell fordítani a csecsemő első ételeire. Egyrészt ne ajánljuk fel őket hat hónap előtt, mert a teste még mindig éretlen ahhoz, hogy feldolgozza őket. Másrészt adott esetben kínáljon természetes ételeket, és ne adjon hozzá sót a csecsemő ételeihez. Ha megszokja a természetes ételeket, ez befolyásolja a felnőttkor jobb életminőségét.
