Már tudjuk, hogy a gyümölcslevekben és üdítőitalokban a túl sok cukor a gyermekkori túlsúlyhoz kapcsolódik. A fruktóz az üdítőitalokban és gyümölcslevekben leggyakrabban használt édesítőszerek, és fogyasztásuk mindig is pozitív hatásokkal volt összekapcsolva, mivel a glükóz és más szénhidrátokkal ellentétben a fogyasztás nem növelte az inzulintermelést.
Kiderült, hogy a fruktóz nem olyan egészséges, mint amilyennek látszott. A cukros cukortartalmú túlzott mennyiségű fruktóz bevitel felgyorsítja az elhízás kialakulását és a szervezetre káros egyéb anyagcsere-változásokról, az elhízás és táplálkozás patofiziológiájának biológiai orvostudományi kutatóközpontjának (CIBERobn) szakembereivel végzett preklinikai vizsgálat szerint.
A gyümölcslevek és üdítőitalok sok gyermek napi étrendjében vannak, és gyors forrást jelentenek az ebédek vagy snackek „kiegészítéséhez”, ám ezek nem annyira egészségesek, mint amilyennek látszik.
Most ezt az új veszélyt hozzáadják a már ismert veszélyekhez. A kutatások kimutatták, hogy a cukros folyadék hosszabb ideig történő bőséges bevitelével kialakul a szervezet rezisztenciája a leptinre, egy hormonra, amely szabályozza a vér lipidek szintjét.
Ilyen módon A feldolgozott ételekhez hozzáadott fruktóz (szacharóz és szirup formájában) túlsúlyt okozhat, mivel képes rontani a test energiakompenzációs rendszerét, megnehezítve a kalóriák asszimilálását.
Gyermekek és serdülők esetében ez az anyagcsere-változás aggasztó, ami szintén kifejezettebb folyadékok édesítésére, mint szilárd anyagok (sütemények) számára.
Nem szabad azt gondolni, hogy a gyümölcsben található fruktóz ugyanezen következtetéshez vezetne, mivel a 2 liter cukros frissítő italban koncentráltnak látszó fruktóz egyenértékű azzal, amely 20 liter természetes gyümölcslét tartalmaz.
A természetes gyümölcs kétségkívül továbbra is a legjobb megoldás a gyermekek számára és az egész család számára, mert ugyan kiküszöböli gázok, zsírok, tartósítószerek, édesítőszerek és egyéb üdítőitalokban és gyümölcslevekben található műanyagok, megkapjuk a "friss" vitaminok összes előnyeit. Egészséges és természetes energia.
