Tegnap kezdtünk egy összefoglaló útmutató a főbb ételekkel, amelyeket babáknak ajánlunk. Mivel félúton álltunk, ma folytatjuk az útmutatót.
Hús
- A csirke és a nyúl, amelyek hat hónap elteltével kezdhetők el a kínálatban, kevésbé allergének és kevésbé alkalmasak csecsemők számára, mivel kis állatokból származnak.
- Törökország, a bárány- és borjúhús is elkezdi szedését hat hónapon belül, bár a borjúhús, mivel nagyobb állat, rengeteg kollagént tartalmaz, amelyet nehéz emésztni (ezért gyakran 10 -12 hónap). Ami a pulyka, érdekes hús mert az egyik legvasabb tartalmaz.
- Sertéshús is adható hat hónapon belül, bár ebben a korban annyit kínálna, mint a sertés szűzpecsenye, amely lédús és idegmentes hús, és némileg figyelemmel kíséri a baba emésztését (a sertés, mint a borjúhús, alig emészthető kisbabák számára, mint a kisebb állatok egyéb húsai). A sonkát és a szerrano-t, sómennyiségük, valamint általában a hordozó tartósítószerek és színezékek mennyiségének (alapvetően a york-nak) 10-12 hónapos időtartamára ajánljuk.
Hal
A hal az egyik olyan élelmiszer, amelyben kevésbé konszenzusos. Most látni fogja:
A halakat a tól függően meg lehet kezdeni AEPED, kilenc hónaptól, mivel a csecsemők rosszul tolerálják, mert késleltetik a gyomor ürítését, allergiás reakciókat okozhatnak, és mérgező anyagokat (higanyt és bórsavat) tartalmazhatnak.
az AAP (Amerikai Gyermekorvosok Szövetsége) azt ajánlja, hogy ne kínálnak halat legfeljebb három évig.
az AESAN (Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség) jelzi, hogy allergiás vagy magas kockázatú baba szenved három évig kell várnia, kezdve a kardhal, a bonito, a tonhal, a lepényhal és az egyéb lepényhal, és végül a tőkehal és a szürke tőkehal, amelyek közül a legtöbb allergiát okoz, de természetesen a csecsemőkről beszél, akiknek magas az allergiás kockázata.
Ilyen különbséggel a következőkből indulnék: tizenkét hónap az allergia kockázata miatt, bár a kilenc hónap sem számít nekem rossz kezdeteknek.
Vannak, akik megkülönböztetik a fehér halat és a kék halat, inkább a fehér halból, mint a kékből (fehérek 9–12 hónap felé, a kék pedig 18 hónapok felé). Az igazság az, hogy mindkettőt tizenkét hónap elteltével kínálhatnánk, bár nyilvánvalóan semmi nem történik késleltetni egy ételt.
Zöldségek
az zöldségek hat hónapon belül kezdhetik el kínálását, és valójában vasban gazdagok, ezt javasoljuk (bár a vas felszívódásának javítása érdekében valamilyen C-vitaminnal ételt kell hozzáadni: narancs, mandarin, paradicsom, stb.).
Ha a csecsemőnél puffadás lép fel a hüvelyesek bőrén, akkor jobb, ha eltávolítja őket. Ha a hüvelyesek is eltávolítják a bőrt, továbbra is puffadás lép fel, akkor jobb várni egy ideig, hogy újra felajánlja őket.
A zöldbab valószínűleg a legjobban tolerálható, így hat hónapon belül békésen adható be.
A szója az egyik olyan allergén, amelyet nagyon allergénnek tartanak, ezért ajánlott, hogy 12 hónapon belül kezdje el kínálni.
Tojás
az tojás Ez az egyik allergén potenciállal bíró élelmiszer, ezért ajánlott, hogy 12 hónap elteltével kezdje el adni.
Néhány publikációban ajánlott a sárgáját a fehértől elválasztani, és először 10 hónapon belül felajánlani a sárgáját, amely kevésbé allergén. Bebizonyosodott azonban, hogy a fehérek egy része a sárgájával együtt elválasztódik.
Ennek ellenére sok gyermeknek tünetei mutatkoztak, miután a fehérjét szedték, már korábban tolerálták a tojássárgáját.
Én csak arra az esetre, ha tizenkét hónapig kezdném a sárgáját és egy héttel később felajánlom, hogy hagyjak helyet, ha tünetek merülnének fel.
Tej és származékai
az tej és származékai Nagyon allergiásak (a korai gyermekkorban a tej az az élelmiszer, amely a legtöbb mellékhatást váltja ki), ezért ajánlott késleltetheti őket 12 hónapig. A mesterséges tejet fogyasztó gyermekek már tehéntejből vesznek fehérjét, tehát az allergiák szintjén, ha jól tolerálják, nincs probléma.
Ezek a gyermekek 9-10 hónapos kortól fogyaszthatják a természetes joghurtot (bár mivel több fehérje van, mint a mesterséges tej, jobb üveg, mint a joghurt) és a tehéntejet 12 hónapos kortól fogyaszthatják. A szoptatott csecsemők mindegyike 12 hónapos kortól jobb.
Egyéb ételek
- A só miatt a gyermekek többet esznek, mint amennyire szükségük van, mivel ez egy íz, amit szeretnek. Fennáll annak a kockázata is, hogy megszokja ezt az ízt, és nehezen fogadja el más kevésbé sós ízeket. 12 hónaptól kezdődhet el, bár mérsékelten.
- A cukor ugyanazt a hatást fejti ki, mint a só, túl sok eszik és megszokja ezt az ízét, de azzal a kiegészítéssel, hogy ásványianyag-mentes étel. Legalább 12 hónapig is nem ajánlott (és ezt követően kerülje el, amennyire csak lehetséges).
- A méz a cukor természetes alternatívája, mivel ugyanolyan édesíti és kissé egészségesebb. Tartalmazhat a Clostridium Botulinum, amely felszívódhat a csecsemő éretlen béljében, ezért az 1 év alatti gyermekek számára nem ajánlott fogyasztani. Egyes szerzők nagyon allergénnek tartják, és azt javasolják, hogy 3 év elteltével kezdje el kínálni.
- Dió ajánlott, a AESAN (Spanyol Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség), három évtől kezdve a lehetséges allergiás reakciók elkerülése érdekében. Ezen túlmenően, a kis és szilárd ételek elfojtásának kockázata miatt ajánlott 4-5 évig nem kínálhatja egészben.
- Az olajat hat hónap elteltével lehet felajánlani, hogy egyes menükhöz ízt és kalóriát adjon. A legjobb, az olajbogyó.
- Az egész ételek egészségesebbek, mivel kevésbé módosulnak, de az általuk tartalmazott rostmennyiség miatt két év után ajánlják őket lassan kezdve.
Fotók | Flickr - benklocek, iandeth, Elvak Novak, 1Happysnapper, james.thompson, Kelly Sue babákban és így tovább | Összefoglaló útmutató a kiegészítő táplálkozáshoz (I), kiegészítő táplálkozási hírek
