Néhány napos beszélgetés után kiegészítő táplálás Elkezdem bontani a különféle ételeket azon csoportok szerint, amelyeket a kiegészítő táplálás kezdetén a leginkább ajánlottak (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és húsok), és a zöldségeket, bár bármi mással megkezdődhetett.
A zöldségek és zöldségek érdekes rost-, vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek. Kevés kalóriatartalommal bírnak (felnőtteknél, hogy lefogy, sok zöldséget eszünk), ezért javasoljuk, hogy adjon be kis mennyiséget, és ha lehetséges, kísérelje meg más ételekkel, például hüvelyesekkel, rizzsel és / vagy hússal.
A tej bevétele után legfeljebb 12 hónapot kell felajánlani (mivel a legfontosabb dolog még mindig a tej), bár ha a csecsemő palackot vesz, akkor az étkezés tej jelenléte nélkül is elkészíthető (mert két vagy három palackkal könnyen elérheti a A szoptatáshoz ajánlott 500 ml-t naponta több felvételt kell készíteni ugyanazon mennyiség eléréséhez).
Visszatérve a kalória kérdéséhez, így képet kaphat az általuk biztosított energiáról, a sárgarépa 100 Kg-ban 35 Kcal, a zöldbab 33 és a paradicsom 19. Az anyatej átlagosan 70 Kcal-t biztosít 100 ml-enként.
Gondolom, hogy ezeket a számadatokat látva ugyanahhoz a következtetéshez fog jutni, mint amit én megtettem. Egyes gyermekorvosok rohannak a zöldség- és húskása (vagy akár a gyümölcskása) bevezetésére, hogy a gyermekek zsírosodjanak meg, és az adatok alapján nincs értelme.
Egyrészt azt kell figyelembe venni, hogy ha egy csecsemőt igény szerint táplálkoznak és egészséges, akkor nem kell fogynia. Csakúgy, mint vannak felnőttek, akiknél nagyobb az étvágy, és mások kevesebb, vannak olyan gyermekek is, akiknek többé-kevésbé kalóriaigényük van. Mint vannak magas és vékony felnőttek, vannak magas és vékony gyerekek is.
Másrészt már láttuk, hogy a zöldségeknek nagyon kevés kalóriája van. Még a tipikus spanyol csirkemell kása változó mennyiségű kalóriát tartalmaz a bevitt csirke vagy olaj mennyiségétől függően (és nem tehet be túl sok húst, amelyben meghaladjuk a fehérjét), átlagosan 50 Kcal / 100 gramm zabkása, kevesebb mint 70 Kcal anyatej.
Ez alatt értem nincs értelme a zöldségfélékre és a húsra hizlalási módszerként reményt tenni, ha kevesebb kalóriájuk van, mint az anyatej és a műtej.
Már említettem más bejegyzésekben, de csak abban az esetben, ha újra mondom, a kiegészítő táplálás célja új tápanyagok biztosítása a csecsemők számára, mindenekelőtt az, hogy lehetővé tegyék nekik, hogy megtanulják enni, ahogy mi felnőttek, és új textúrákat, illatokat, ízeket ismerjenek. és színek
Zöldségek
A burgonya olyan zöldség, amely hat hónapon belül megkezdi a kínálatot.
A répa és a répa nagy mennyiségű nitrátot tartalmaz (ha emlékszel a víz feljegyzésére, akkor a nitrátfelesleg a gyermekek táplálkozásában methemoglobinémiát okozhat), ezért tanácsos elkerülni őket az elején, és kezdeni velük 12 hónapok alatt, amikor elviselik és hatékonyan kezelik ezeket az ételeket.
A sárgarépa a nitrátokat is koncentrálja, de béta-karotint (az A-vitamin előfutára) tartalmaz, amely a csecsemők számára előnyös. Hat hónapon belül elkezdhetik a sárgarépát, bár vannak olyan útmutatók, amelyek azt javasolják, hogy a nitrátok vonatkozásában ajánlják fel őket 7-9 hónapos kortól (valójában az összes zöldség nagyobb vagy kisebb mértékben koncentrálja a nitrátokat, mivel a legveszélyesebbek azok, amelyek a legtöbbet koncentrálják).
Zöldségek
Elkezdenek elvenni őket hat hónaptól kezdve kerülje a spenótot, a káposztát és a spárgaot (és általában a leveles zöldségeket), amelyek nitrátban gazdagok és 12 hónapra ajánlottak.
Néhány közülük zöldbab, hagyma, cukkini (magot tartalmazó), póréhagyma, édesburgonya, tök, zeller és brokkoli.
A paradicsom megérdemli, hogy hazudjanak. Allergiásabb, mint más zöldségeknél, és sok gyermeket a száj körüli bőrkiütés okozza (érintkezés útján), amelyek hasonló reakciót okoznak a gyomor gyanújában.
Vannak olyan szerzők, akik 12 hónap elteltével javasolják, és mások azt kommentálják, hogy 6 után már el is vehetik (inkább hat hónapra hajlok, és ha a bőrreakciót észleljük, távolítsuk el).
Előkészítés
Főzték (zöldségeket és zöldségeket) kevés vízzel, hogy kihasználják a tápanyagokat, amelyek a húslevesben maradnak ürítse le jól, hogy ne töltse meg a gyomrot a húslevestel.
Amikor zöldségkását készít, általában több zöldséget főz egyszerre. Ez nem helytelen, de kívánság szerint külön is megtehető.
Egy kis olaj adható hozzá a kalóriaérték növeléséhez. Ha azt tervezi, hogy még egyszer tárolja, akkor célszerű fagyasztani, ha több napig hagyja a hűtőszekrényben, mivel nitrátokat képezhet.
A zöldségeket összetörheti vagy törheti egy villával, vagy elkészítheti apró darabjait, amelyeket ujjaival fel lehet venni. Az orosz saláta ideális (szószok vagy fűszerek nélkül).
Ha ezt a megoldást választjuk, akkor azt kell gondolnunk, hogy hat hónapon belül nem képesek általában apró darabokat venni, ezért jobb, ha meglehetősen nagy darabokat adunk nekik, ököl méretükkel és még egy kicsit, mivel ez lesz a túl nagy, amit tudnak enni.
A potitók
Ideális esetben az étel a lehető legtermészetesebb, ezért javasoljuk, hogy otthon főzzön, ahelyett, hogy bébi ételt vásároljon. Ezeket általában bizonyos napokra ajánljuk, amikor kifogyál, vagy nincs ideje főzni.
Személy szerint nem látom a hasznot, mert ha egy nap nem adhat zöldséget, akkor nem adja meg. Semmi sem történik. Azon a napon kap valami mást, vagy egyszerűen tejet kapnak. Ezenkívül nem szabad megfeledkezni arról, hogy sok vitamin elveszik a gyártási folyamat során, és egyes márkák olyan adalékanyagokat adnak hozzá, amelyek egyes gyermekekre allergiásak lehetnek.
Ha választja őket, nagyon fontos átnézni a kompozíciót mert néha túl hamar bevezetik az ételt (például „6 hónapos” feliratú edényben halakat vesznek), és figyelembe veszik, hogy az alapanyagok keverékét a csecsemő már kipróbálta (hogy már minden ételt megadtunk egy időben tartalmazza a potitót és nem okozott allergiás reakciót).
Fotók | Flickr (superbez), Flickr (jessicafm)
Csecsemőknél és így tovább Ha nem szereti a zöldségeket, akkor ösztön szerint, Paradicsom csecsemők etetésekor, Potitos vagy püré: egészség és gazdaság, Kiegészítő táplálás: "Baba által vezetett elválasztás"
