Az életről beszélve a leggyakoribb az, ha útmutatásokat, ajánlásokat, tippeket és szabályokat kínál, hogy megpróbálja a gyermekeket mindent enni.
Ez, amint mondtuk, hat hónap elteltével történik, mivel korábban nincs lehetőség az étel típusának ellenőrzésére, mivel csak tejet fogyasztanak.
Ettől a pillanattól kezdve magától értetődik, hogy a gyermekeknek szükségük van beavatkozásunkra, hogy kiegyensúlyozott módon étkezzünk, és hogy nem képesek választani (még piramisokat is készítettek nekünk azokkal az ételekkel, amelyeket meg kellene fogyasztaniuk).
Az az igazság, hogy nem az. Úgy tűnik, hogy hazugság, de Ha hagynánk enni, anélkül, hogy beavatkoznának, akkor valószínűleg kiegyensúlyozottabb étrendet fognak készíteni, mint amennyit tudnánk készíteni.
Furcsa álom, de a gyerekek ezzel a képességgel születnek. Néhány nappal ezelőtt már kommentáltuk, hogy tökéletesen tudják, mennyi ételre van szükségük, és hogy az éhezés miatt étkezik, amikor szükség van rá, és ennek hiányában abbahagyják az étkezést, amikor már nincs rá szükségük. Az igazság az, hogy nemcsak kalóriát, hanem tápanyagokat ismernek. Ezért kérésre szoptatják őket, és ezért mondják, hogy az élelmiszerek is igényelhetők.
1939-ben Clara M. Davis bemutatta egy olyan tanulmányát, amelyet évek óta végzett, valószínűleg a legambiciózusabb, legrészletesebb és legátfogóbbat, amely a gyermekek etetésével kapcsolatban létezik.
Davis gyanította, hogy a gyermekek teste jobban tudja, mint bárki más, amire szükségük van, és hogy ugyanaz a test arra késztette őket, hogy megegyék, amire szükségük van. Ezért vizsgálta meg, mi történt, ha a gyermekek hagyhatják el dönteni, hogy mit és mennyit ennek.
Átmenetileg 15 elválasztott 6–11 hónapos gyermek, anyák gyermekei (néhányuk alultáplált, rahisztelő ...) gyermekeivel foglalkozott, és 6 hónapig tanulmányozta őket (amikor távozott) első) és 4 és fél év (amikor az utolsó két gyermek távozott).
Ezen idő alatt minden elfogyasztott grammot, minden elvégzett lerakódást ellenőriztek, ellenőriztek, ellenőriztek, lemértek, megmértek stb. A becslések szerint 36 000 és 37 500 nyilvántartást készítettek.
A takarmányozás módja az volt, hogy lehetővé tegyék a gyermekek számára az étkezés kiválasztását. Dönthetnék, mit kell enni, mennyit és hogyan (nem mondták, hogy "ez az első étel, ez pedig a második étel") a 33 elérhető étel között.
Ezeket az ételeket elkülönítve (másokkal való keverés nélkül) adták elő, és öntettel (főzés nélkül) főzték (a só külön volt), és az összes csoport képviselt volt: tejtermékek, gyümölcsök, állati fehérjék, gabonafélék, zöldségek és hüvelyesek.
Noha felnőttek kísérték őket, nem engedhetik meg, hogy a gyermekek számára adjunk semmiféle utalást vagy utalást arra, hogy mi lehet a jó ételválasztás, vagy milyen mennyiségre lehet szükség.
Más szavakkal, az eljárás egyszerűen az volt, hogy ételeket tegyünk a gyermekek elé, hogy azok enni tudják, amit akarnak.
Az eredmények a következők voltak:
- Mindegyik gyermek eltérő étrendet készített, sőt, még csak nem is hasonlítottak egymásra, hanem alapos tanulmányozásuk során kiderült, hogy kiegyensúlyozottak (Mind).
Ezen adatok alapján a tudományos közösség megkérdezte a szerzőt, ha azt állítja, hogy az összes létező javaslat akkor érvényét veszti.
Davis nem tudta mondani, mert bevallotta, hogy tanulmánya csapda volt. Minden élelmiszer egészséges, egészséges és megkérdőjelezhetetlen táplálkozási értékkel rendelkezik. A gyermekek számára nehéz lett volna szenvedni az étrendből származó betegségben.
Ez a közel 70 éves tanulmány olyan valóságot mutatott, amelyet senki sem tudott elképzelni. Hihetetlennek tűnt ezt megfigyelni arra, hogy a gyermekek (és felnőttek) az ajánlások szerint enni próbálják Az emberek a születéstől kezdve választhatnak kiegyensúlyozott étrendet.
De ebből a sok évvel ezelőtt, és mégis folytatjuk olyan iránymutatásokkal, tanácsokkal és ajánlásokkal, amelyek megmondják, mit kell gyermekeinknek enni, akkor biztosan gondolni fog. Igen, ez igaz, és nem azért, mert nincsenek más tanulmányok, amelyek igazolják, amit Dr. Davis akkor kommentál.
Egy újabb tanulmányban a gyermekeknek étlapot kínáltak, amely két étkezésből áll (első és második étkezés). Az első egy standard étkezés volt, amelynek energia sűrűségét a zsírok és a szénhidrátok mennyisége alapján szabályozták. A második ételt a gyermekek választhatják.
Felnőtt beavatkozás nélkül, és hagyva, hogy a gyermekek megválaszthassák, mit és mennyit kell enni, rájöttek amikor az első étel alacsonyabb kalóriatartalmú volt, a második, az általuk választott ételnél több volt, és fordítva.
Egy másik, 181 óvodáskorú tanulmányban kimutatták, hogy amikor a gyermekek enni hagyják, és maguk döntenek az enni kívánt ételmennyiségről, a napi teljes kalóriabevitel változásai kb. 10% -kal különböznek néhány nap között. és mások, az ételek átlagos eltérése akár 40% lehet.
Vagyis amikor egy étkezéskor keveset, vagy nagyon kevéset evett, a másiknál többet evett, és amikor az egyik túl sokat evett, a következőn kevesebbet fogyasztottak.
Röviden, már tudjuk mi történne, ha hagynánk nekik enni: kiegyensúlyozott étrendet fognak készíteni (bár azt javasolnám, hogy a választandó ételek egészségesek legyenek).
