-ban nyáron az ételmérgezés esélye ezek száma növekszik, és ha kis gyermekeink vannak, rendkívüli óvatossággal kell eljárnunk, hogy elkerüljük őket. Ezért a hasmenés súlyos lehet, különösen gyermekeknél.
A higiénia elengedhetetlen. Mind a konyhai eszközöknek, mind a ruháknak, amelyekkel mosunk felületeket, nagyon tisztanak kell lenniük, és törlőkendők esetén elengedhetetlen a fertőtlenítés. Természetesen a főzés és az étkezés előtt meg kell mosni a kezét, és a kicsiket hozzá kell szoknia ehhez, és a fürdőszobai használat után is kell mosnia a kezét.
Hogy megakadályozzuk nyári ételmérgezés Ne feledje, hogy az étel fertőzések forrása is lehet. A szokásos szabályok manapság sokkal fontosabbak. A hideg lánc fenntartása, különösen a fagyasztott láncokban, a hűtőszekrény belsejében történő újbóli fagyasztás és leolvasztás olyan intézkedések, amelyek megmenthetnek minket undorodástól.
A nyers tojást nem szabad fogyasztani, így elkerülheti a házi készítésű majonézt, és főzhet tojást és tortillát, hogy azok belsejében jól készüljenek.
Fontos, hogy az összes ételt általában jól főzzük, megakadályozva, hogy azok belsejében nyers legyen. A nyers húsokat vagy halakat nem szabad összekeverni, illetve engedni, hogy lé is szabaduljon fel olyan ételekkel, mint a gyümölcs és a saláta zöldség, amelyet nyersen fogunk fogyasztani.
Ugyancsak nem tanácsos ugyanazt a főzőkészüléket használni a nyers és főtt termékekhez, még akkor is, ha elkerüljük, hogy a villát, amellyel a nyers filét a serpenyőbe helyezzük, ugyanaz szolgáljuk, mint amit már főzve szolgálunk fel. És étkezéskor vegye figyelembe, hogy egy olyan étterem vagy étkező, amely nem ad nagy bizalmat, jobb, ha elkerüli azt, bár az ételeket kezelő alkalmazottak kötelesek egy olyan kurzuson átmenni, amely biztosítja számukra a szükséges ismereteket. Kerülje a mérgezést.
A bébi étel A szállítás vagy tárolás során nagyon óvatosnak kell lennie, hagyva fokozatosan lehűlni, majd hidegen tartva, amíg elfogyasztják. Ne hagyja őket a hűtőszekrényből, és ne vigye hűtés nélkül a tengerpartra vagy sétálni. A nyár melegével a baktériumok gyorsabban növekednek. A gyümölcsöket óvatosan kell mosni és lehetőleg hámozni.
Ami a vizet illeti, ha nincs semmiféle kétsége, akkor palackozottan kell fogyasztani, nem szabad közvetlenül a palackból inni, és nem szabad elfogadni, hogy olyan jég kerüljön, amely kétes eredetű lehet.
Ha palackokat készítünk gyermekeink számára, az előkészítés és a tartósítás szabályait körültekintően kell végrehajtani, mivel a meleg tej nagyon megfelelő növekedési hely a baktériumok számára. Ez az oka annak, hogy a palackok és a cicák sterilizálása, valamint a palackok előkészítése fontosabb, mint valaha.
Most, egy boldog nyár kedvelői nélkül az ételmérgezés megelőzése, amelyek hővel növekednek, olyan feladat, amelyet soha nem szabad megállítani.
