Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a vérszegénység a világ népességének csaknem 28% -át érinti, és leggyakoribb az óvodáskorú gyermekek (47%) és a nők körében. terhes (41 százalék).
Beszélünk nekünk erről a betegségről és annak tüneteiről, valamint néhányról vasban gazdag étkezési tippeket, amelyeket vérszegénység esetén és annak megelőzésében fogyaszthat.
Mi az anaemia?
az általános vérszegénység vagy vashiányos vérszegénység Ez egy olyan állapot, amikor a vörösvértestek vagy a hemoglobin mennyisége a vérben normális alatt van, ami miatt nem elegendő mennyiségű oxigént szállít a testbe.
A vérszegénységet általában a vashiány okozza, bár több oka is lehet, például nagyon bőséges menstruációs időszakok, terhesség, öröklött rendellenességek, krónikus betegségek vagy folsav- vagy B12-vitaminhiányos étkezési hiányok.
Csecsemőknél és más olyan betegségeknél, amelyek komplikálhatják a terhességet: vérszegénységEzt a feltételt főként a fáradtság vagy fáradtság, de a következő tüneteket is kimutatja, amikor a enyhe vérszegénység vagy lassan fejlődik:
- Légzési elégtelenség
- szédülés
- fejfájás
- szívritmuszavarok
- ingerlékenység
- Koncentrációs vagy gondolkodási problémák
- Étvágytalanság
- Csípés és zsibbadás a kezekben és a lábakban
Abban az esetben, ha súlyos vagy rosszabbodó vérszegénységLehetnek más tünetek is, például:
- Törékeny körmök
- A vágy rágni vagy jeget enni
- Szédülés, amikor feláll
- Halvány bőrárnyalat
- A pihenés közben is nehéz légzés
- Kóros vagy súlyosabb menstruációs vérzés
- Szájfekélyek
Anémia diagnosztizálása érdekében, ha vérszegénységben szenved, bizonyos vérvizsgálat, mint például a teljes vérkép vagy a vas, B12-vitamin, folsav, valamint egyéb vitaminok és ásványi anyagok vérszintjének mérése.
Ha nem időben kézbesítik, A súlyos vérszegénység súlyos problémákat okozhat, ha alacsony mennyiségű oxigént jelentenek a szervekben, mint a szívben, ami szívelégtelenséghez vezethet.
Ha bármilyen tünete van, keresse fel orvosát, hogy diagnosztizálja és jelezze az Ön állapotának megfelelő kezelést. A tápanyagban gazdag étrend, például a vas evése segít megelőzni a vérszegénységet ha vérszegénységben szenved vagy el akarod kerülni, akkor mondjuk el, milyen ételekben gazdag ez a tápanyag.
Vasban gazdag ételek
Mint az elején mondtam, a leggyakoribb vérszegénységet a vashiány okozza, ezért be kell vonnunk az étrendbe vasban gazdag ételek, hogy segítsen ellene küzdeni és megakadályozni. Néhány példa ezekre az ételekre:
Carnes
Ideális esetben különféle húsfajtákkal váltakozunk, mivel mind a vörös, mind a fehér hús vasból áll. A marhahús, a csirke, a pulyka, a sertéshús és mások mindegyike körülötte vas mennyiségét tartalmazza 2 mg / 100 gramm kb. Töltött fürj és fürj, még sok más, 7,7 mg / 100 gramm.
Ajánlott a következő hús fogyasztása: hetente két-három alkalommal, mind a hús receptekben, mind ideális húslevesben, ha hideg van. is a zsigerek mint a marhamáj, valamint a fekete puding vörös vérrel készülve kiváló élelmezési források a vas vasból, könnyen felszívódnak. Ha nem tudod, hogyan kell főzni, íme néhány ötlet a fekete pudinghoz.
Hal és tenger gyümölcsei
Amellett, hogy számos előnye van a test számára, nagy adagokban tartalmaznak ásványi anyagokat. A halak nélkülözhetetlenek az étrendben, javasoljuk, hogy hetente háromszor-négyszer fogyasszák őket kemencében, pörköltben és salátákban főzve is.
A rák, a fűrészes garnélarák, a kagyló, a kagyló és a chirla fontos vasforrás. A kagyló például magas mennyiségben, kb. 24 mg / 100 grammot tartalmaz, ha egy felnőttnek napi 8 mg-ra van szüksége a férfiak számára, és 18 mg-ra a fogamzóképes korú nők számára.
Zöldségek és zöldségek
Főleg kiemelkedik a zöld leveles zöldségek (mángold, spenót, káposzta, zeller, brokkoli, sült saláta kitûnõ, saláta és vízitorma), valamint cékla, retek és póréhagyma. Mindegyik különféle vagy nyers ételekben saláta formájában fogyasztható.
A spenót 100 mg-ra vonatkoztatva 4 mg vasat tartalmaz, és ezek is gazdag A-vitaminban. Készítheti őket mind meleg, mind hideg ételekhez, valamint turmixokhoz vagy gyümölcslevekhez.
Hüvelyesek és gabonafélék
Minden típusú hüvelyesek ideálisak testünk számára, és választhat a bab, a lencse, a bab, a bab, a borsó között. A barna rizs, a kenyér és a vasval dúsított gabonafélék szintén remek lehetőség.
A bab a leggazdagabb hüvelyes ebben az ásványban (8,5 mg / 100 g). Gazdagok más ásványi anyagokban is, mint például mangán, réz, kalcium és foszfor. Főzésük sokféleképpen lehetséges: pörkölt, pörkölt, saláta, snack, húsleves stb.
A zöldségekkel kombinált zöldségek sok lehetőséget kínálnak arra, hogy beépítsük a napi receptekbe, akár kíséretként, akár főételként.
Szárított gyümölcsök
Az olyan diófélék, mint a mandula, a pisztácia, a csövek, a mogyoró, a diófélék és a fenyőmagok nagy mennyiségű vasot tartalmaznak, ám ezeket nem szabad visszaélni. Ideális esetben táplálékként étkezés közben, de nem sült formában, mert nem a sült, mivel bár ez a termék bemutatásának leggyakoribb módja, kalóriákat és extra zsírokat tartalmaznak, amelyek a legtöbb esetben általában ártalmasabbak, mint egészségük számára jók.
Beépítheti őket a reggelibe vagy a tápláló snack-receptekbe a nap bármely szakában.
A dehidratált gyümölcsök, például a szilva és a datolya is jó választás.
A Vitónica felső részében 6 vastartalmú élelmiszer találhatóC-vitamin, a vas felszívódásának kulcsa
A vasban gazdag ételek fogyasztásakor nagyon fontos és ajánlott az, ami ezeket olyan ételekkel kell kombinálni, amelyekben gazdag a C-vitamin, mert ezek segítik a vas jobban felszívódását a testünkben. Másrészt a kávé és a tea ellentétes hatást fejt ki, és gátolja a felszívódást, ezért egy órával étkezés előtt és egy órával el kell kerülnünk őket, és korlátoznunk kell a fogyasztásukat.
Emlékezz erre a vasban gazdag ételekkel járó étrend segít megelőzni vagy tartani az anaemiát, tünetek esetén mindig konzultáljon orvosával, mivel néha speciális kezelést kell alkalmazni ennek a betegségnek a kezelésére.
Fotók | Pixabay, Pexels
