Egy brit tudósok által készített tanulmány szerint a gyermekek hajlandóságának hiánya az új ételek kipróbálására nagyrészt genetikai lehet.
A University College London kutatói ikrek csoportjával végezték el a tanulmányt, és az esetek 80% -ában örökletes volt az a tendencia, hogy az új ételeket nem acepatrálják.
Lucy Cooke egyik tudós szerint ez bizonyos nyugalmat biztosíthat a szülõk számára, mivel a gyermekek elutasítása nem pusztán annak eredménye, hogy a szülõk rossz gyakorlatokkal táplálják magukat. Egyértelmûvé teszik azonban, hogy ha többször is kínálnak új ételt egy gyermeknek, ez "családi" étel lehet, tehát ott lenne a kulcs.
Nyilvánvaló, hogy mind az emberek, mind az állatok természetes tendenciát mutatnak a neofóbia kialakulására, amely az ember fejlődésében alapvető szerepet játszhat a potenciálisan mérgező anyagok fogyasztásának elkerülésében. A modern világban a neofóbia negatív hatással van az ételek változatosságára, különösen a zöldségek fogyasztására.
Tehát, amit sok anya számára hagytunk, az az, hogy türelmesen felkaroljuk magunkat, hogy új ételeket beépítsünk gyermekeink étrendjébe.
