Az ízek széles skáláját érzékelhetjük, de még sok más is felismerhető lenne, ha ételek lennénk, legalábbis ez a jó hírneve. Ennek a hírnek megvan a magyarázata, látszólag több ízlelőbimbójuk van a nyelvükön, megháromszorozva az egyhöz viszonyított mennyiséget, ha ezen érzékszervek normál mennyisége van.
Ez egy olyan minőség, amely néhánynak megvan, de mi is tehetjük neveljük gyermekeink ízlését a széles és változatos étrend révén minél változatosabb, annál több ingert okoz az íz értelemben, és ennek eredményeként új neuronális kapcsolatok jönnek létre, amelyeket az új ízekkel azonosítanak.
Az ételek széles választéka segíti ennek az érzésnek a tökéletes fejlődését, a gazdag és változatos étrend segít az ízérzet oktatásában. Hányszor látunk már olyan kicsit idõsebb gyermekeket, akik zenekarban bezáródnak és nem akarnak új ételeket kipróbálni, mások csak egy tucat féle ételt akarnak, és ennek mindig kapcsolódik az ízek kezdeti elsajátításához. Ezért tanácsos ezt az ízeképzést a lehető leghamarabb megkezdeni.
Fel kell hívnia a gyermeket, hogy mindig próbálja meg a pörköltet, és ne fogadjon el nem választ válaszra vagy ellenszenvre, anélkül hogy megpróbálta volna. És mégis, néhány más alkalommal ismét meg kell hívnia őt, hogy kipróbálja ugyanazt az ételt, mivel így a kialakuló új idegi kapcsolatoknak köszönhetően megszokják az ízét.
De annak érdekében, hogy sokkal könnyebb legyen ezeket az új ételeket a gyermeknek adni, azt szórakoztató módon kell tennünk, például azt kell mondanunk neki, hogy próbálja meg a pörkölt a nyelvének hegyével, és tegyük ugyanezt. A helyzet kissé vicces, de sok gyermek számára hatékony. Segít abban, hogy ne rohanjanak a nem.
A szülők munkaigényes és kifizetődő feladata mindenféle módon oktatni a gyermekeket, az ízérzet nevelése elősegíti a megfelelő étrendet a felnőttkorban.
