Sokszor megkérdezzük magunktól, hogyan lehet hozzászokni gyermekeinket ahhoz, hogy több gyümölcsöt kapjunk, és elmondom neked egy trükköt, amelyet sikeresen használtunk a családomban. Ha több gyümölcsöt, almaburgonyt fogyaszt, köretként, főleg csirke- vagy sertésételekben, amelyekkel fantasztikusan kombinálódik.
Amikor elkészítjük az egyik kedvenc ételünket, megpróbáljuk cserélje ki a hagyományos krumplit karamellizált alma ékekre Hihetetlen ízvilágot nyújtanak, így minden tálba felnőttre vagy aljára egy almát belefoglalhatunk. Megtanítom nekik, hogyan kell elkészíteni őket, és látni fogja, milyen könnyű kiváló körethez jutni.
Összetevők 2 gyermek számára
- Egy alma, 25 g vaj, főétel, például csirke filé, karaj vagy sertés karaj
Hogyan készíthetők karamellizált alma ékek egyszerűen
Először az almát szeletekre vágjuk, miután eltávolította a szívét. Ezután meghúzzuk a szegmenseket és dolgozunk gyorsan, mielőtt a szegmensek oxidálódnak, és sötét színűvé válik. A folyamat során nem fogunk hozzáadott cukrot használni, csak azt, amelyet az alma természetesen tartalmaz.
Olvassa el a vajat a serpenyőben, és tegye szegmenseit nagyon alacsony lángra, hagyva nagyon lassan főzni. Körülbelül 4 vagy 5 percig tart, amíg elkezdenek színezni. A folyamat során minden darabot körbejárunk míg a vajbuborékok és az alma természetes cukroi pirítják anélkül, hogy bármit hozzá kellene volna adni.
Amikor az alma szép egyenletes sárga színű, fel tudjuk kelteni a tüzet hogy megkapja a gyönyörű aranyat és pirítósot, amelyek a krumpli színét szimulálják. Időközben más mellékételeket is elkészíthetünk, például fehér rizst.
A főzés végén az almát abszorbens papírra engedjük le, hogy eltávolítsuk a felesleges vajat, és elkezdjük elkészíteni a fő ételt, amelyhez köretként szolgálnak. Anélkül, hogy észrevennénk, az idős és a kicsi vesznek egy további darab gyümölcsöt tiltakozás nélkül.
Feldolgozási idő | 20 perc
Nehézség | Nagyon könnyű
ízlelés
az A karamellizált alma ékek kiváló köretként szolgálnak több gyümölcs számára és alkalmanként cserélje ki a mindig népszerű zsetonokat, és ezzel is változatosabbá tegye a menüt.
