Ma meg akarom mutatni neked, hogyan kell kiválóan elkészíteni Nyári recept a gyerekekkel: néhány ágyékfüzet házi sajttal hogy sokkal többet fognak kedvelni, mint a fagyasztott fajtájú San Jacobos-t, és amelyben segítenek majd nekünk is felkészülni és szórakozni fognak.
Mint mondtam neked, amikor elkészítettük a házi csirke ujjak receptjét, ez a recept nagyon egyszerű és megéri az erőfeszítést, hogy saját magunk készítsék el, és ne használják fel az ipari vagy az előfőzött, mivel a A minőségi különbség a miénkkel lenyűgöző.
A recept elkészítheti a pulyka- vagy csirkemell, sertés szűzpecsenye füzetek helyett, így ugyanolyan nagyszerű eredményekkel változhat. Ha a sertés karaj helyett csak York sonkát és sajtot használunk, akkor a klasszikus "San Jacobo".
Összetevők 8 füzethez
- 8 füzet sertés szűzpecsenye vagy 16 nagyon vékony filé szűzpecsenye, 8 szelet olvasztott sajt, 8 szelet főtt sonka, 2 tojás, zsemlemorzsa
Hogyan készítsünk ágyék- és sajtfüzeteket a gyermekek számára
Ehhez a recepthez meg kell kérnünk mészárosunkat vágott vékony filé sertésborda mivel ketten ketten megsütjük őket, és a kitöltés közben. Kész brosúrákat is megrendelhetünk, vagy magukhoz összeszerelhetjük őket, mindegyik két filéjével.
Mindenesetre az első feladatunk a filé összelapítása - és az áthaladás lágyítása -, hogy néhány fújást adjunk a táblára egy kalapáccsal vagy a hengerrel. A gyerekek jó időben fognak segíteni nekünk a hús verésében.
Ezután az egyes füzetekbe is teheti a tölteléket, amely lehet egy szelet sonka és sajt, vagy ha tetszik, használhat szerrano sonkát. Emlékezz erre amikor a gyerekek részt vesznek az ételkészítés feladatában, akkor jobban eszik. Csak látnia kell, hogy az unokahúgom miként hagyta el a tányért a képen, amely a posta irányítja.
Amint a töltés befejeződött, zárja le a füzetet, és sózzuk meg mindkét oldalról. A következő lépés az, hogy megsértjük őket, az egyes fürtöket a sertésborda sajttal átadva liszthez, majd megvert tojáshoz, majd zsemlemorzsára.
Sütjük a füzeteket a sütőben vagy egy serpenyőben sok extra szűz olívaolajjal és akkor vesszük ki őket, amikor aranyszínűek. A sütés után ürítse le a szűzpecsenye fecskendőjét sajttal abszorbens papíron, és tálalja egy kis saláta salátával és három vagy négy burgonyaszemmel.
Feldolgozási idő | 20 perc Nehézség | Egyszerű recept
ízlelés
Amikor ezt megteszi Nyári recept a kicsikkel, az ágyékkal és a sajtfüzetekkel, ne felejtse el, hogy a szükségesnél többet elkészíthet, és lefagyaszthatja azokat a füzeteket, amelyeket nem fog használni, így újabb alkalomra készítheti el őket, csak hogy megsütjük.
