Julio Basulto kijelenti, hogy „labdát csinálok” úgy tesz, mintha unokaöccse lenne Carlos González által írt „Gyerekem nem eszik engem”. Világos lehet azonban, hogy Ez a könyv elfoglalja a megfelelő helyet, igen ... a híres gyermekgyógyász kiterjeszti, és egy epilógussal, amelyet Luis Ruiz, a gyermekgyógyász szakember írta.
A „Ez golyóssá tesz” horogok az első pillanattól kezdve: a felirattal „Amikor nem esznek úgy, ahogyan akarjuk, akkor elrejti annak egyszerűségét, akik fizikai és érzelmi szükségleteik alapján tanácsot adnak a gyermekek nevelésére., ilyen egyszerű. Ezzel sok gyermek továbbra is mosolyogna ebédre, snackre vagy vacsorára, és sok más szülő egynél több undorral is megmenthette volna magát. A cím ígéretes, de még inkább a szerző képzése és tapasztalata, aki diplomát szerzett az emberi és étrendi táplálkozás területén. Julio a Spanyol Journal of Human Nutrition szerkesztője, két másik könyv társszerzője és három lánya apja. Ennek az egyszerű és hatékony útmutatónak az elkészítéséhez holisztikus élelmiszer-elképzelést alkalmazott, amelynek alapvető gondolata, hogy azt fogjuk találni, az „nem arról szól, hogy ösztönözni, kényszeríteni vagy rávenni, hanem az egészséges étrend mintájára építeni otthon, hogy gyermekeink a példa
Miért van szükségünk otthonunkra az élelmiszer- és a gyermekek táplálkozási könyvére? Ennek fő okai vannak egyértelműen felfedi a csecsemők etetésének és az egészségnek a kapcsolatát, és a gyermekkor minden szakaszára kiterjed (beleértve a csecsemőket és serdülőket). Ha megengedi, egy pillanatra szüneteltettem azt a nyilatkozatot, miszerint „a rossz étrendnek és a betegségnek sok köze van”, amelyet a WHO támogatta, egy szervezet, amely az egészségtelen étrendet a fertőző betegségek egyik legfontosabb kockázati tényezőjére említi. Igen : módosítható, ahogy mindannyian tudjuk.
A „Ez golyóssá tesz” különféle megközelítést kínál a csecsemők etetéséhez, így az étkezések boldog időt jelentenek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára
Amikor válaszokat kell keresni ebben a könyvben nagyobb a szülők autonómiája és biztonsága, hogy a gyermekek etetésére összpontosítsanak, ha végül a gyermekek etetése sokkal egyszerűbb és természetesebb, mint szándékozunk. Nincs szükség mágikus képletekre, szabályokra és „szakértők” tanácsaira, csak hogy tisztában legyenek az egészséges ételek előírásaival és gyermekeink igényeinek tiszteletben tartásával.
Egy legfontosabb, legfeljebb hat hónapos csecsemőknek szóló fejezettel kezdjük, amelyben A szoptatás fontos szerepet játszik. Javasoljuk a szoptatást, és emlékeztetni kell arra, hogy „az az anya, aki nem szopik, ugyanolyan jó anya, mint a többi, az is, aki szoptat”. Ez magában foglalja a „miért nem szoptatunk?” Gondolatát.
Amint két éven keresztül bekerülünk az élelmiszerbe, azt találjuk, hogy az élelmiszerek prioritást élveznek vagy korlátozottak, és azt javasoljuk, hogy vezessék be ugyanazt, mint a felnőtteknél, hagyva őket az étel elfogyasztására (azt gondolom, hogy a legtöbb csecsemő inkább porridges) a korlátozások vagy megszüntetések kivételével. És ezen érdekes fejezet befejezéséhez megtaláljuk a veszélyes anyagokat bizonyos élelmiszerekben.
A „ne tagadja, ne felajánlja” elengedhetetlen parancs, hogy tudjuk, mi a teendő a felesleges ételekkel. Ezenkívül ez a könyv visszahoz minket alapértelmezés szerint az alultápláltság és a túlzott táplálkozás valóságához, valamint az üres kalóriatartalmú ételek reklámozásához és elérhetőségéhez. A „példakénti példát” ne feledjük, hogy ezt a kérdést gyermekeinkkel is meg kell tennünk
És végül két éven és serdülőkorban érjük el a gyerekeket, könnyebb vagy nehezebb, mint amikor csecsemők? egyszerűen őket egészséges felnőttként kell etetni (és ez kizárja a felesleges fehérjét, cukros italokat stb.). De szükség lehet javaslatokra, Julio Basulto is gondolkodott rajta.
Annak érdekében, hogy „szája vízré váljon”, azt mondom neked, hogy a könyvben még mindig talál egy táblázatot arról, hogyan lehet rosszul táplálni egy gyermeket jó, rossz vagy rendes gyermekek számára (fenyegetések, érzelmi zsarolás, megalázás vagy hazugságok említésével, többek között).
Bár (és tudjuk, hogy jól tudjuk) a tiszteletben tartás nem rontja, bár egyesek azt akarják, hogy higgyünk bennünket.
Elolvastam a könyvet annyira mohóan, hogy most át kell olvasnom, és a kiemelt témák mellett el szeretném mondani neked, hogy Sok józan észvel, jó ízlés szerint és kellemes hangon van írva, ami nagyon könnyű könyvet emésztni (nem „labdát fogsz hozni”, sokkal kevésbé). Számos bibliográfiai hivatkozást és tanulmányt tartalmaz, amelyek alátámasztják a szöveget. Megtalálja a DeBolsillo kiadóban, és innen megvásárolható.
Hamarosan interjút készítünk Julióval, így ő többet mondhat nekünk, örömmel fogadjuk őt.
