A Szent Hétnek köszönhetően eljöttek a napok, hogy kényeztesse magát, és élvezze a tipikus édességeket: francia pirítós, majmok, fánk és húsvéti sütik. Mivel több időnk van a családdal való együttélésre, ez jó lehetőség arra, hogy a gyerekeket a konyhába tegyük, és készüljünk együtt velük finom húsvéti receptek.
Néhány javaslatot hagyunk, bár igen, ezeket mérsékelten kell fogyasztani, mivel ezeknek az édességeknek a többsége nagyon kalória.
Torrijas minden fajtája
Nincs olyan szent hét, amely megéri a sót, gazdag francia pirítós étel nélkül; finom édes, melyet mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretnek, de mindig takarékosan fogyasztja őket, mivel nagyon kalorikus recept nagy mennyiségű cukorral, finomított liszttel és zsírokkal.
Itt van hét finom recept a francia pirítós számára: horchata, vegán, mikrohullámú sütő, puding, narancslé, sült és tejszínnel töltött.
Hagyományos húsvéti Mona
A húsvéti torta a francia pirítósal együtt az egyik legnépszerűbb húsvéti recept.
A húsvéti majom kidolgozása az előző éjszaka kezdődik az élesztő vízben történő feloldásával és a liszt hozzáadásával. Keverjük össze dagasztás nélkül, fedjük le műanyag csomagolással és tegyük be a hűtőszekrénybe. Másnap reggel kivettük és engedtük le.
Egy mély és széles tálban összekeverjük a folyékony összetevőket: három tojást (a másik háromt fenntartjuk), az olajat és a narancsvirág vizet. Hozzáadjuk a preferencia, a narancshéjat, a morzsolt élesztőt, 150 g cukrot (a fennmaradó 50 g-ot fenntartjuk). és távolítsa el. Ezután apránként adjuk hozzá a lisztet és keverjük tovább. A folyamat közepére adjunk hozzá egy csipet sót.
Az összes liszt beillesztése után egy liszttel megpermetezett munkalapon gyúrjuk, amíg rugalmas tésztát nem kapunk. Adhatunk hozzá még egy kicsit lisztet, ha a tészta túl ragacsos, de a legjobb, ha néhány percig gyúrjuk, és várjuk meg, amíg a textúra megváltozik. Ha lisztből indulunk, a morzsának nehezebb lesz.
Amint az állandóság elérése megtörténik, gömböt készítünk, és enyhén lisztezett mély tálban hagyjuk rajta pihenni és rongygal vagy műanyaggal bevonva. Hagyja meleg helyen emelkedni, amíg a térfogata megduplázódik. Amikor ez megtörténik, a tésztát két részre osztjuk és tekercseljük. Minden golyó közepén lyukat készítünk, és helyezzünk be egy tojást (korábban mossuk), fedjük le ismét, és duplájára tesszük.
Megverjük az utolsó tojást, és megmossuk a majmokat. Keverje össze az 50 g cukrot néhány csepp vízzel, és további íz elérése érdekében narancsvirágú vízzel. Eloszlattuk a cukrot a majmok között. Főzzük a sütő alsó részében, 180 ° C-ra előmelegítve fel-le melegítéssel, 25-30 percig.
Összetevők, mennyiségek és teljes recept a videón a Live to the Szalagon
Csecsemőknél és még többen hét finom recept a francia pirítós számára, hogy kicsik szopja az ujjaikatSárgarépa- és mandula Muffinok: reggeli és húsvéti harapnivalók receptje
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, és készítsünk egy tálcát megfelelő muffinformákból vagy kapszulákból. A mérettől függően 10-12 egységet fogunk kapni. Mossa meg a sárgarépát, enyhén héja és finoman reszelje, amíg 200 g lesz. Keverjük össze citromlé és narancshéjjal, és tegyük félre.
Helyezze a barna cukorral apróra vágott vajat egy közepes tálba, és keverővel keverje meg, amíg szivacsos lesz. Adjuk hozzá a tojást, vertünk még egy kicsit, és adjuk hozzá a sót és a tejet. Adjuk hozzá a sárgarépát, és keverjük, amíg homogén módon be nem illeszkedik. Öntsük a többi összetevőt, kivéve a marcipán sárgarépát, és óvatosan keverjük össze, folytassuk a boríték mozgatásával, amíg homogén masszává nem válik.
Szétterítse a tésztát módusokban, anélkül, hogy teljesen kitöltené őket, és vegyen függőlegesen egy marcipán sárgarépát, ha van. Süssük kb. 20-23 percig, amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz. Várjon egy kicsit a sütőből, mielőtt kibontja, és hagyja teljesen kihűlni egy állványon.
Teljes recept közvetlenül a szájpadra
Csecsemőknél és még sok más recept az egész család számára: a legjobb francia pirítós, húsvéti sütemények és egyéb finom húsvéti receptek Húsvéti fánk vagy süti. Szent Hét recept
Olvassza meg a vajat alacsony lángon vagy mikrohullámú sütőben. Rendezzen egy nagy tálba az olajat, a tojást, a vaníliát, a narancsvirágot, a sót és a cukrot. Vegyünk mindent jól egy rúd keverővel, amíg homogén lesz.
Helyezze be a lisztet az élesztőbe, óvatosan keverve, amíg sima és sima tésztát nem kap, darabok nélkül. Ossza el két részre, formázza a korongokat, és tekerje be mindegyiket műanyag fóliába. Hagyja lehűlni a hűtőszekrényben legalább 1 órán át.
Melegítsük fel a sütőt 175ºC-ra, és készítsünk néhány tálcát. Húzza ki az egyik tésztarészt henger segítségével, amíg 5-6 mm vastag lesz. Vágja ki a cookie-kat egy fánkvágóval, vagy egy pohárral és egy kis üveg szájával, hogy kiszedje a lyukat. Helyezze őket a tálcákra, és folytassa a tészta fennmaradó részével.
Süssük kb. 12 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja teljesen lehűlni egy állványon. A dekorációhoz keverjük össze egy tálban a porcukrot tejjel és mézzel, amíg paszta képződik. Festesse le a süteményeket, teljesen megmártva vagy szabálytalan alakzatokat rajzolva. Mielőtt megszárad, díszítse a színes forgáccsal.
Mennyiség és teljes recept közvetlenül a szájban
Csecsemőknél és még sok főzött ételek gyermekek számára. recept Csokoládé húsvéti tojás sütik
Vágja fel a vajat kockákra, és vegye egy rúd keverővel a vaníliacukorral és a normál cukorral, amíg szivacsos lesz. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a sót, és vertünk még egy kicsit. Adjon hozzá kevés apró sebességgel a tészta lisztet. A befejezéshez adjon hozzá egy vagy két teáskanál tejet, éppen annyira, hogy a tésztát egyenletesen és repedések nélkül tömörítse.
Gyúrjuk kézzel, amíg sima és sima tésztát nem kap, sem száraz, sem nagyon ragacsos. Alkosson egy lapos téglalapot, és tekerje be műanyag fóliába. Vigyük legalább egy órán át a hűtőszekrénybe.
Melegítse elő a sütőt 180ºC-ra, és készítse elő a tálcát. Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből és a henger segítségével nyújtsa ki kénmentesített papírra, szilikonlapra vagy liszttel felületre. Hagyjon vastagságot kb. 4 mm. Vágja ki a tojás alakú sütiket, és vegyen be egy lyukat a felük közepén.
Helyezze őket a tálcára anélkül, hogy túlzottan elválasztaná őket. Folytassa, amíg a tészta be nem fejeződik, dolgozza fel újra a maradékot, de nem ad hozzá sok lisztet vagy nem kezelt túl sokat. Süssük kb. 8-12 percig, amíg el nem kezd barnulni. Várjon egy kicsit a kemencéből, amíg a tészta le nem áll, és átmegy egy állványra.
Enyhén melegítse a csokoládékrémet, hogy könnyebben elterjedjen. Fedjük le a tojás alapját képező sütik közepét, és alakítsunk szendvicset a másik felével, enyhén nyomva. Díszítsük szükség esetén porcukorral. A cukor általában a krémmel megolvad, de annak érdekében, hogy nem foltosodjon, a szendvicsek kialakítása előtt a felső feleket szétszórhatja.
Mennyiség és teljes recept itt
Húsvéti szálak
A tészta Thermomix nélkül történő elkészítéséhez a tojásokat egy tálba tesszük a vízfürdőben, és rúdkeverővel verjük őket addig, amíg habos tejszínűvé nem válnak. Távolítjuk el őket a tűzről és adjuk hozzá a tejet, majd megverjük. Adjunk hozzá lisztet és verjük mindaddig, amíg az összes integrálódik, ha szükséges, keverjük meg egy spatulaval.
Mindkét készítményben a tésztát liszttel meghintjük egy tálba, lefedjük ruhával és hagyjuk egy órán át állni. Előmelegítjük a sütőt 180ºC-ra. 2 sütőlapot sütünk sütőpapírral. Szórja meg a munkafelületet liszttel és ossza meg a tésztát kb. 45 gr-os adagokra.
Vegyünk egy darab tésztát, és kb. 30 cm hosszú zsinórot formálunk. Hajtsa fel a kábelt felére, és mindkét végét ellentétes irányba gördítse úgy, hogy a zsinór áthaladjon. A végekkel csatlakozunk úgy, hogy megnyomjuk a menetet, és az egyik tálcába behelyezzük.
Ismételjük meg az eljárást a fennmaradó tésztával, és süssük a szálakat 180 ° C-on 15 perc alatt, fel-le melegítéssel (tálcánként 12 szál). Vegye ki a sütőből, hagyja melegedni és tálalja.
Mennyiség és teljes recept itt
