Kiderült egy érdekes tanulmány, amely arra összpontosít, amikor a gyermekek szilárd ételeket kezdnek bevezetni étrendjébe, amely azt javasolja, hogy a legjobb módszer erre: hagyja, hogy egyedül esznek, és válasszanak ételt.
Az első hat hónapban a gyermek kizárólag tejből táplálkozik, akár mellbe, akár tápszerbe, de attól a pillanattól kezdve kezdődik a szilárd anyagok bevezetése. Ez egy kulcsfontosságú pillanat a csecsemő számára, mivel ez az első élelemmel való érintkezése, és elősegíti az élelemhez fűződő jövőbeli kapcsolatának megteremtését.
A tanulmány szerzői szerint a legjobb, ha a csecsemőknek válogatott kis mennyiségű szilárd ételt kínálnak, és hagyhatják, hogy a kedvenceik válasszanak. Nagyon különbözik a klasszikus zabkásaktól és a pürétől, amelyet kanállal adnak a gyermekeknek az első hónapokban, vagy akár évekig a kiegészítő táplálás megkezdése után.
Carlos González már alkalommal beszélt a zabkása mentes ételekről, és a blogban a „Baba által vezetett elválasztás” néven ismert etetési formáról is beszéltünk, amelyet úgy értünk, mint a csecsemő által irányított elválasztás, amely különféle ételeket kínál, amelyek a kezükkel megválaszthatják, mennyi és mit esznek.
Ilyen módon az átmenet természetesebb, stressz nélkül a baba vagy a szülők számára. A célzott takarmányozás az olyan szétválasztott ételek kombinációjával, amelyet a szülők választanak, és az általunk figyelembe vett sebességgel, és úgy gondoljuk, hogy az a mennyiség, amelyet úgy gondolunk, hogy enni kell, nem a legmegfelelőbb. Ehelyett, így a gyermek megeszi, amit szereti és amire szüksége van. Anélkül, hogy észrevenné, a csecsemő elkezdi dönteni, és részt vesz a saját táplálásában. És nagyon fontos, önszabályozó, amit eszel.
Ez a jövő szempontjából is nagyon fontos. Az angliai Nottinghami Egyetem kutatói szerint ez a választás szabadságaNemcsak pozitív hatással lesz az egészséges táplálkozási szokások kialakulására, hanem az is védje meg a gyermeket a jövőbeli elhízástól vagy túlsúlytól.
A 20 hónapos és 6,5 éves kor közötti 155 gyermek eseteit elemezték. 92-en hagyták, hogy maguk táplálják magukat (kezükkel) különféle ételekkel, 63-at pedig szüleik zabkással evőkanállal etetik.
Az eredmények szerint az egyedül táplálkozó gyermekek több szénhidrátot fogyasztottak, mint a kásakor táplált gyermekek. Szénhidrátok voltak ezeknek a gyermekeknek a kedvenc ételei. A zabkással etetett gyermekek körében azonban a kedvenc ételek az édességek voltak.
Ezt a preferenciát akkor is megfigyelték, annak ellenére, hogy az édes ételek mellett a kásakor táplált gyermekek gyakrabban kaptak szénhidrátot, gyümölcsöt és zöldséget, fehérjét és egész ételt, mint azok a gyermekek, akik harapnivalókkal táplálkoztak.
A tanulmány végén azt találták, hogy több zabkással etetett gyermek túlsúlyos vagy elhízott, összehasonlítva azokkal a gyermekekkel, akik csak snackeket etettek.
Összegezve: a legelőkelőbbek a tanulmány szerzői szavai:
"Eredményeink azt sugallják, hogy az elválasztott csecsemők, akiknek a választása az, hogy magukra táplálják magukat, megtanulják az étkezésmennyiséget úgy szabályozni, hogy alacsonyabb a testtömeg-index (testtömeg-index) és az egészséges táplálkozás részesüljön előnyben, mint a szénhidrátok. "
