Eddig felajánlottuk Önnek számos recept, amelynek célja, hogy a gyermekek tápláló, étvágygerjesztő és mindenekelőtt friss készítményeket élvezhessenek, amelyek kellemes nyáron. Különleges csecsemőkkel töltött nyárunk során és még sok más friss receptet kínálunk Önnek, ezúttal az állati fehérjékre összpontosítva.
A ma általunk javasolt ételek, mint mindig, színesek, ízlesek és telesek tápanyagokkal, de puhaak is, hogy ne legyenek nehézek a nyáron.
Darált hús tekercs
Egy nagyon gazdag ételtel kezdjük, amelyet hidegdaraboknak tekintünk, és amelyet a gyerekek gyakran szeretnek a lágy íz miatt: darált hús tekercs.
Frissen darált hússal csináljuk, ami különösen fontos, ha forró. Fél kilót húst összekeverünk öt szelet kenyér nélkül, tejbe áztatva, két tojás, petrezselyem, apróra vágott fokhagyma, nagyon apróra vágott hagyma, mazsola, ha tetszik, spenót, fenyőmag, paprika, olajbogyó és, ha akarunk, egy kicsit nagyon vékony szeletelt sonka. Nyilvánvaló, hogy a húshoz hozzáadandó összetevők választhatók, de minél változatosabb a töltelék, annál gazdagabb lesz az aromák kontrasztja. Mindent nagyon jól dagasztva a sót megkóstolják, és vastag tekercs alakul ki, mint egy nagy krokett, amelyet átvesznek a zsemlemorzán.
Ezt követően műanyag csomagolásba csomagolva egy ideig a hűtőszekrényben tárolják, becsomagolják és óvatosan beteszik egy korábban zsíros edénybe. Helyezze a sütőbe közepes lángon (kb. 150 fok), és hagyja legalább fél órán keresztül tűvel szúrni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belső részből készültek-e, amikor a rózsaszínlé már nem jön ki.
az darált hús tekercs Melegen is el lehet venni, de hideg, mivel gazdagabb, paradicsomos szósszal vagy zöld salátával együtt.
Színes tekercsek
ezt lemez színes tekercsek Ez nagyon egyszerű, sőt a gyerekek is nagyszerű időtöltéssel segíthetnek nekünk előkészíteni. Előételként vagy főételként tehetjük, főleg vacsorán.
Szükségünk lesz sonkára és cukkinire. A yorknak egyszerűen nagyon óvatosan ki kell vennie a tartályából, hogy a szeletek ne törjenek el. A cukkinit három perc alatt megforraljuk, és egy egész pelaveruel vágjuk le, nagyon vékony szeletekre készítve.
az a töltések nagyon változatosak lehetnek, de ideális esetben három különféle keveréket keverjen össze. Javaslatom: retek és apróra vágott káposzta krémsajt, orosz saláta vagy majonézzel összekevert burgonyapürével sonkához és apróra vágott csirkemell keverékével, és cukkini hagymával pirított.
A hengerek elkészítésekor ügyelnünk kell arra, hogy többé-kevésbé hasonló vastagságúak legyenek, és botokkal tartva bemutatjuk őket, hogy ne hatástalanítsanak minket. Nagyon gazdagok és színesek.
Hideg hússal töltött burgonya
Te vagy hideg töltött burgonya Ideális előétel, és salátával vagy néhány borsóval teljes ételt képezhetnek, mivel hidrátokat és fehérjéket biztosítanak.
Étkezőnként néhány burgonyát főzünk, közepes méretű, lehetőleg új vagy piros bőrű. Egészben főzzük, majd már hidegen vágjuk le a kalapot, és nagyon óvatosan vegyük ki a szívünket.
A tölteléknek ízlésesnek kell lennie, de nem nehéz ezeknek a nyári ételeknek. Javaslom egy sült hagymát és paradicsomszószt, amelyhez hozzáadunk darált húst. Ha kész, hozzáadjuk az eltávolított burgonyát, amelyet a villával összetörünk, és hidegen tálaljuk, tetejére díszítjük egy kis fehér sajttal és egy szelet paradicsommal, amelyet korábban fenntartottunk. Imádni fogják felfedezni a burgonyát és megkóstolják a tölteléket.
Remélem, hogy ezek a receptek arra ösztönzik Önt, hogy mindennap készítsen valami másikat és egyszerűt, vidám színekkel, mert mindenki számára, és különösen a gyermekek számára, az étel a szemével kezdődik. De természetesen folytassa a szájjal. Folytatjuk a mi Friss receptek gyerekeknek A Nyári Különleges csecsemőkkel rendezvényen és kedden, ezúttal halételekkel.
Csecsemőknél és így tovább Friss receptek gyerekeknek: hüvelyesek, saláták és egyéb ételek nyers zöldségekkel, hideg levesekkel és gazpachókkal
