Folytatjuk friss recepteink a Nyári Különleges csecsemők gyermekeivel és így tovább. Ma van az ízléses sor zöldségek.
A hüvelyesek olyan élelmiszerek, amelyeknek nem szabad hiányozniuk a gyermekek étrendjéből, és bár forró, továbbra is meg kell adnunk számukra a megfelelő nyári készítményeket. Ennek ellenére gyakran előfordul, hogy abbahagyjuk a kínálatot, mivel a tipikus chuchara-receptek ez idáig nem vonzóak.
A hüvelyesek táplálkozási gazdagsága nyáron nem változik. A fehérjék, hidrátok, ásványi anyagok és vitaminok, valamint a rost mellett a koleszterin hiányában alapvető táplálékká teszik őket, és egész évben az asztalon tartásuk érdekében ezeket a friss zöldségrecepteket kínáljuk gyermekeinknek.
Kínálunk néhány ötletet az indulókról és a hüvelyesekből készült második ételekről, amelyek nagyon megfelelőek a nyárra, és ízlesek és egyszerűek. Ezek tetszeni fognak Friss ételek hüvelyesekkel.
Fehér bab és fenyőmag pástétom
A hüvelyesek bemutatásának egyik módja a paszták. A csicseriborsó hagyományos hummusán kívül babot vagy lencsét használhatunk krémes és ízletes készítmények előállításához.
az fehér bab és fenyőmag pástétom A gyerekek gyakran szeretik, és végtelen kombinációkat készíthetünk ezen ötlettel, bár az eredeti valóban gazdag, fehérjét, ásványi anyagokat és jó zsírokat tartalmaz.
Kb. 200 gramm főtt fehér babot, olívaolajat (kvarc evőkanál), négy evőkanál fenyőmagot és szezámmagot használunk, mindent sóval és petrezselyemmel fűszerezve. Az összes összetevőt összekeverjük a turmixgépben, és apránként hozzáadjuk az olajat, amíg megverjük, hogy a krém emulgálódjon. Ezután kiszolgálására szezámmaggal és fenyőmaggal díszítjük.
Hidegen kell venni, és bármilyen típusú kenyérre vagy chine-re elterjeszthető, jobb, ha főétel. Remek.
Lencse és gomba pástétom
Ez a változat lencse hüvelyes gombával Különösen ízletes, és e két intenzív íz kombinációja rendkívüli, életben tartja, de puhítja a kontrasztot. Kenyérrel vesszük, hogy kivágjuk, és kiváló snack, ugyanolyan ízletes, mint tápláló. Ellenállhatatlan.
A kb. 200 gramm lencsét előzőleg meg kell áztatni és fel kell forralni. Miután jól leeresztettük, összekeverjük őket egy kevés karamellizált hagymával, néhány pirított gombával, oregánóval és egy csipet reszelt sajttal.
A paszta legyen szilárd, nem feltétlenül krémré alakul, hanem egy apró darabjal, hogy kontrasztos legyen. Előételként szolgálnak fel, petrezselyemmel és reszelt sajttal körítve. Elteríthető pirítóson, és a nachókkal is finom.
Lencse-hamburgerek
Egy másik finom módszer a hüvelyesek elkészítésére zöldség hamburgerek, nagyon sokoldalú étel, de a spanyol konyhában kibővítve. Az egyik recept, amelyet legjobban szeretünk otthon, a lencseburger.
Körülbelül 200 gramm nyers lencsét veszünk, és hagyjuk, hogy legalább öt órán át áztassuk. Lecsepegtetve, amennyire csak lehetséges, összetörjük őket a fokhagyma-gerezd fokhagymájának, egy fél darabka, nyers sárgarépa, tojás, petrezselyem, só és a szükséges liszt hozzáadásával, hogy a textúra megfelelő legyen a hamburgerek készítéséhez, és ne összeomlanak, amikor kész, azaz elég kemény és pépes.
Ha daraboljuk őket, jobb, ha fokhagymával és petrezselyemmel bőséges, forró olajban sütjük őket, de nem gőzölve és jó salátával vagy akár sült burgonyával tálaljuk őket.
Növényi szülés
A hüvelyesek nyári étkezésének másik módja a saláták, amelyek általában keverik össze a babot a nyers zöldségekkel, de előállíthatjuk azokat is egy splash és keverje össze a csicseriborsó, fehér bab és pint a lencse mellett, különféle színű paradicsommal, főtt tojással, rákpálcákkal, tonhallal, piros és zöld paprikával díszítik, lágy borjúbabával vagy egyszerűen olajjal és sóval öntettel. A hüvelyesek íze nagyon jól kiegészíti a zöldségeket, és kapunk egy ételt, amely szembe jut.
Reméljük, hogy ezekkel az ötletekkel meg tudod őrizni a legszentebb szokást egész évben enni hüvelyesek, Még akkor is, ha a legerősebb a hő.
De ezzel még nem végeztünk friss recepteink a Nyári Különleges csecsemőkkel és így tovább. Pénteken több íz tele van.
