Amikor a fiam felnőtt és nyár érkezett, körülbelül tíz hónappal ezelőtt, azt tapasztaltam, hogy újszerűen felhasználhatnék az anyatejet. Akkoriban elég volt hátra, és elkezdtem kutatni, hogyan kínálhatok egészségesebb fagylaltot, mint a kereskedelmi, és mellesleg használhatom ezt a többletet, amelyet a munka során vettem ki, és aztán nem akarta inni egy pohárban. És kezdtem adni házi anyatej fagylalt.
Az anyatejet fagyasztva lehet tartani anélkül, hogy elveszítené tulajdonságainak nagy részét. Ha túlmelegítjük, vagy ha betesszük a mikroba, sok élő védőanyag elveszíti erejét, tehát a tej fagyasztásakor ezt figyelembe kell venni a leolvasztás során.
A jelenleg készített jégkrémmel azonban a tej megőrzi táplálkozási tulajdonságait, és az enyémmel Házi anyatej fagylalt receptek csak össze kell kevernünk a kívánt összetevőkkel.
A fagylaltot illetően figyelembe kell vennünk, hogy vannak olyan tejak, amelyek kiolvasztva megváltoztatják az ízét, ám a gyerekek általában nem utasítják el azt, és nem azt is jelenti, hogy sérült. Ezenkívül, ahogy mondom, ez nem szokásos. Ha azonban már fagyasztotta a tejet a tároláshoz, akkor biztosan hozzászokik annak megjelenéséhez és a lehetséges illatához. Mindenesetre mindig friss tejjel készítettük, hidegen tartósítva, és abban az időben befagyasztottuk a fagyasztóba, hogy sokat lehűtsük és keverjük össze az ételekkel, de előállíthattuk azokat a fagyasztott tejjel, amelyet a kivételkor használtunk.
Természetesen soha nem kell újrafagyasztania a vele készített tejet vagy fagylaltot, ráadásul be kell tartania az összes extrakcióra és tartósításra vonatkozó ajánlást.
A fagylalt készítésekor nem szabad megjegyeznünk, hogy lefagyva óvatosan meg kell verni, hogy megbontja a kristályokat, de mivel kicsi, ezt nem a turmixgéppel, hanem kézzel készítik, nagyon tiszta villával. Csakúgy, mint a kicsik számára, akik még nem isznak cukrot, ez elég, de keverhetjük azokat olyan gyümölcsökkel, amelyek már bekerültek az étrendbe, például banán vagy nagyon érett körte, amely növeli az édességet, és szerette. mód. Természetesen nem olyanok, mint a kereskedelmi fagylalt, de a gyermekek számára ez nem számít.
Azt is adtam hozzá, hogy kevés vízzel főzött tapiokával keverjük, nagyon sűrű, és nagyon tetszett neki, és nagyon nyugodt volt amellett, hogy megnyugtatta, amikor nagyon meleg volt, vagy fogai fájtak.
Az idősebb gyermekek számára az évtől kezdve nem kell félnünk más ételek hozzáadásától, például egy csipet cukor, tejjel felvert és fagyasztott keksz, vagy akár, ha már adtunk nektek más készítményekben, egy vajas krém vagy új gyümölcs, amelyet beépítenek a szokásos étrendjébe. Az összetevők hozzáadásával kaphatunk egy nagyon krémes és puha terméket, amelyet imádni fog. Nem szabad beletenni a tojást, még akkor is, ha már eszik, mert a fagylaltot nyersen használnák, és ez veszélyes.
A anyatej fagylalt Kínálunk a gyermeknek egy új, ízléses élményt, biztonságos, adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül, beleértve a finom ízeket és a többletünket is. Ha elkészít egy receptet, akkor elmondja nekem, hogy tetszik-e a kicsiknek.
