A palackok elkészítésének kérdése az egyik leginkább aggasztó, mert a legtöbb szülő úgy készíti el őket, amely nem a leginkább ajánlott, és nem csak azért, mert a tejpalackok nem megfelelően magyarázottak (úgy tűnik, hogy a szülők sem követik az utasításokat), hanem azért is, mert a legtöbb szakember nem magyarázza meg helyesen, hogy miként készül a palack.
A palack elkészítéséhez használt vizet az élet során egészen főzték a szennyeződések eltávolítása érdekében. Az egyik feltöltött egy serpenyőt csapvízzel és néhány percig főzte. Ezután kivette a tűzről, bedobta a palackba, összekeverte a képlettel előállított porral, és a palackot kívülről lehűtette, hogy átadja a csecsemőnek.
Most az apák és anyák használják palackozott víz, amely mindegyiknek nagyobb biztonságot nyújt, és ez arra készteti a szülőket és a szakembereket, hogy a vizet nem kell forralni, és mégsem az. Miért tanácsos forralni a palack vízét, még akkor is, ha palackozják.
A mesterséges tejpor nem steril
A víz forralásakor két dolgot kaptunk: a víz érvényes volt a csecsemőre, és minden lehetséges baktérium és mikroorganizmus eltűnt a porból. De az emberek azt hitték, hogy csak az elsőt csinálom.
Amikor cseréli az üveg csapvízét, és hagyja abba a melegítést, a port már nem hőkezelik és sok csecsemőnek veszélye lehet enyhe, de néha súlyos betegségek elkapására.
Ez azért történik, mert a mesterséges tejpor nem steril. A jelenlegi ipari módszerek nem tudják ezt a fogyasztónak felajánlani, ezért a szülőknek kell végrehajtaniuk a megfelelő "manővereket", hogy a csecsemő végül kapott teje ne legyen veszélyes.
Cronobacter és Salmonella
Bár sok mikroorganizmus megtalálható a mesterséges tejporban, a legtöbb figyelmet vonzzák a leginkább félelmetes, Cronobacter (korábban hívták Enterobacter sakazakii) és a Salmonella.
A kettő közül a Chronobacter okozhat további problémákat, mert okozhat meningitist, bakteriémiákat és nekrotizáló enterokolitist (mint láthatjuk ebben a tanulmányban), különösen koraszülött és alacsony születésű csecsemőknél; olyan betegségek, amelyek halálozása 40–80%.
Az Egyesült Államok Betegségkezelő Központja (CDC) szerint nem valószínű, hogy egy csecsemő megkapja a Cronobacter-et, ám ha a halálozás bekövetkezik, ez magas:
Általában az élet első napjaiban vagy heteiben fordul elő. A CDC-t minden évben 4-6 Cronobacter-betegség újszülött betegségről értesítik, bár a betegség bejelentése nem kötelező.
Vagyis úgy tűnik, hogy néhányszor megtörténik, de nincs világos adatunk sem, mert az orvosoknak nem kell bejelenteniük a betegséget a CDC-hez.
Amikor megvizsgálták a Cronobacter jelenlétét a csecsemőtápszerekben, úgy találták, hogy szennyeződés előfordulhat ugyanabban a gyárban, bár ez megtörténhet otthon is, amikor a tartályt kinyitják vagy egy üveg elkészítése során megtörténik.
Az iparágak esetében egy 2010-es tanulmány öt mesterséges tejüzemt elemezte, hogy megtudja, milyen messze lehetnek a Cronobacter ezekben. A befogadott 298 környezeti mintából (nem a tejből, a környezetből), 32% tartalmazta a kórokozót, és számítva arra, hogy ezekben a gyárakban a higiénia nem kétséges: a Cronobacter rendkívül száraz körülmények között képes túlélni. Néhány nappal ezelőtt egy tanulmány jelent meg, amelyben Kínában vizsgálták a tejmintákat. A 2011 és 2013 között összegyűjtött 1032 mintából 42 mintát szennyezett a Cronobacter.
A folyékony csecsemőtápszerek sterilek
Tekintettel a helyzetre, az ajánlás az, hogy amikor csak lehetséges, és különösen akkor, ha koraszülött vagy túlsúlyos, és nem szoptatott, kapjon folyékony műtej; Amit már elkészítettünk. Ez a tej steril és nem tartalmazhat Cronobacter, Salmonella vagy más patogének.
És hogyan készül a palack tejporral?
A tejporos dobozokban található utasítások nem mindig megfelelőek. Igen, vannak márkák, amelyek szerint a víznek el kell érnie a 100 ° C-ot, és néhány perc múlva el kell készítenie, ám ezek a legkevésbé. A többség 40 ° C-ról beszél, és ezen a hőmérsékleten a Chronobacter nem kerül kiküszöbölésre.
De a legtöbb szülő nem melegíti a vizet, amíg el nem éri a 40 fokot, tehát csak nem csinálnak semmit a tejporral. Ha kórokozók nélkül jön létre, a csecsemő biztonságos tejet kap. Ha kórokozóval jár, akkor a baba közvetlenül kapja, egyszerűen vízzel összekeverve, hogy lenyelje a tejet.
A WHO évek óta magyarázza ezt A palackokat 70 ° C-os vízzel kell elkészíteni, szintén a CDC, és az Egyesült Királyságban ritka, hogy a szülők magyarázzák, hogy a vizet előbb nem szabad forralni, mert egészségügyi rendszerükből (NHS) az ajánlás pontosan megegyezik (sőt, még csak nem is javasolják a használatot). palackozott víz, ha túl sok nátrium van.
Szóval, hagyom a utasítások egy palack elkészítéséhez a lehető legjobb módon:
Megfelelő higiénia
Az első dolog, amelyet figyelembe kell venni, hogy a palack elkészítésekor a higiénének megfelelőnek kell lennie. Mossunk kezet és készítsük el a palackot egy tiszta felületre. A palack nem kell sterilizálni, de korábban megfelelően le kell mosni, és hagyni kell, hogy megszáradjon, anélkül, hogy megkönnyítené a rongyot vagy hasonlót (a ruhadarabokat nem szabad a palackot szárítani).
Forraljuk fel a vizet
A víz forrásának oka az, hogy 100 ° C-ra melegíti, hogy kiszámítsa az azt követő időt. Ezen a hőmérsékleten nem porolhatunk, mert agglutinálódik és megkeményedik, valamint a baktérium spórák aktiválódnak, tehát meg kell várni, hogy a víz 90ºC és 70ºC között legyen.
Várjon 5-30 percet
Úgy gondolják, hogy a palack elkészítéséhez várhatóan legfeljebb 30 perc áll rendelkezésre, mert ekkor a víz 70 ° C alatt lesz. 5 perc múlva túl meleg lesz, tehát megvan a megfelelő idő a por és a víz keveréséhez 5 és 30 perc között.
A tanulmányok szerint a Cronobacter kb. 6 perc alatt 90 ° C-on eltűnik a porból, és a szalmonella körülbelül ugyanaz; 80 ° C-on a Cronobacter 7 és 13 perc, a szalmonella 10 és 12 között tart; 75 ° C-on a Cronobacter 23 és 24 perc alatt eltűnik, ami megegyezik a Salmonella-val. De csak tájékozódás magyarázza, hogy jobb, ha 5 perc elteltével csináljuk, és bár van 30 perc mozgástere, jobb, ha nem várunk sokáig.
A por a megfelelő arányban van
Miután legalább ezen 5 perc telt el, a port a megfelelő arányba tesszük: egy kis tál minden 30 ml vízhez, majd keverjük hozzá.
Adja a csecsemőnek, vagy hűtőszekrényben tárolja
Ha a gyermeket azonnal meg kell adni, a palackot lehűtni kell (nyilvánvalóan). Ehhez nagyon hideg vízzel, akár jeges vízzel is érintkezhetjük, és mielőtt felajánljuk, győződjünk meg arról, hogy nem ég.
Mivel elkészítették, vannak két órás mozgástér a gyermek számára... két óra múlva el kell dobni, mert a baktériumok szaporodása miatt ez nem biztonságos tej lesz a csecsemő számára.
Ezért abban az esetben, ha ebben az időszakban nem adják be, a palackot a lehető leghamarabb hűteni kell. Ezután ajánlott a palack elkészítése, az elkészítés után kissé lehűteni és tegye a hűtőszekrénybe, ahol akár 24 órán keresztül is tartózkodhat.
Vegye ki a palackokat a hűtőből
Ha szükségünk van rá, vegye ki a hűtőszekrényből és melegítse vízfürdőbe, forró vízzel vagy palack melegítővel érintkezve, amíg a fogyasztása megfelelő hőmérsékleten nem megy végbe. Ettől a pillanattól kezdve két óra van befejezni. Ezen idő után, két óra, el kell dobnod.
És mindezt éjszaka kell tenni?
Nem feltétlenül. Ahogy néhány évvel ezelőtt elmagyaráztam, a palackokat éjjel elkészíthetjük, és a hűtőszekrénybe hagyhatjuk (ahogy most kifejtettem). Tehát elég kivenni őket, ahogy a gyermek azt kéri ... egy pillanat alatt melegszik meg és adhatjuk nekik.
Ezt az intézkedést akkor is meg lehet tenni a nap folyamán, ha olyan gyermekével szülünk, akik alig várnak (ha nem figyelmeztet, hanem sírni kezd, mintha nem evett volna 7 év alatt). Előkészíthetjük a palackot, amikor az előző kész, például lehűtjük és hagyjuk a hűtőben. Valójában jobb, ha jelenleg készítik és adják a csecsemőnek, de a forrás, az 5 perc várakozás és a lehűtés között 15 perc alatt csendben töltheti a törött baba.
Mi lenne, ha folytatnánk a palackok gyártását a víz melegítése nélkül?
Tekintettel arra, hogy a legtöbb szülő nem azt teszi, amit én mondtam, és a legtöbb csecsemőnek jól van, a kockázat nem tűnik túl magasnak (Bár ez az elmélet és ez talán ostobaság, nem tudom, vajon ezek a nem eliminált mikroorganizmusok okozzák-e sok kólikust és bélfájdalmat sok olyan csecsemőnél, akik palackokat fogyasztanak). Az ajánlás azonban az, amit kommentálok, és a legjobb módja annak elkészítése forró vízzel 70 és 90ºC között.
Ha nincs, akkor a WHO a következőket mondja:
- A lövés legbiztosabb módja az, hogy vizet forralunk és lehűtünk legalább 70 ° C-ra.
- Ha nincs forrásban lévő víz, akkor érdemes steril folyékony csecsemőkészítményeket használni.
- A felvételeket elkészítheti szobahőmérsékleten lévő tiszta ivóvíz felhasználásával, és azonnal beadhatja az ételt.
- A 70 ° C alatti vízzel készített aljzatokat azonnal fel kell fogyasztani; Nem szabad későbbi felhasználás céljából tárolni (hűtőszekrény nélkül).
- Két óra elteltével dobja el a felvételek maradványait.
Fotók | iStock
Csecsemőknél és így tovább A palack elkészítéséhez szükséges vizet forralni kell igen vagy igen. A mesterséges tej nem steril, Miért nem javasolt a BabyNes csecsemők számára, Hogyan kell tisztítani a palackot?
