A babák etetésekor figyelembe kell vennünk, mit adunk nekik és hogyan adjuk nekik. A csecsemők éretlensége nem teszi lehetővé a felnőttekkel megegyező étkezésüket, és fennáll a fulladás veszélye, attól függően, hogy milyen ételt vagy készítményt tartalmaz.
Ezért kell mérlegelnünk, mi az élelmiszer textúra ez asszimilálhatja annak tudatát, hogy nem minden gyermek érkezik egyszerre, ezért egyesek elfogadnak egyfajta ételt korábban, mások később.
A szokásos javaslat az kiegészítő táplálás az étel zúzásával. Egyes szerzők viszont azt állítják, hogy nem csak nem szükséges, hanem azt is jelenti, hogy meg kell tanítani enni olyan módon, amely nem lesz olyan, mint amit felnőttként használsz, és ezért jobb nekik könnyen fogyasztható textúrákkal ellátni, őrlés nélkül.
Ha úgy gondoljuk, hogy a daráló újabb találmány a történelemben, érdemes azt gondolni, hogy nem lényeges elem. Most feltételezhetjük (és ismert), hogy egyes ételeket kézzel morzsoltak vagy felnőttek korábban rágtak, hogy később babáknak kínálják.
A WHO a szoptatott csecsemők és a nem szoptatott csecsemők táplálására vonatkozó iránymutatásaiban meghatározza a következőket:
- Hat hónap elteltével a csecsemők tiszták, zabkása és félszilárd ételeket fogyaszthatnak.
Ez merésznek tűnik, figyelembe véve, hogy jelenleg az utasítások általában az összes ételt összetörni gyakorlatilag az életévig, majd apránként nagyobb konzisztenciájú ételeket kínálnak számukra.
A valóság az, hogy egy év alatt a legtöbb gyermek még zúzottan eszik, akár a szakemberek általi jelzés, akár a szülők kényelme érdekében, akik úgy látják, hogy gyermeke gyorsan megeszi, ami sokkal többet enne, ha az állandóság következetes lenne. szilárdabb
Egyes tanulmányok szerint létezik „kritikus ablak” az ételek darabolására. Northstone és munkatársai megfigyelték, hogy azok a gyermekek, akik 10 hónap elteltével darabokra kezdtek enni kevesebb fajtát fogyasztottak, és kevésbé valószínű, hogy 15 hónapos korukban megosszák a felnőtt ételeket.
Ez azt jelenti, hogy bár a zúzott etetés időt takarít meg, tanácsos az étel állandóságát fokozatosan növelni, a gyermek érése alapján.
Valójában elindíthatja (ez csak egy javaslat, nem kötelező) anélkül, hogy az ételt összetörni kellene. A legpuhább ételeket (banán, burgonya, főtt rizs, sárgarépa, ...) villával összetörni lehet. Az alma reszelhető, a körte érett, majdnem megolvad a szájban. A csirkét apríthatjuk és piríthatjuk a serpenyőben úgy, hogy maradjon néhány apró húsgolyó, vagy levágjuk belőle a „szálakat”.
Ilyen módon a gyerekek már a kezdetektől elkezdenek olyan menüt készíteni, mint a miénk (főzünk olyan dolgokat, amelyeket enni lehet, és félbeszakítják a részüket az ízesítés előtt), megmentjük magunkat, ha külön ételt készítünk számukra, és elkezdjük tanulni magukat, ismerve a különféle ízeket. és az élelmiszer-textúrák szinte azonos módon állítanak elő, mint amit gyermekek és felnőttek esetén fognak venni.
Ha zúzottként dönt, akkor szilárdabb darabokat és ételeket egyszerűen hozzáadhat közvetlenül tesztelni őket. Egyesek azt sugallják, hogy a zabkását kissé aprítsák el, így „megbotlik”. Én személy szerint nem kedvelem ezt a megoldást, mert sok gyermek elutasítja a zabkását pontosan azért, mert olyan dolgokat találnak, amelyeket nem számítottak rájuk. Gondoljon arra, hogy mi zavar a rosszul zúzott darabokat vagy darabokat találni, amikor pürét eszel.
