Tegnap olvastam egy cikket a gyermekkori elhízásról, amelyet az El País Semanal Különleges gyermekei című cikkben publikáltak. A szerző beszélt az egészséges táplálkozás alapjainak megteremtésének fontosságáról, mivel gyermekeink nagyon fiatalok.
Ebben a tekintetben nagyon fontos, hogy gyermekkorunk óta kinyitjuk a konyhai ajtókat gyermekeinknek, és érintkezésbe hozzuk őket ételekkel. Ily módon felkérjük a gyermekeket, hogy már nagyon korán fedezzék fel az ételek változatos világát, előmozdítva az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapelveit.
Nos, hogyan tegyük a főzést szórakoztató tervgé? Jól csináld a játék során. A képzeletre és természetesen a türelemre vonzhat bennünket a gyerekek történetének receptje, mind igaz, mind általunk kitalált. Készíthetünk például Ratatouille, néhány „a la Garbancito csicseriborsó” vagy néhány süti, például az „Alice Csodaországban” recepteit, hogy megoszthassunk néhány gondolatot, amelyek eszébe jutottak.
Nagyon valószínű, hogy a csicseriborsó nem teszi őket nagyon viccesnek, de valószínűleg azok, akik Garbancitót eszik, ízletesebbek. A Consumer Eroski-ban néhány jó ötletet is adnak nekünk, amelyek inspirálnak bennünket a gyermekek történeteiben, amikor bizonyos ételeket készítenek.
Olyan ételekkel kell kezdenünk, amelyek könnyen elkészíthetők, például harapnivalók, snackek, saláták, snackek, fagylalt stb., Amelyekben az előadás alapvető szerepet játszik. A pizzák és a torták nagyon sikeresek a kicsik körében, csakúgy, mint a színük szerint darabokra vágott gyümölcsök, tehát már gondolkodhat egy gyümölcssalátáról vagy egy gyümölcs turmixról a snack számára.
Egy másik érdekes pont az, hogy előkészítsük a talajt, azaz a konyhát, gyermekbiztos. Nem az ideje, hogy aggódjon a rend miatt, de az a fontos, hogy a gyermekek részt vegyenek az ételkészítésben. Ideje lesz megrendelni és megtisztítani, ami egyébként egy olyan folyamat része, amelyben fontos, hogy a gyermekeket is bevonják.
A játékkal való érintés mellett, amelyet a történetekkel adhatunk, vannak más olyan „szcenográfiai” elemek is, amelyeket a gyerekek szeretnek, ugyanúgy, mint a séf ruházat (kalapban), szakácskönyvek, gyermekeknek szánt motívumok, formák stb. Hozzáadott módszer az élelmiszer ízének serkentésére.
De az élelmiszerekkel kapcsolatos dolgok bevonása nem korlátozódik az együtt főzésre. A folyamat a vásárlás elvégzésével, az ételek kiválasztásával, a velük való kapcsolatfelvétellel, az asztal elkészítésével és természetesen az asztal megosztásával kezdődik, hogy az étkezés egy kellemes családi egyesülési pillanat legyen.
