A gyermekkori sófogyasztás kérdését már csecsemőknél és más területeken megvitatták, tehát tudva, hogy ennek az összetevőnek a mérsékelt fogyasztása jobb felnőttkori életminőséget biztosít, most egy olyan tanulmánnyal foglalkozunk, amely ezt megerősíti.
A több mint ezer 4-18 év közötti angol gyermeken végzett kutatás azt mutatja a sóbevitel csökkentése a gyermekek étrendjében csökkentheti a vérnyomást felnőttkorban.
Fontos tudni, hogy vannak olyanok is, akik hipertóniában szenvednek más okok miatt is, amelyeket elkerülni lehet, például mások, mint ülő életmód, elhízás stb., De a túlzott sófogyasztás miatti magas vérnyomás esetén is elkerülhetők A probléma, mielőtt megtörténik. Nem az, hogy a gyermekkori hipertónia gyakori, hanem a folyamatos növekedés mintáját követheti. Amikor a test felszívja a fölösleges sót, nem csak arra kell gondolni, hogy mi kerül hozzáadásra az elkészített ételekhez, az értékesített feldolgozott termékek számítanak, legtöbbször rejtett só hozzáadásával és sok Néha szükségtelen. A fogyasztott napi ételek összege adhat nekünk képet arról, hogy mekkora az elfogyasztott só.
A maximális napi sófogyasztást hatéves gyermekek esetében állapítják meg három grammban, míg a tízéves gyermekek nem haladhatják meg az öt gramm sót naponta. Az étkezéseink sótartalmának ellenőrzése mellett el kell olvasni a megvásárolt feldolgozott élelmiszerek címkéit is, így kiválaszthatjuk azokat, amelyek leginkább megfelelnek gyermekeink igényeinek.
