A gyermekkori elhízás aránya az Egyesült Államokban meglehetősen riasztó, alkalmanként már említettük ezt csecsemőknél és így tovább. Az erőfeszítések fokozódnak, most az Egyesült Államok egészségügyi hatóságai éppen benyújtottak egy listát az egészségtelennek tekintett élelmiszerekről, amelyeket az iskolákban találtak, akár automatákban, kávézókban stb.
Ezeknek az élelmiszereknek az iskolákon belül nyilvánvalóan nincs szabályozása, e tekintetben Spanyolország nyeri az Egyesült Államok kezét, mivel számos kezdeményezés és az eladási ágazat maga is megújítja az ilyen ételeket. Jelenleg az iskolákban működő automaták 70% -a egészséges termékeket kínál, és várhatóan 100% -uk lesz.
Észak-Amerikának szembe kell néznie az elhízás problémájával és az iskolákkal kell kezdődnie, ezért múlt szerdán kiadtak egy új útmutatót, Táplálkozási előírások az iskolai ételekhez: Útmutató az egészségesebb fiatalok számára. Ebben mindenféle rendkívül ajánlott és hasznos tanácsokat találhat, amelyek akkor is érdekesek, ha azokat az egész gyermekpopuláció kiküldi, mivel a szülőknek és az oktatóknak minden erőfeszítést meg kell tenniük, ha nem akarják, hogy a gyermekek elhízottak legyenek a jövőben. Az elmúlt 20 évben az amerikai gyermekpopuláció rendkívül jelentősen megnőtt az elhízásban, 2004-ben a 6 és 11 év közötti gyermekek 19% -a körül volt. Az iskolák nem ajánlott ételeket kínálnak, mivel ez egyértelmű, hogy ebben az országban az elhízás elleni erőfeszítések nem elég erősek.
Az elhízás és a túlsúly olyan problémák, amelyekkel sürgősen foglalkozni kell, különben a következő generációk rossz életminőséget élveznek, az egészség megszakad. Az útmutató online elérhető.
