A joghurt kiváló étel, amely számos előnyt kínál a gyermekek számára. Ez lehetővé teszi a baktériumflóra fejlődését az étel által biztosított tápanyagok jobb asszimilációja érdekében.
Gazdag tejsavban felelõs az emésztő enzimek tevékenységének stimulálásáért, együttmûködik az ásványi anyagok jobb felszívódásában és a vitaminok jobb asszimilációjában, valamint segíti a gyermek emésztőrendszerének müködését.
Nagyon gazdag kalciumban és magas vitaminbeviteltel rendelkezik a tej tulajdonságai és a nagy részét előállító mikroorganizmusok működése miatt. Különösen a joghurt nagyon gazdag a B csoport vitaminjaiban, bár nagy mennyiségű A, D, K és E vitamint is tartalmaz. Bár a joghurt táplálkozási elvei megegyeznek a tejjel, ez az élelmiszer könnyebben emészthető, minden az összetevőket jobban asszimilálja a test, a zsír, a fehérje és a cukrok könnyebben bontódnak le, és sokkal gyorsabban jutnak át a véráramba.
Nem hiányoznak az okai annak, hogy gyermekeink étrendjébe beépítsük a joghurtot, a megfelelő táplálkozáshoz kapcsolódó minden esetben támogatni fogja a gyermek fejlődését.
