Mindannyiunknak szüksége van erre az ásványra, de a kalcium fontossága gyermekeink táplálkozásában Alapvető fontosságú a csontok megerősítése a teljes növekedési szakaszban.
Amellett, hogy elengedhetetlen a csontváz csontosodásához (ez egy folyamat akár 20 évig is tarthat), a kalciumnak más funkciói is vannak, például a vérrögképződésben, az izmok összehúzódásában és az idegimpulzus továbbításában.
A kalcium nem csak a tejben található. A kulcs a kiegyensúlyozott étrend, mert sok étel tartalmazza. Természetesen megtalálható a tejszármazékokban, például a joghurtban vagy a sajtban, de vannak olyanok is, amelyeket nem veszünk figyelembe, például csicseriborsó, diófélék, brokkoli, mángold, füge és gabonafélék. A csontokat edzéssel is megerősítik. Sportolás, futás, ugrás vagy tánc hozzájárul a növekedéshez. Ezenkívül szüksége van például a tojássárgájába vagy az olajban jelenlévő D-vitaminra, hogy a test kalciumot asszimiláljon. Napfényre is szükség van, mivel elősegíti egyes élelmiszerek átalakítását erre a vitaminra.
Mekkora a kalcium mennyisége? 6 hónapig 210 mg, 6–12 hónapig 270 mg, 1–3 éves korig 500 mg és 4–8 évig 800 mg.
Semmi sem történik, ha gyermeke nem iszik 1 liter tejet naponta, az a fontos, hogy ezt a kalciummennyiséget más ételekkel szállítsák. A tej alternatívái lehetnek: készítsen gyümölcsös turmixokat kevés tejjel, igyon kalciummal dúsított gyümölcsleveket, rizs pudingot vagy házi készítményeket, vagy adjon hozzá reszelt sajtot tésztához, pörköltekhez és levesekhez.
