Ma elkészítjük a sült marhahús, egy recept sült hús mártással, amelyet az egész család élvezi. Ez egy nagyon egyszerű recept is, amelyet elkészítettél és melegíthetsz az utolsó pillanatban, így kiválóan alkalmas családi összejövetelekre, ünnepségekre és más hasonló eseményekre.
Látni fogja, milyen finom a hús, mennyire ízletes a szósz és mennyire szereti mindenki egyszerű recept, azok, amelyek először jelennek meg és azokat, amelyeket az emlékezetünkben tárolunk, mert meg fogják kérdezni újra és újra. Ne hagyja abba a hússal vágva, amelyet sarokba, kerekbe, vállba vagy a tetszéséhez tetszik. Hagyja, hogy tanácsot adjon Önnek a hentesről, és a következő napokban tegye azt a gyakorlatba.
Összetevők 6 fő részére
- Egy 1,5 kg-os borjúhús sarok (ez bármilyen más, sütéshez ideális húsdarab lehet, amely tetszik), 2 nagy hagyma, húsleves, egy darab szójaszósz, három evőkanál extra szűz olívaolaj.
Hogyan készítsünk borjúsült-pörkölt az egész család számára
Vágja a hagymát julienne-ben és tegye egy sütőedénybe. Hozzáadunk egy a csipet só, egy darab szójaszósz, és bemesszük a sütőbe, miközben felmelegszik és felmelegszik 190 ° C-ra.
Miközben a sütő felmelegszik, megsütjük a húsdarabot, amelyet a hentert felkérünk arra, hogy tegye be, hogy ne veszítse el formáját. Egy serpenyőben három evőkanál extra szűz olívaolajjal, hagyjuk a húst két-három percig mindkét oldalon, és amikor aranybarna lesz, tesszük a kemencébe a hagymák ágyára, amelyek elkezdenek főzni.
30 perc elteltével megfordítjuk a húst és adunk hozzá egy pohár húslevest (kb. 250 ml) és hagyjuk főzni további 30 percig. Miután a hús elkészült, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja sütni további 15 percig pihenni, mielőtt a húst daraboljuk, hogy a gyümölcslevek megőrződjenek és jól elosszanak.
Éles késsel vágjuk a húsdarabot vékony filévé és átvisszük a szószot a turmixgéppel, hogy tiszta és sima legyen, és gyermekeink nem tiltakoznak a textúra ellen. Azonnal kiszolgálunk, vagy megmentünk, amikor megfelel nekünk. Ebben az esetben elegendő a filé felmelegítése, amelyet a szószban fogunk enni, és ennyi.
Feldolgozási idő | 1 óra és 15 perc
Nehézség | egyszerű
ízlelés
az sült marhahús recept hogy ezt a sarkot készítettük, ideális a családi étkezéshez, amikor kellene előre elkészített étel, hogy időnk legyen a miénknek. Egy egyszerű salátarügy salátával és felére csökkent cseresznyeparadicsommal láthatja, hogyan élvezheti ezt a gyors és egyszerű receptet az egész család számára.
