Bár mindannyian emlékszünk azokra az időkre, amikor az ételek előételből vagy indítóból, első fogásból, főételből és desszertből álltak, a mai élet sokkal kényelmesebbé teszi az egyedi étel recepteket, amelyekkel az ételeket egyszerre oldjuk meg, és mindenki ételeit felvesszük. A táplálkozási csoportok. Ha egyedi ételeket szeretne az egész család számára, akkor ezeket javasoljuk hátszín medalionok paradicsomos mártással és tészta körettel. Biztosan örülni fogsz.
Ebben a receptben a zöldségek és zöldségek jelen vannak paradicsomszószban, fehérjék a sertés szűzpecsenye és a szénhidrátok a tészta köretben. Ellentétben a többi ételgel, amely ötvözi ezt a három elemet, manapság a főszereplők hús és mártás, a tészta pedig csupán köret.
Összetevők 4 fő részére
- 1 sertésborda, 160 g ízlés szerint rövid tészta (penne, coditos, farfalle, fusilli stb.), 4 evőkanál házi paradicsomszósz
- Paradicsomszószhoz: 1 kg paradicsom, 1 hagyma, 1/2 zöldpaprika, olívaolaj, só és egy teáskanál cukor
Hogyan készítsünk hátszín medalionokat paradicsomos mártással és tészta körettel?
A legfárasztóbb az, ha megteszem a házi paradicsomszósz, amelyet mindig helyettesíthet valamilyen kereskedelmi mártással, ha kényelmesebbnek találja, de érdemes elkészíteni ezt a sült paradicsomos mártást, amelyet szívesen készít sült tojás, tészta ételek, kubai rizs és sok más recept mellett.
Ehhez tegyen egy ujjat az olívaolajat egy magas serpenyőbe, hogy ne fröcsköljön ki Lassan megsütjük az apróra vágott hagymát és a borsot. Adjuk hozzá a negyedekre vágott paradicsomot, és hagyjuk, hogy kb. Csiszolja meg alaposan mosott mazsola vagy konyhai robot segítségével, és próbálja meg kijavítani a sót, és egy kis cukorral korrigálni a savasságot.
Sült sertés szűzpecsenye egy nagyon forró serpenyőben, hogy azonnal megbarnuljanak, és középen majdnem elkészüljenek. Így lédúsak és nem száradnak ki. Ha szeretné, meghintheti őket fűszerek vagy aromás gyógynövények keverékével. Ne aggódjon a nyers rész miatt, mert most főzzük őket paradicsomszószban néhány percig
Főzzük a tésztát a gyártó utasításainak megfelelően, és amíg megtörténik, adjunk hozzá négy evőkanál paradicsommártást a húshoz, hagyva főzni két vagy három percig. Hagyja a húst lefedve, amíg a tészta főzés befejeződik, és minden tányérra tálaljon személyenként két medált egy kis paradicsommal és egy evőkanál tésztával.
Feldolgozási idő | További 20 perc elkészítése paradicsommártással
Nehézség | Nagyon könnyű
ízlelés
Mivel teljes étel, amelyet egyetlen tálként is szolgálhat, hátszín medalionok paradicsomos mártással és tészta körettel Nagyon kényelmesek az étkezés megoldására, ha nincs sok ideje. Egy darab gyümölcsrel, készen áll a napi feladatok folytatására.
