Legtöbbünk bárányot eszik az év során néhány alkalommal, akár klasszikus karácsonyi sültben, pörköltben, akár természetesen az ízletes grillezett karajban. Sok gyermek, különösen a kicsik, még nem próbálták ki ezt a húst, bár ez nagyon finom hús. Ma meg akarjuk mutatni neked, hogyan lehet ezen keresztül enni ezt a húst recept főtt bárány filé, amely örömmel szolgálja a kicsiket.
Nehéz megkísérelni, hogy egy gyermek megkóstolja a sült bárányt vagy a sült karbonát, mert ennek az állatnak a húsának intenzív aromája időt vehet igénybe. De azért nevelje ízléseit gyermekkori óta nagyon hálás vágás történik csontozott lábszeletek, amelyeket grillezve vagy mai formában főzve készíthetünk, biztosan tetszeni fog nekik, mint a sertés szűzpecsenye vagy borjúhús.
Összetevők 4 fő részére
- 1 csont nélküli és szeletelt báránycomb, 2 tojás, zsemlemorzsa
Hogyan készítsünk rántott bárányfilét gyermekek számára?
Báránycomb, ha a hentert csontozásra és filézésre kérjük, az a gyengéd hús, amely ideális a rántott filé elkészítéséhez, főleg ha nagyon vékony, kevesebb, mint egy cm vastag filét készítünk nekik.
A rántott filé elkészítéséhez csak megsórjuk őket sóval, és törjük meg őket, ha áthaladjuk a megvert tojáson és a zsemlemorzán, hagyjuk, hogy a kenyérréteg leálljon, miközben kb. tíz percig pihenjen. (Sok steak készíthető és fagyasztható, vagy hagyhatja egész nap pihenni sütésig).
A sütéshez rengeteg olívaolajat tetünk egy serpenyőbe, várva, amíg nagyon meleg lesz. A filét kis részletekben megsütjük a hőmérséklet fenntartása érdekében, néhány perc múlva elforgatva úgy, hogy aranybarna, de túl sok főzés nélkül.
A báránycomb nem egész steak mivel a lyuk ott van, ahol a csont volt, de egyszer sütve és kockára vágva, ízletes gyermekeknek (és szüleiknek és anyukáknak).
Feldolgozási idő | 15 perc
Nehézség | Nagyon könnyű
ízlelés
Kérje meg hentesét, hogy készítse el ezeket a báránycomb-steaket, mert ezek meglepik majd gyengédségükkel és ízükkel. Amikor a gyerekek kipróbálják a rántott bárányfilé gyermekek számáraBizonyára ők lesznek a kedvencei, és megtanulja élvezni ezt a húst, amelyet chipekkel, salátával vagy néhány szemes főtt kukoricával lehet mellékételként fogyasztani.
