Reggeli közben, ebéd, snack, vacsora ... a nap bármelyikével vagy bármelyikével elkötelezettek vagyunk a főzés mellett. Ez egyike azoknak a tevékenységeknek, amelyeket sok család, akik egyre kevésbé, naponta többször végeznek otthon. Még azok is, akik kevesebbet főznek, ezt tehetik hétvégén, éjszaka ...
Gyerekekkel nem érdemes, hogy "ma eszünk valamit", ezért gyakran feltesszük kötényünket és dolgozunk. Ugyanakkor ebben a mindennapi és olyan fontos folyamatban gyakran elfelejtjük, hogy vannak bizonyos dolgok élelmiszer-biztonsági előírások ha nem akarjuk veszélybe sodorni egészségünket és családunk egészségét.
Ebben a WHO informatív videóban egyértelmű és közeli magyarázatot adunk arról, hogy milyen kockázatokkal járhat az élelmiszer és a főzés során végzett helytelen cselekedetek. Öt kulcs az élelmiszerbiztonsághoz, amelyeket betegségeket okozó mikroorganizmusok érinthetnek. A mikroorganizmusok elkerülésének öt kulcsa a következő:
A szennyeződések elkerülése érdekében tartsa tiszta (a kezét és az ételeket) tisztaságot.
Válasszon külön nyers és főtt ételeket, hogy ne szennyezzék egymást.
A mikroorganizmusok elpusztításához teljesen főzze az ételt.
Tartsa az ételeket biztonságos hőmérsékleten (hő vagy hideg), hogy a baktériumok ne szaporodjanak.
Használjon vizet és biztonságos alapanyagokat a szennyeződés elkerülése érdekében.
Reméljük, hogy ezt a videót (amely egyébként nagy figyelmet fordít a gyermekekre: kevésbé költséges lesz a kézmosás?) Megnézése után tudatosabban alkalmazzuk a Öt kulcs az élelmiszerbiztonsághoz, biztonságosan főzzen. Ne feledje, hogy ily módon jó példát mutatunk gyermekeinknek is, akik már segítenek nekünk a konyhában, és hogy valamikor meg kell készíteniük saját ételeiket.
Videó | Youtube
Csecsemőknél és így tovább Terhesség alatt biztonságos ételek, mint valaha! Megelőzzük az élelmiszerekből származó betegségeket
