Az egyik nehézség, amely a szülőknél a csecsemők növekedésekor felmerül, hogy rágáshoz és szilárd ételekhez szokja őket, különösen akkor, ha sós étkezést kezdenek. A fiam és az unokahúgom egyaránt élvezték az első recepteket Friss kolbász cefre.
A sós és kissé fűszeres kolbászarma nagyon jól kombinálódik a cefre semleges ízével, amely sima textúrát biztosít, mint például a zabkása, ami segít nekik. Vágás az életkoruknak megfelelő darabolt kolbász, nyolc vagy kilenc éves korig az egyik kedvenc étel lesz. (Másrészt még mindig imádom)
Összetevők 3 gyermek számára
- A cefrehez: 2 nagy burgonya, 50 g vaj, 4 evőkanál tej, só
- A recepthez: 200 g püré, 3 friss hentes kolbász, 50 ml csirkeleves, metélőhagyma és só
Hogyan készítsünk friss kolbászt burgonyapürével?
Egy serpenyőben főzzük a hámozott burgonyát és apróra vágva vízben egy kis sóval. Hagyjuk főzni kb. 20 percig, amíg a burgonyát villával történő összepréseléssel könnyen meg nem apríthatjuk.
A vaj és a tej hozzáadásával készítsünk pürét és verte be a zúzott burgonyát krémes textúráig. A miszt fenntartjuk. Egy serpenyőben pirítjuk a kolbászdarabokat.
Előnyös, ha nem vágja őket nagyon kicsire, mivel legjobban kb. Két cm méretűek. Akkor lesz idejük vágni őket a recept végén. Ha a kolbászok aranybarna, adjuk hozzá a csirkelevest és hagyjuk néhány percig főzni, hogy a hús még lágyabb legyen.
Távolítsa el a kolbászt, és a serpenyőben maradt serpenyőbe tegye hozzá a pürét, hagyva melegedni. Adjuk hozzá a kolbászt, és meghintjük metélőhagymával, a tányért az asztalhoz hozza, ahol a gyerekek várnak ránk, miközben a vállpántos zsinórral látják el.
Feldolgozási idő | 30 perc
Nehézség | egyszerű
ízlelés
ezt tört kolbász recept Nagyszerű, ha a gyerekek megszokják a szilárd ételeket és elkezdenek rágni. Egyszerűen vágja a kolbászt ollóval, hogy a szeletek méretét a kis szájahoz igazítsa, és élvezze, hogy mennyire jól esznek mindent.
