A nap egy nap, és amikor az egész család találkozik, kétségtelenül különleges esemény. Ezért készítünk néhányat finom gratin-kanapesek, egy nagyszerű karácsonyi előétel Ez mindenkit meglepni fog.
A burkolat szivacsos textúrája, a rostély után ropogós és az összetevők intenzív íze mindig ezeket a kanapeket eredményezte. Természetesen a sikert, amelyet mérsékelten kell venni, személyenként csak egy kanapé.
Összetevők 4 kanape elkészítéséhez
- 4 szelet ciabatta kenyér, 12 darab monsfish vagy 12 fésűkagyló vagy 12 fűrészes garnélarák, 4 evőkanál bors lekvár, 4 teáskanál majonéz
Hogyan készítsünk gratin kanapeket?
A technika nagyon egyszerű. Lassan pirított kenyér, hogy ropogós legyen. A kenyérre egy teáskanálnyi bors lekvár, amelyet házi készítésre készíthetünk (500 g pirospaprika és 500 g cukor, hagyjuk főzni és jól összetörni), vagy megtalálhatjuk a szupermarketben.
A lekvárra, amit tehetünk, három bit hal minden egyes szeletben, vagy 3 fűrészes garnélarák, 3 darab fésűkagyló vagy keverék. Ebben a különleges alkalomban és figyelembe véve, hogy a terhesség alatt a tenger gyümölcseinek fogyasztása általában korlátozott, kivételt tettünk a karácsonyi összejövetelre, három fűrészes garnélarák.
Főttünk a garnélarákot egy kevés olívaolajjal a serpenyőben, és adjuk nekik forduljon, amikor színek megváltoznak, hagyva, hogy nagy hőn készüljék. Ezután a garnélarákat vagy a haldarabokat minden egyes kanapiba betesszük, és egy kis majonézzel fedjük le.
A kanapé befejezéséhez sütjük őket kemencében 220 ° -on két-három percig, amíg a majonéz ropogós arany réteggel bolyhos réteg. Azonnal hozzuk az asztalhoz.
Feldolgozási idő | 10 perc
Nehézség | egyszerű
ízlelés
Különleges alkalomra, például a karácsonyi időszak családi összejöveteleire, a A gratin canapés recept, amelyet alkalmazhat a legjobban tetszik termékekhez, ideális snack idején vagy főételként informális vacsorán.
