A válság valószínűleg a szoptatást támogatja, ami nagyszerű hír azoknak a csecsemőknek, akik az első hónapjaik során a legjobb ételt fogyasztják, és korábban hosszabb ideig teszik. De ebédidőben az asztalnál ülve, sajnos úgy tűnik, hogy a válság a csecsemők helyes etetésének ellensége és az egész család számára, legalább alkalmanként.
Sok családnak kevesebb pénze van, és az egészséges táplálkozás gyakran drágább, mint az őrült. Vannak olyan tanulmányok, amelyek összekapcsolják az elhízást (a fejlett országokban) az alacsonyabb társadalmi osztályokkal, mert több gyorsétel fogyasztanak.
Könnyebb és olcsóbb a kosárba (és a gyomorba) zsemlével tölteni, mint gyümölcsrel, előfőzött termékekkel és telített zsírtartalmú termékekkel, mint halakkal. Ha még a legegészségesebb ételeket, az ökológiai termékeket választjuk, az ár emelkedik. de a válság ellenére sem lehetetlen jól étkezni.
Figyelembe véve, hogy a túlsúly és az elhízás felfelé irányuló baj Spanyolországban és a fejlett világ többi részén, törekednünk kell arra, hogy a válságot ne kapcsoljuk össze a rossz étrenddel. Emlékeztetünk önre ezen a ponton azokat a tippeket, amelyekkel a gyerekek a válság ellenére jól étkezhetnek.
De az az, hogy ez sok információt igényel, és sok családot általában nem érdekli a táplálkozási kérdések. A hatóságok sem törekszenek túl sok erőfeszítést a népesség kialakulására, hiányzik a tudatosság a kérdés fontosságáról és az, hogy a gyorsétel-ipar nem olyan erős.
Kiemelünk néhány olyan iskolában végzett munkát, ahol a gyermekek néhány kampánynak köszönhetően első kézből tanulnak (amely reményeink szerint a válság ellenére is folytatódik), mennyire jó az egyes ételek, például az egyes helyek gyümölcsei .
De természetesen, ha ezek a gyermekek egy nap két mandarint hazavisznek, és az év többi részében nincs gyümölcsük desszertekhöz otthon, akkor sokat lehet tenni az egészségük javítása érdekében. És nem minden gyümölcs annyira drága, valójában olcsóbb gyümölcsöket és zöldségeket találhatunk, mint a "zsemlét". A hüvelyesek más olcsó ételek.
Szezonális és helyi eredetű ételek fogyasztása gyakran csökkenti az árakat. A fagyasztott élelmiszereknek nem kell megváltoztatniuk az élelmiszerek, például a hús és a zöldség táplálkozási minőségét. Menjünk el a drága márkákatól és az egészségtelen fadoktól. Készítsük el ételt egészséges alapanyagokból (kenyér, joghurtok), és példát mutatunk a gyerekeknek saját ételeinkkel.
A válság a jó ételek ellensége lehet, de nem kell. Hogy a válság nem válik ürügyévé a könnyû és gyors bejutáshoz, vagy az igazán fontos elfelejtéséhez.
