a következő 2012. május 28, hétfő ünneplik a Nemzeti Táplálkozási Nap XI. Kiadását kiemelve azt a szerepet, amelyet a család játszhat a helyes étkezési szokások megszerzésében.
Ez a Táplálkozási, Élelmezési és Diétás Társaságok Spanyol Szövetségének (FESNAD) kezdeményezése, más intézményekkel együttműködve, valamint a gyógyszeripar és az élelmiszeripar támogatásával.
Ebben az évben és a Nemzeti Táplálkozási Nap (DNN) napján a következő szempontokra helyezik a hangsúlyt:
A nagyszülők szerepe a gyermekek oktatásában
- Fontosak, mivel kevésbé merev kapcsolatban vannak a gyerekekkel, mert értékes átviteli öv, és mert szeretetük, játékos társaságuk és tekintélyük formája együttműködnek a gyermekek pszichés fejlődésében.
- Fontos, hogy a nagyszülők tiszteletben tartják gyermekeik unokáinak oktatását.
- Ugyanakkor a jelenlegi szülők szem előtt tartják, hogy nem tudják túlterhelni a szüleket, és tiszteletben kell tartaniuk szabadidejét.
Az egészséges táplálkozási szokások átadásának fontossága
- Az idősebb emberek egészségesebb életmódot tartanak fenn, mint a fiatalabb emberek.
- Spanyolországban a napi kalóriabevitel 271% -kal növekedett 1961 és 2011 között, valamint az elhízási adatok is.
- A friss gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrendet "túl zsíros" ételek váltották fel
Az enni tanítás a növekedés tanítása
Az ételek a felnövekedés iskolájává válnak: hogyan lehet tanítani enni, hogy megtanuljuk növekedni?
1.- Bevonjuk őket a ház menüinek kialakításához.
2.- Engedjük meg nekik, hogy vegyenek részt a vásárlásban, és elmagyarázzuk, miért választjuk az összes különféle ételt.
3.- Tegye őket a konyhába, így jobban értékelik, amit esznek.
4.- Az asztal megállításának megtanítása nekik segít megérteni, hogy méltóságteljes ételek.
5.- Az ételek helyreállítása családként, az idő eltöltése velük való megkérdezésre és meghallgatásra.
6.- Saját gasztronómiai kultúrájukról beszélünk.
7.- Az étkezési időket szünetelő helyekké alakítja.
8.- Példaképe. Te vagy a tükör, amelyben néznek; ez a legegyszerűbb módja a tanulásnak.
9.- Annak biztosítása, hogy az étkezés pillanata a béke és nem a veszekedés pillanata. Segít nekik nagyobb lelkesedéssel az asztalhoz jönni.
10.- Kényszerítse őket új ízek és textúrák felfedezésére, ami javítja empátiaüket
étellel
Kis trükkök minden napra
- Étkezés előtt ne hagyja, hogy bármi „aprítsák meg” őket.
- Az édességeket és a csokoládét tartsa biztonságos helyen, és csak alkalmanként hívjon fel gyermekeket.
- Tanítsd meg őket vízzel enni. Az étkezés során alkalmazott gyümölcslevek, üdítőitalok és cukros tejtermékek különleges alkalmakra készülnek.
- Hogy a sós rázógép nem elérhető, és hogy élvezi az autentikus ízeket.
• Próbálja ki minden nap egy új ételt.
Mindezen észrevételek és ajánlások mellett a FESNAD-től értesítik minket, hogy a DNN alatt tevékenységek sorozatát országszerte fejlesztik ki kórházakban, iskolákban, egyetemeken és bevásárlóközpontokban (konferenciák, információs pontok, informatív anyagok kézbesítése a lakosság számára stb.) azzal a céllal, hogy terjesszék az otthon időskorúak fontosságát az egészséges táplálkozási szokások átterjesztésében A legkisebb.
