Akár reggelire, snackre vagy akár könnyű átvitelre, a gyerekek gyakran fogyasztanak különféle formában megtalálható kereskedelmi sütiket. Annak érdekében, hogy valóban tudjuk, milyen termékkel nézünk szembe, Elemezzük a 17 olyan sütik márkáját, amelyeket a gyerekek a legtöbbet fogyasztanak.
A tápanyagok a sütikben
17 különböző süti márkát elemeztünk, és a következő táblázatban bemutatjuk fő tápanyagok és az ezek aránya 100 grammonként:
keksz | kcal | hidrátok | ebből cukrok | fehérje | zsírok | Szállj ki | rost |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tosta Rica | 460 | 72 | 24 | 6 | 16 | 0.7 | 2 |
Klasszikus oreo | 480 | 69 | 38 | 4.9 | 20 | 2 | 2.5 |
Eredeti dinoszaurusz | 474 | 68 | 21 | 6.5 | 19 | 1 | - |
Eredeti herceg | 490 | 76.5 | 32.5 | 6.1 | 21 | 0.5 | 3.4 |
Eredeti Ahoy chipek | 497 | 64 | 33 | 5.5 | 24 | 0.74 | 3.3 |
Artiach Chiquilín | 483 | 75 | 21 | 7 | 17 | 0.28 | - |
Landlord Relief | 476 | 71.4 | 21 | 5.7 | 17.9 | 0.74 | - |
Maria Fontaneda sütik | 440 | 77 | 24 | 7.6 | 10.5 | 0.83 | 2.1 |
Fürdött Hacendado | 500 | 64 | 35 | 6.6 | 24 | 0.4 | 1.7 |
Csokoládé szendvics sütik ARLUY Megachok | 472 | 70 | 28 | 6.8 | 18 | 0.65 | 2.4 |
Artiach Arany Marbu | 464 | 67 | 19 | 6.5 | 18 | 0.95 | - |
Oceanix Tosta Rica | 466 | 67 | 27 | 7 | 18 | 0.6 | 1.8 |
Carrefour Safari sütik | 459 | 74 | 24 | 6.7 | 15 | 0.73 | 2.4 |
Eroski töltött sütik | 482 | 70 | 33 | 6 | 19 | 0.5 | 3.5 |
Tullis Gullón | 459 | 74 | 24 | 5.7 | 15 | 0.7 | 2.4 |
Chiquilín viseli | 444 | 71 | 25 | 6 | 15 | 1.1 | - |
Eper Fesztivál | 460 | 73 | 38 | 4 | 17 | 0,48 | - |
Figyelembe kell vennünk, hogy az adag között van 30 és 50 gramm A legtöbb süti esetében.
Az összegyűjtött adatok alapján megállapíthatjuk, hogy a sütik, mint bármely más ipari sütőipari termék kalóriában koncentrált, erősen feldolgozott élelmiszerek és ezért szállítanak hozzá minden hozzáadott cukrot, finomított lisztet és sót olyan nagy mennyiségben, amelyet gyakran nem tartunk figyelembe, mivel édes termékek.
Vagyis ezek élelmiszerek ne nyugtassa meg az éhség könnyen és olyan tápanyagokat szolgáltatnak, amelyeket a WHO javasol redukálni, például olyan hidrátokat, amelyeket a test emészt és gyorsan asszimilál, vagy a sót, amelyet különösen tartalmaz, a nátriumot.
Csecsemőknél és többen olyan gyermekek számára készült ételek, amelyek egészségesnek tűnnek, de amelyeket nem szabad gyermekeiknek adniA cukor a sütikben
A cukor a sütikben tisztán mentes vagy hozzáadott cukor, vagyis egy olyan cukor, amely nem csupán kalóriákon járul hozzá az étrendhez, és nagyon könnyen felszívódik, és a szervezetben olyan glükózcsúcsokat okoz, amelyek krónikusan károsíthatják az egészséget.
A WHO azt ajánlja, hogy az Ön fogyasztását a napi kalória 10% -ára, vagy ideális esetben a napi teljes energia 5% -ára korlátozza. Gyermekekben ez egyenértékű a minden nap ne haladja meg a 38 gramm cukrot és javasolt módon kevesebb mint 20 grammot fogyaszt.
A sütemények minden olyan lehetőség, ahol nagy a hozzáadott cukrok aránya, mivel ezekben a tápanyagokban a legkoncentráltabb minták a klasszikus Oreo sütik, az Eperfesztivál, másodszor pedig az eredeti Ahoy Chips, a Hacendado fürdő és az Eroski töltött sütik.
Csecsemőknél és többen A 9 és 12 év közötti gyermekek évente több mint 32 kg cukrot fogyasztanakTehát például 6 Oreo süti fogyasztása (amelyek egy kis csomagban vannak -11 gr minden süteményben) vagy 6 Fürdött földtulajdonos (Minden süti 12,5 gr), eléri a 100% -os kvótát Napi 25 gramm cukor, anélkül, hogy figyelembe vesszük, hogy az infantilis étrendben sok más élelmiszer is található a cukorforrásban.
Az a lehetőség, amelyben alacsonyabb a cukrok aránya, az Artiach aranymarbúja, ugyanakkor hozzájárul ennek a tápanyagnak a 19% -ához, amelyet nem csak a gyermekek, hanem a felnőttek étrendjében is csökkentenünk kell.
A süti cukor megemeli az édes küszöböt vagy vágy az édes dolgokraserkenti ezáltal a bevitel vágyát, és még addiktív hatással is van az emberi szervezetre.
Ezért ajánlott amikor csak lehetséges, korlátozza a bevitelét ultrafeldolgozott ételeken keresztül, amelyek között a sütik is vannak.
Csecsemőknél és így tovább Ez a cukor található a bébipehely zabkása alatt: elemezzük a fő márkákatA sütik által kínált só
Sokszor azt gondoltuk, hogy a só csak sózott termékekben található, de ez az elemzés azt mutatja, hogy nem. Még megtaláljuk nagy mennyiségű nátrium Édes ételekben, például sütik.
A sóban található nátrium nagy részében különféle betegségeket okozhat, többek között elősegítve a nagyobb kalóriafogyasztást, és ezáltal egy hozzájárul a túlsúly és az elhízás kialakulásához A kicsikben.
Csecsemőknél és így tovább Mikor van egy ételben túl sok só, zsír vagy cukor?A cukor mellett, az egyik tápanyagnál, amelyet a WHO javasolja a szokásos étrendben, és amelyet általában nagyon nagy arányban fogyasztunk.
Gyerekeknek ajánlott soha ne lépje túl a napi 4 gramm sót, olyan mennyiség, amelyet könnyen elérhetünk, ha például fogyasztunk néhányat Naponta 9 Oreo süti, amely fedezi a maximális ajánlott kvóta felét.
keksz átlagosan körülbelül 0,9 gramm sót adnak 100 grammra, nem kevesebb mennyiség, ha figyelembe vesszük, hogy felnőtteknél napi maximum 5 gramm ajánlott.
Több só mellett a klasszikus Oreo választható, amelyet a Chiquilín medvék és az eredeti dinoszauruszok követnek.
A zsírok, amelyek a sütik rendelkeznek
Lehet, hogy a sütik vannak változó zsírarány: 10% -ot a Maria sütikben, 24% -ot a Chips Ahoy vagy Bañado Hacendado-ban.
Ezek a zsírok többnyire telített zsírok, akár minimális mennyiségű is lehet transzzsírok vagy hidrogénezett növényi olajok Javasoljuk, hogy csökkentsék a szokásos étrendben, mivel ők a legkárosabbak az anyagcserére és a szív-érrendszeri egészségre.
is, lehet pálma- vagy pálmamag-olaj, egyfajta növényi zsír, de amelyben a telített zsírsavak dominálnak, például az Oreo sütiknél:
Búzaliszt, cukor, növényi zsírok (pálma, pálmamag), zsírtalanított kakaópor 4,6%, búzakeményítő, glükóz-fruktóz-szirup, gázosítók (kálium-sav-karbonát, ammónium-sav-karbonát, nátrium-sav-karbonát) , só, emulgeálószerek (szója lecitin, napraforgó lecitin), aromák (vanillin). GYÁRTOTT GYÚJT, SZÉNT tartalmaz. Nyomokban tartalmazhat tejet.
Természetesen olyan lehetőségek is vannak, amelyek zsírei a test számára egészségesebbek, mint például az Artiach Chiquilín keksz, amelyben szerepel magas olajos napraforgóolaj amint az összetevői feltárják:
Búzaliszt 68%, cukor, magas olajtartalmú napraforgóolaj 13%, reszelt kókuszdió, savópor, búzakeményítő, méz 0,7%, glükózszirup és fruktóz, tojáspor (2,3% -nak felel meg) tojáspor), tojáspor (a tojás 2,4% -ának felel meg), porlasztók (ammónium- és nátrium-hidrogén-karbonátok), só, aromák, antioxidánsok (E 304, E 306), árpa malátakivonat, vitamin- és ásványi sók: D-vitamin, kalcium-karbonát és vas. Tartalmazhat szóját.
Minden esetben javasoljuk, hogy megismerje a sütik sajátos fajtáját lépjen az összetevők listájára. Itt láthatjuk, hogy milyen olajat, zsírt, vajat vagy hasonlót használtak, és ezért az általuk kínált zsírok eredetét vagy minőségét.
Következtetés: a sütik elkerülhetőek
Mint láttuk, nincsenek olyan kereskedelmi sütik, amelyek figyelemre méltó tápanyag-tulajdonsággal rendelkeznek. Éppen ellenkezőleg, sok cukorral, zsírral és kalóriával találunk velük együtt kevés minőségi tápanyag a gyermekek étkezéséhez.
Ételek, amelyek nem kielégítik és hajlamosak a túlzott fogyasztásraEzért, a többi ipari eredetű termékhez hasonlóan, a gyermekek süteményei is táplálékot jelentenek Kerülje vagy maximálisan csökkentse a napi szintjét Ha meg akarjuk óvni gyermekeink egészségét.