Láttuk, hogy mennyire fontosak a hüvelyesek a gyermekek táplálkozásában, mivel gazdag fehérjék, hidrátok, ásványi anyagok és rost. Ez a zsírtartalommal és a könnyű hozzáférhetőséggel együtt egészséges, kiegyensúlyozott és olcsó ételeket alkot. A gyermekek számára különösen értékesek, mivel alapot adnak a helyes étkezési oktatáshoz. De néha, hogy megismertesse a A hüvelyeseknek a gyermek étrendjében néhány trükköt kell használnia.
Ugyanakkor nem minden gyermek fogadja el őket könnyedén, különösen akkor, ha hibát követettünk el azáltal, hogy otthon nem eszjük őket, általában felnőtteknek, vagy gyermekkoruk óta nem kínáljuk őket. Vagy egyszerűen és egyszerűen azért, mert nem szeretik őket. Hagyományos konyhánkban sok olyan étel található, amelyek alapját a hüvelyesek képezik, és általában forró, forró, és alkalmanként túl sok hús- és zsíros adalékanyaggal rendelkeznek. Ha a gyerek nem szereti, soha nem szabad erőltetnünk, de készíthetünk más, ugyanolyan tápláló készítményeket is.
És vannak más vonzóak is olyan készítményeket, amelyek hüvelyeseket tartalmaznak, és ez lesz a trükk a gyermekek számára, hogy megeszik őket. Az elkészítés megtanulása lehetőséget ad arra, hogy a hüvelyes táplálékot szokásos módon használjuk anélkül, hogy mindig ugyanazokat a téli recepteket készítenénk.
Az első dolog, hogy ne felejtsük el, hogy a hüvelyesek fehérjetartalma szükségtelenné teszi és még helytelenné is teszi őket az állati fehérjelemezből történő kivonáshoz, különösen, ha sertéstermékekkel fűszereztük őket. Sokkal jobb, ha azokat zöldségekkel és gabonafélékkel egészítik ki, és nem szabad visszaélni a sertés-származékokkal a kíséretükben, vagy pedig teljesen kiküszöbölni azokat.
A nehéz hüvelyes lemez, szalonnával és kolbásszal, alig tartalmaz zöldséget, nem feltétlenül az az élelmiszer, amely a legjobban megfelel a gyermekek ízlésének vagy táplálkozási igényeinek. Egy lány azt mondja neked, hogy gyűlölte a hüvelyeseket egy edényben, de sok más módon evett őket kérdés nélkül.
Különböző lehetőségek vannak a hüvelyeseket is be kell vonni a gyermekek étrendjébe anélkül, hogy nehéz és unalmas lesz. Egy tál leves apróra vágott zöldségekkel és néhány laza hüvelyes között, anélkül, hogy az étel fő alkotóeleme lenne, jó módszer arra, hogy minden nap az asztalra tegyük anélkül, hogy egyetlen tálká változtatnánk őket.
Főzés és mosás után felhasználhatók ízletes hamburgerek elkészítésére, különösen ízletes fekete vagy piros lencsékkel vagy babokkal. Ugyanazt tettem, mint a tejben, tojásban, fokhagymában és petrezselyemben párolt hamburgert, és biztosítom, hogy nagyon gazdagak.
Emellett nagyon gyorsan elkészítjük az egész főtt zöldséget lisztet és tojást keverve, amíg a tésztát el nem készítik, szárított hagymával, fokhagymaporral, petrezselyemmel vagy metélőhagymával fűszerezve. Nem vesz semmit, ízlésesek.
Másik módszer a krokettek elkészítése, ebben az esetben egészben keverjük össze a nagyon sűrű bechamel tésztával és a korábban sült hagymával. Enni őket paradicsomos szósszal vagy körettel készítek.
Készíthetünk falafeleket is, amelyeket a nyers csicseriborsóval áztatunk, szűrünk és átszelünk a darálón, fokhagymát, köményt, nyers hagymát, petrezselymet és tojást adunk hozzá, amíg egy kompakt tésztát nem kapunk, amelyet krokettek formájában süthetünk vagy süthetünk. Hozzá tartozik egy joghurtos mártással és az apróra vágott uborkával.
Ezen túlmenően, és különösen nyáron, nemcsak változatos salátaként, hanem paradicsommal, uborkával, salátával, kukoricával, borssal, sárgarépa-salátával és bármi hozzávalóval is bemutathatjuk őket összetevőként. A lencse, a bab és a csicseriborsó belép a konjugátumba, így ízléses.
Mint láthatja, számos lehetőség van a bemutatásra a hüvelyesek a gyermekek szokásos étrendjében és az egész családnak, néhány egyszerűvel trükkök ez színes és gazdag ételeket kölcsönöz ételeinknek, és minden ízléshez adaptálható.
