az folsav Ez a B9-vitamin vagy folát szintetikus formája, és a B12-vitaminnal együtt hozzájárul a vörösvértestek kialakulásához, megakadályozva az anémiákat. Emellett létfontosságú az idegműködéshez és a DNS kialakulásához, és általában elősegíti a test megfelelő működését.
Napi mintegy 400 mg e vitamin szükséges, és egészséges és kiegyensúlyozott étrendből nyerhető. De a terhesség alatt külön járulékra van szükség (általában az orvos által javasolt folsavkiegészítőként), mivel hiánya súlyos hibákat okozhat az idegcsőben, például spina bifida vagy anencephaly az újszülöttben.
Mondjuk neked mely ételek a leggazdagabbok a B9-ben, és hogyan fogyaszthatja őket, hogy a legtöbbet hozhassa ki az előnyeikből.
Csecsemőknél és több folsav terhesség alatt: miért fontos?1. Avokádó
Készítsen csészére akár 110 mcg folsavat, ami a napi szükségleteinek kb. 28% -át teszi ki.
De nemcsak az egyik legjobban élelmezett a folsavval, hanem kiváló zsírsav-, K-vitamin- és élelmi rostforrás is.
Próbáljon kitömött módon elkészíteni, adja hozzá salátáinak, vagy akár snackeinek vagy szendvicseinek, hogy egészséges és ízletes ételeket élvezhessen.
2. Mandula
A dió nemcsak a folsavat, hanem a zsírokat és más hasznos tápanyagokat is nyújt a test számára.
Egy csésze mandulával a test 54 mikrogramm B9-vitamint szerez be, de van más is kiváló tulajdonságok a terhesség alatt, fehérje- és ásványi anyagokban gazdag (például kalcium és magnézium).
Ezen kívül a mandula is Az anyatej stimuláns (Galactógena).
És ha ez nem lenne elég: kiváló egyszeresen telítetlen zsírok (a jó zsírok) és az E-vitamin forrása, védi a szívet, erősíti a csontokat, és íze és textúrája egyaránt szolgál édes és ízletes receptekhez.
Nyersen vagy salátával is fogyaszthatók.
3. Barna rizs
Ha továbbra is kételkedik a fehér és a barna rizs között, adunk néhány okot, hogy meggyőzzük Önt: a rizsben mind a magnézium, mind a B-vitamin koncentrálódik a korpaba, ezért ezek elsősorban a fehér rizsben vesznek el.
A 80 g barna rizs adagja a napi magnéziumszükséglet 30% -át, a B3 és B6 vitaminok egynegyedét a B1 és B5 vitaminokat, valamint egy 15% folsav.
Az integrál szintén energiaforrás szénhidrátok formájában, több rostot és ásványi anyagokat szolgáltat, mint például magnézium, foszfor, vas, cink, mangán és réz, és jó forrása a B csoportnak, míg a fehér rizs Elveszíti őket, amikor elszakad.
Fedezze fel a különféle ételek választékát, amelyeket ezzel a teljes maggal elkészíthet, mint például rizs, ízesített zöldségekkel vagy finom rizottóval.
4. Brokkoli
Egy csésze brokkoli körülbelül 104 mcg folsavat eredményez. Ezen felül kalcium, C-vitamin és nagyon gazdag rost.
Számos egészségügyi előnye miatt be kell vonni az egészséges táplálkozásba, különösen a terhesség alatt.
Mivel a folsav oldódik vízben, ajánlott, hogy ne főzzük meg őket, és jobb, ha gőzöljük őket.
Ajánlott nyersen vagy pároltan fogyasztani, mivel így kevésbé veszíti el tulajdonságait, ám ezeket gyakran használják bizonyos ételek, például pizza, saláták, tészta, kíséretében, és sok más recept mellett.
5. Földimogyoró
Az állításokkal ellentétben hüvelyes, nem szárított gyümölcs.
A dióval összehasonlítva, az az, amely több folsavat tartalmaz (egy negyed csésze 88 mcg-t eredményez), több B3-vitamin és több fehérje (26%).
Ezenkívül tartalmaz rostot (7%) és jelentős mennyiségű ásványi anyagot, mint például magnézium, cink, foszfor, nikkel (amely elősegíti a vas felszívódását) és bőségesen vasat. És elősegíti a koleszterin egyensúlyát.
Egyedül is étkezhet, és így kihasználhatja a B-vitaminok (például folát vagy B9) teljes gazdagságát, mivel az ilyen vízoldható vitaminok főzéskor vagy egyszerűen pörköléskor könnyebben elvesznek.
A földimogyoróvajat elterjesztheti, vagy különféle ételeket készíthet, például tortát banánnal és vegetáriánus receptekben, például Tofu és mango tacos mogyorószósszal.
6. Sütőtök
A tök táplálkozási előnyei ugyanolyan kiemelkedőek, mint a feltűnő színe. Más zöldségekhez hasonlóan vízben gazdag és alacsony kalóriatartalmú élelmiszer.
Nagyon sokféle mikrotápanyagot szolgáltat, amelyek közül kiemelkedik a karotinok, a kálium, az A-vitamin és a B-komplex vitaminjai.
És ezen túlmenően nagyon könnyű rabja ennek a növénynek, mivel ezer különféle módon készíthető, tehát ha belefoglalja az étrendbe, akkor magas a folsavszintje. Hogy ötletet adjon Önnek, egy csésze sütőtök 41 mcg-t tartalmaz.
Itt hagyunk neked 33 receptet a szád megnyitásához, bár még sok más létezik.
7. kelbimbó
Lehet, hogy nem a kedvenc ételeitek, és általában nagyon nehéz meggyőzni a gyerekeket, hogy vegyék őket, de a folsav magas tartalmát nem lehet tagadni.
Valójában egy csésze főtt kelbimbó evése az ajánlott napi bevitel kb. 25% -át teszi ki.
De vannak sok C-vitamin, K-vitamin, A-vitamin, mangán és kálium (ez utóbbi nélkülözhetetlen a test, a csontok és az izmok megfelelő fejlődéséhez).
Még mindig nem tudod, hogyan készítsd el őket? Kezdje hét recepttel, amelyek meglepni fognak, és másokkal folytatja ugyanolyan zamatos, mint a mandarinos almaborban sült tököt.
8. Karfiol
Ezt a keresztes fésű zöldséget az egyik olyan élelmiszernek tekintik, amelyben a legtöbb C-vitamin van, de ezenkívül a folsav nagy forrása is.
Csak egy csésze párolt karfiol fogyasztása után körülbelül 55 mcg folátot kapsz, amely egyenértékű Az ajánlott napi mennyiség 14% -a. És a számok növekednek, ha nyersen fogyasztják.
Ezért tanácsos friss karfiolot adni egy salátához egy másik, folsavban gazdag ételrel. De kétségtelenül jobban fog tetszeni, ha olyan vonzó ételeket készít, mint ez a sült karfiol fűszerekkel, mandula és joghurtos mártással vagy kuszkusz. És ha ez nem tűnik elegendőnek, vegye figyelembe ezeket a további 15 receptet.
9. Spárga
főtt csészénként legfeljebb 262 mcg folsavat szolgáltat, vagy ugyanaz, az ajánlott napi értékek 63% -a.
És ha ez nem lenne elég, akkor ez kétszeresen hasznos a terhesség alatt. mivel diuretikum, nagyon ajánlott folyadékretenció esetén.
Egészségügyi előnyei azonban túlmutatnak: látványos rost-, króm- és nyomelemek, amelyek javítják a vérkeringést, valamint az A, C, E és K vitaminok.
Mivel ez egy erős természetes antioxidáns, késlelteti a test öregedési folyamatát.
Spárga is grillezve, integrálva a salátákba, vagy elkészítheti velük ezer receptet, még akkor is, ha melegszik, mint egy tökkrém.
10. Spenót
Egy csésze ezt a zöldséget 263 mcg-ot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a folsav ajánlott napi értékeinek kb. 63% -át biztosítja.
De ennek a zöld leveles zöldségnek az előnyei sokkal tovább mennek, mert az intenzív szín fontos a bőr és a haj számára, és fehérjét, vasat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít.
Mindössze 27 kalória mellett kiemelkedik azért, mert az étrend egyik legjobb káliumforrása, mivel egy csésze főtt spenóttal 839 mg káliumot kapunk (például a banán kb. 539 mg).
És ne hagyja ki őket a családi étrendből, mert nem tudja, hogyan kell arra késztetni gyermekeit, hogy a szájukba tegyék. A spenótkrém mellett, amely tökéletes a téli napokra, készíthet spenót palacsintát, spenót cannelloni vagy a hagyományos spenót csicseriborsó pörkölt.
Csecsemőknél és így tovább Táplálkozás terhesség alatt: folsavban gazdag ételek11. Eper
Ez a megjelenés és ízlés szerint étvágygerjesztő gyümölcs kiváló C-, K- és folsav-vitaminforrás. kifejezetten 200 g borító - a C - vitamin napi szükségletének több mint 200% -a, a K - és a C - vitamin egyharmada; a folsav hatodik része, mindössze 66 kalóriával.
De sokkal többet ad: 200 g eperben 17% vas és 9% magnézium van. Ezenkívül kálium-, kalcium-, foszfor-, mangán-, réz- és szilíciumot is biztosít, tehát a terhesség ideje alatt erősen ajánlott élelmiszer, és elkerüli a táplálékhiányt.
Bármikor a nap bármelyikén vágynak, és önmagában is beszerezhetők, ha a csapot alá mossák vagy tejszínhabbal, de ez is nagyon népszerű összetevő a süteményekben: sütemények, turmixok, mousse ... És még sok más recept.
12. Csicseriborsó
Ez a hüvelyes csészénként 282 mikrogramm folsavat tartalmaz és mivel ízléses és energikus is, jó adag rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat szolgáltat, ezért kiemelkedő helyet kell foglalnia az étrendben.
És ezt nagyon könnyű megtenni, mivel számos ételhez hozzáadható, és tökéletesen kombinálható más folsavban gazdag ételekkel (például spenót, paradicsom vagy sárgarépa), megkétszerezve ennek a terhesség alatt nélkülözhetetlen vitaminnak a hozzájárulását.
Például: salátában, pörkölésben, tejszínnel ... Sült réten sült csicseriborsóval, mangó csicseriborsó curryvel átadva, vegánoknak vagy az ellenállhatatlan falafelnek.
Csecsemőknél és 48 olyan vastartalmú ételben és 48 egyszerű receptben, hogy az étrend tökéletesítése ne kerüljön költségekbe13. Borsó
Szinte mindig más élelmiszerek köretéhez használják, és alig figyelnek rá, talán kis mérete miatt?
És mégis, ezek a kis golyók fontos egészségkárosító tulajdonságokat tartalmaznak, különösen a terhesség alatt: Egy csésze 101 mcg folsavat tartalmaz.
Antioxidáns táplálékként is kiemelkedik, mivel számtalan vitamint és ásványi anyagot szolgáltat, amelyek a test megfelelő működéséhez szükségesek.
Ráadásul nagyon kevés kalóriával kielégíti és nagyon emészthető, és segít az anyagcserének tökéletes állapotában maradni, ami a terhesség alatt nagyon dicséretes.
Mindezek középpontjában az asztalnál kell lennie, és főételnek kell lenniük, nem pedig csupán kíséretnek.
Néhány ötletet adunk a kezdéshez, a sonkás borsó hagyományos ételén túl.
14. Bab
Ez a hüvelyes lehet fehér, fekete vagy pint, faba, bab, bab, bab, bab, bab ... És mindenesetre segít jelentős mennyiségű folsav hozzáadásához: legfeljebb 390 mikrogramm a tápanyag 100 grammjára vonatkoztatva.
Például a fehér segít a testsúly ellenőrzésében, köszönhetően a benne lévő rostnak, mivel nagyszerű telítettség érzetét kelti, ami az esetleges vágyat megőrzi.
Ezenkívül kiváló energiaforrás, fehérjét, szénhidrátokat, B-vitaminokat, C-vitamint, nátriumot, káliumot, vasat, magnéziumot biztosítanak, gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírt vagy koleszterint.
És velük pörköltet készíthet, pirított, burritót, salátát készíthet. Fehér bab pörkölt zöldségekkel pörkölhetjük étvágyát. Mivel a kanál ételeknek nem kell kalorikusnak és zsírosnak lenniük. Ezen felül, még 29 recept.
15. Saláta
Tudja, hogy ennek a zöld zöldségnek csak 10 levele van 136 mcg folsavat eredményez?
És mint a zöld levelek többi része is, bőséges vitaminokat és kis adag ásványi anyagokat szolgáltat, amelyek alig kalóriával gazdagítják az étrendet.
A salátaról azt is mondják, hogy megnyugtatja, hogy jó a látásra, álmatlanságra és folyadékretencióra, sőt, hogy befolyásolja a libidót. Ez egyike azoknak a zöldségeknek, amelyeket szinte naponta kell enni. A salátákban a királynő és szinte mindent kombinál.
Az összes előnye érdekében ki kell kerülni a hosszantartó áztatást, ki kell használni a zöldebb leveleket, röviddel étkezés előtt el kell készíteni őket, és fűszerezheti citromlével vagy ecettel. A citromsav és az ecetsav tartósító hatással rendelkezik, amely megőrzi a vitaminokat.
És végigvezeti Önt a legjobb salátafajták, valamint az egészséges és gazdag receptek kiválasztásában azok elkészítéséhez.
Közöttük ezek a saláták és szendvicsek alternatívái: finom tacos lencsékkel, egy másik B9-vitaminban nagyon gazdag étel, vagy néhány grillezett rügy rügyek joghurtos mártással.
Csecsemőknél és transzgenikus saláta több folsavval, hogy megakadályozzák a terhesség rendellenességeit 16. Lencse
A lencse és a különféle babfajták a legmagasabbak a folsavban. Valójában erősen ajánlott a terhes nők napi étrendjében: mindössze egy fél csésze lencse körülbelül 180 mcg folátot eredményez, az ajánlott napi érték kb. 45% -a.
Ezen felül a lencse és a bab jó a vérszegénység elleni küzdelemben és a koleszterinszint csökkentésében.
Ideális társaikkal való étkezéshez és melegítéshez, de párolt és hús nélküli is. Próbáld ki az előétel lencse hummust, vagy először a tököt és a lencsekrémet. És adjunk hozzá kétszer a folsavat is.
17. Dinnye
Noha különféle fajtákból származik, átlagban 55 Kcal / 100 gramm van, és a hidrátok aránya kb. 15%, sok közülük természetes cukrok, rost és sokféle mikrotápanyag kíséretében.
Ásványi anyagai tartalmazzák a kálium hozzájárulását, hasonlóan a banánhoz, valamint magnéziumtartalmát. Különböző B-komplex vitaminok mellett nagy arányban nyújt karotint és A-vitamint, valamint kivire hasonló mennyiségű C-vitamint, ezek közül kiemelkedik a B9 vagy a folsav: 27,2 mikrogramm minden csésze menüelemhez.
Ez a gyümölcs nagyon üdítő, tehát segít egészségesebb táplálkozásban. A szeleteket megegyező formában enni (sonkával nagyszerűek), vagy a dinnye különféle frissítő ételekbe vehető be nyáron, a virágzási időszakban. Közülük: hideg leves, fagylalt vagy lazacos nyárs.
18. Narancs
Sok gyümölcs tartalmaz folsavat, ám a citrusfélék közül kiemelkedik a legjobban. És köztük a narancs: egy darab kb. 50 mcg, és egy nagy pohár gyümölcslé még többet tartalmazhat.
Ez a vitaminok és ásványi anyagok lédús ajándéka, mint például a C-vitamin, erősíti a védekező képességeket és az energia és a fertőzések elleni védelem egyik legjobb módja.
Rendszeres szedése ajánlott a vérrák és a aranyér megelőzésére is, mivel védik az ereket és elősegítik a jó vérkeringést, ami extra jótékony hatással jár a terhesség idején.
De el is főzheti, és beviheti különféle receptekbe, édes és sós.
Csecsemőknél és így tovább: A 25 legjobb kalciumban gazdag étel és azok hatékonyságának javítása19. Papaya
Ez a nagy trópusi gyümölcs lényegében gyorsan felszívódó cukrokat (minél érett a gyümölcs) és alacsony zsírtartalmú.
Rengeteg vizet tartalmaz (90%), ami kiváló vízhajtóssá teszi. Fokozza a természetes védekezőképességet is, magas C-vitamin-tartalma miatt: Csak 100 g papaya teljes mértékben fedezi a felnőttnak ajánlott napi napi mennyiségét (több mint narancs).
Sőt, még kevésbé sem felel meg a B9-vitamin vagy a folsav hozzájárulásának: Egy darab 115 mcg-t tartalmaz.
Ezen felül javítja a bőrt, megakadályozza a székrekedést és elősegíti az étrendi fehérjék emésztését.
Magánál is elfogyaszthatja, vagy iszhat egy finom papayalevet. Bár több lehetőség van, különösen a származási ország mexikói recepteit.
20. Banán
Túlzott az étrendünkben, magas kalóriatartalma miatt, és ami nem olyan sok, mint gondolnánk.
A kálium, magnézium és rost mellett a banán a folsav fontos forrása, amely nélkülözhetetlen tápanyag a terhesség előtt és az első hetekben: 100 g 22 mcg folátot eredményez.
Ezért ajánlott gyümölcs fogyasztása terhesség alatt, de a szülés utáni időszakban is, mivel magas káliumtartalommal segítik a méh helyreállítását.
Egészséges C-vitamin-, triptofán- és B6-vitamin-adagja hozzájárul a hangulat felemeléséhez, harcol a aranyér ellen és elősegíti az egészséges emésztő baktériumokat, hozzájárulva az immunrendszer egészségének fenntartásához és a fertőzések megelőzéséhez.
Mellesleg! Célszerű dióval bevenni, mivel a dió által biztosított fehérjék lelassítják a cukor felszabadulását a banánból. Tehát nincs mentség arra, hogy ezt a gyümölcsöt az étrendbe ne vegye be: terhesség előtt, alatt és után.
Ha megunja, hogy egyedül eszik, megpróbálhatja belefoglalni különféle receptekbe, például tortába, vagy készíthet egy frissítő turmixot vele.
21. Grapefruit
Ez az egyik legismertebb vagy legkevésbé használt citrus, talán azért, mert keserűbb íze, mint a narancs. De számos egészségügyi előnye is van, és jó szövetségese a konyhában.
Erősen ajánlott grapefruit juice fogyasztása minden étkezés előtt, mivel ez elősegíti a jobb emésztést és az aktív anyagcserét.
Kevés kalóriát, sok rostot és vitamint tartalmaz, amelyek fontosak a szervezet megfelelő működéséhez. Közülük a folsav: Egy csésze kockára vágott grapefruit 28,8 mcg-t eredményez.
És van még: vigyázzon szívünkre a test koleszterin és trigliceridek, valamint a bőrünk csökkentésével.
Próbálkozzon belefoglalni az egészséges receptekbe, például rizzsalátához vagy édes süteményhez.
22. Quinoa
Noha a mágikus erőket nem kell hozzárendelni, ez egészséges szuperétel és jó fõzés esetén ízletes.
Először is vegye figyelembe, hogy álszeres, mivel egyedülálló táplálkozási jellemzőkkel bíró mag: legfeljebb 23% magas minőségű növényi fehérjét és esszenciális aminosavakat tartalmaz. Ez is üdítő, nagyon sok rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat tartalmaz (a 60 gramm a nő napi szükségleteinek 31% -át teszi ki), így képes ellenállni a fáradtságnak, amely a terhességgel járhat, miközben Kilókat szereznek, különösen az utolsó negyedévben.
És természetesen gazdag folsavban: csupán 60 gramm quinoa bevétele fedezi a napi szükségletek 15% -át ennek a vitaminnak
Ízletes és nem tésztás, csak főzzön sok folyadékban, amíg készen áll, például rizs vagy tészta. De az eladott termékek többsége már főzött, tehát ha felteszi a címkére, és kihagyja ezt a lépést.
Ezek a trükkök meggyőzik Önt arról, hogy nagyon finom lehet. Ezenkívül könnyen beilleszthető az étrendbe sokféle módon.
23. Cékla
Ez az antioxidánsok nagy forrása, és a legjobb étel a test megtisztításához. Noha ez önmagában is kiváló jelölés, ha felveszi az étrendbe, add hozzá a folsavban rejlő nagy hozzájárulást: adjon hozzá például egy csésze főtt répafélét a salátájához, körülbelül 148 mcg folátot fog kapni, amely a napi szükségleteinek 34% -ának felel meg.
Próbáld bevenni a lében is, hogy növeljék a védekezőképességüket, vagy a joghurttal, és akár édes is.
24. Szezámmag
Spanyolország déli részén szezámmagként is ismert, gazdag kalciumforrás, amely alternatívája lehet a tejtermékeknek: a javasolt napi mennyiség egyharmadának 30 g-ját teszi ki.
Ezenkívül ezek a magvak jelentős adagokban tartalmaznak magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt és vasat, különösen a fekete szezámot.
Ezenkívül tartalmaz néhány káliumot, cinket, szelént, szilíciumot és bórt, valamint gazdag az idegrendszer és az egyéb életfunkciók szempontjából fontos vitaminokban, különösen a B1, B3, B6 és a folsavban: Egy szelet kenyér szelet 60 mikrogramm B9-vitamint tartalmaz.
A lecitin bősége hasznos a koleszterinszint csökkentésére és szabályozására.
Szezám megtalálható pörköletlen magokban, pörkölt magokban, fekete, sóval őrölt (gomasio), tészta (tahina), olajban, aromás keverékben stb.
Legyen fehér, arany vagy fekete, leggyakoribb hasznossága más receptek kiegészítéseként vagy díszítéseként, salátákon, reggeli pirítóson vagy akár gyermekek szendvicsének gazdagítása céljából.
A pirított zöldségek, hús vagy hal ideális társa a snack joghurtjában, desszerteken dekorációként, kenyér kiegészítő összetevőjeként, valamint sült és tésztában lévő liszt helyett.
Fedezze fel, hogyan lehet a szezámot használni a konyhában, és tanulja meg, hogyan lehet egészséges és ízletes ételeket készíteni.
Csecsemőknél és még sok más Mit kell tudnunk a terhesség alatt alkalmazott vas- és folsav-kiegészítőkről 25. Szója
Csillagos ételnek tekintik 240 mikrogramm folsav / 100 gramm.
A hüvelyesek családjában ez az, amely tartalmazza a legtöbb kiváló minőségű fehérjét (a 9 esszenciális aminosavból 8). Valójában 100 gramm 36 g fehérjét, míg a steak 22 g-ot tartalmaz.
Ezenkívül gondoskodik a szívről is, szabályozva a koleszterin- és trigliceridszintet; csökkenti a vérnyomást; Javítja a bél áthaladását és csökkenti a csontsűrűség csökkenését, javítva a csontok egészségét.
Használhatja salátákban, pörköltekben, vegetáriánus hamburgerek készítéséhez és más hüvelyesekkel készült ételek készítéséhez. Nagyon hasznos vegán ételekben, például ezekben a guacamole tacosokban vagy a szójababban pácolt csicseriborsóban. És a szója ital egészséges és nagyon frissítő.
26. Paradicsom
Ez a zöldség a C-vitamint, egy erőteljes természetes antioxidánst, valamint az A-, K-vitamint, a vasat és a káliumot, valamint az alacsony nátriumszintet tartalmazza, ami segít elkerülni a folyadékvisszatartást és a toxinok eltávolítását.
De ezek a tulajdonságok nem csak a terhesség szempontjából jók, mivel javítják a vérkeringést is. És ami a legfontosabb: magas folsavtartalma: egy pohár paradicsomlé (nagyon alacsony cukortartalmú, tehát kiválóan alkalmas reggelire a terhesség alatt) körülbelül 48 mikrogrammot tartalmaz.
Továbbá, ha vaskiegészítőket kell szednie, a paradicsom segíthet a vas felszívásában.
És van még: ezt az ételt könnyű kombinálni többféle és változatos ételben a konyhában. Sőt, nagymértékben javítja a pörkölés ízét is.
Tőkehallal főzve veheti be néhány sült gombát, vagy megpróbálhat rizst paradicsommal.
27. Sárgarépa
Béta-karotinokban csillagzöldségként ismerjük, ezek a test számára nélkülözhetetlen tápanyagok és nélkülözhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendben.
Megakadályozzák a bőr sejtes öregedését, serkentik a melanin védelmét és felkészítik a napra. Ezen felül javítja látásunkat.
De ugyanolyan fontos, különösen a terhesség alatt, a folsavtartalma. Egy csésze szeletelt nyers sárgarépa 18,2 mcg-t tartalmaz.
A tápanyagok pozitív hatásának kihasználása érdekében nyers, grillezett, főtt vagy pörkölt sárgarépát vehet fel salátaink és pörköltünk másik összetevőjeként desszertekben, krémekben vagy teljesen függetlenül.
Néhány ellenállhatatlan példa a köménysült sárgarépa, ideális köretként vagy sárgarépatortaként.
Fotók | iStock és Pixabay
