Számos esetben már kommentáltuk a szülőkben a jó étkezési szokások előmozdításának szükségességét, hogy ezt gyermekeiknek átadhassák. Nem a kicsik hibája, hogy nem kapnak megfelelő oktatási alapot az egészséggel és táplálkozással kapcsolatban, sok esetben a A szülők nem rendelkeznek a megfelelő ismeretekkel a számukra, sőt, nagyon felelősek a növekvő túlsúly vagy gyermekkori elhízásért.
A központi kormányzat és a regionális kormányok, egyesületek, iskolák stb. Által indított kampányok már rámutatnak arra, hogy először szükségünk van az idősek oktatására, vagy pedig gyermekeikkel közösen. Ezt bizonyítják León város, a Paradores de kezdeményezése. Caja España turisztikai és szociális munkája, amely a jövő hónapban indítja el a programot - Anyu, apu, ma főzök.
Ez a projekt, amely felhívja a figyelmet arra, hogy a jó étkezési szokások fenn kell tartani az egészségi állapot megőrzése érdekében, mintegy 50 család, anya vagy apa és gyermekek élvezik majd, akik november 5-től 17-ig 2008. januárjától hetente kétszer részt vesznek több séf és a Parador Iskola tanulói által tartott órákban, amelyek másfél órán át tartanak, és bemutatják a résztvevőket a táplálkozásról és a főzésről. Megemlítik az étkezés kihagyásának fontosságát, nem is beszélve a nap első napjáról, a reggeliről, a különböző ételcsoportok tulajdonságai, a fehér vagy piros hús, a kék hal stb. Közötti különbségek jobban megismerhetők.
Megtanulják az egyes ételek különféle főzési módszereit, recepteket is, amelyek konzerv lekvároktól vagy kompótoktól kezdve az első és a második ételig, valamint a desszertekig terjednek.
Ez kétségtelenül érdekes program, amelyben az egészséges táplálkozási szokások előmozdításán kívül családdal megosztják, hogy milyen mulatságos a főzés, és mit élvezhetnek az ételek elkészítésével, amelyek felvágják az asztalunkat és meghódítják az ízeinket. Ez egy olyan kezdeményezés, amelynek mindenki számára elérhető legyen, ugye?
