Mielőtt a baba megszületne, a test felkészül arra, hogy táplálja. Mellváltozások kezdenek megfigyelni, többé-kevésbé a terhesség tizenhatodik hetében. Az emlőmirigyekből, melyeket sok apró zsákból alkotnak, úgynevezett emlős alveolusoknak, a falakat a tejtermelésért felelős sejtek kárpitozják.
Innentől a tejet olyan vezeték útján vezetik át, amely az areola magasságába sodródik, ahol kiszélesednek, és egyfajta háttérvízré válik, galaktoforos mellnek (galaktikusok, tej és fórumok hordoznak), amelyben Kis mennyiségű tejet tárol, arra várva, hogy a csecsemő szopja.
A csecsemő születésére felkészül életének egyik legfontosabb étele, a kolosztrum. Ez az élelmiszer az első olyan tej, amelyet előállítanak, és időtartama 2 és 5 nap között van, mielőtt a végső tejet előállítják. A kolosztrum ideális és nélkülözhetetlen étel, mivel ez a csecsemő első immunizálása, és megfelel még a még nem érett kicsi szervek táplálkozási igényeinek is.
Néhány létező különbség a végleges tejhez viszonyítva például a sűrűség, sokkal nagyobb és ragacsosabb. Színét, a kolosztrumot folyékony aranynak nevezik, ennek oka kissé aranysárga szín, természetesen attól függ, hogy az emlő termeli, néha sötétebb és néha világosabb, ám ettől függetlenül még mindig a tökéletes étel a baba számára
Összetételét nagyobb fehérje-, ásványi-, nátrium-, kálium-, A- és E-vitamin, valamint karotinoidok képezik. Ezen túlmenően szénhidrátok, zsír és laktóz, gazdag IgA szekrécióban (fontos immunoglobulin és a fertőzések megelőzésére szolgáló szer). Tele van leukocitákkal is, amelyek képesek baktériumokat és vírusokat elpusztítani.
Az anya nem érezheti, hogy teja teli legyen, amivel aggódik, mivel úgy gondolja, hogy a csecsemő semmit nem vesz ki, de nem így van, a kolosztrum, még kis mennyiségben is, egy speciális hashajtó, amely elősegíti az áthaladást. így csökken a sárgaság esélye. Ezen felül gyorsan emészt és stabilizálja a csecsemő vércukorszintjét.
Ezenkívül védi az emésztőmembránt, gátat építve a fertőzésekkel szemben, megalapozza a baktériumflórát az emésztőrendszerben, felépíti az immunrendszert és annak növekedési faktorát. Ez egy folyadék, amely életben van és hasonló a vérhez, képes felépíteni, megváltoztatni és felkészíteni a gyermeket baktériumokkal szemben. Furcsa dolog az, ha a baba koraszülött, a kolosztrum még nagyobb eséllyel képes megelőzni a fertőzéseket. Különösen fontos, hogy a koraszülött csecsemők kapják az anya termelt kolosztrumát. A csecsemő teste még nem fejeződött be, és a kolosztrum felelős a befejezésért.
