Az új ételek beillesztése egyes gyermekek számára nagyon természetes lehet, mások számára viszont traumatikus. Vannak olyanok, akik szeretnek új ízeket kipróbálni, míg mások nem kockáztatják, hogy meghagyják azokat az ízeket, amelyeket ismernek.
Ha ez történik a gyermekével, akkor valószínűleg neofóbia ("az új félelme") esete. Ez a jelenség, különösen a gyermekkorban, a felnőttek számára nagyon kétségbeesett lehet, de fontos, hogy ne erőltesse a gyermeket. Megmondjuk Önnek, mit tehet a legjobban, hogy szembenézzen ezzel a szakaszgal.
Mi a neofóbia és miért fordul elő?
A neofóbia nagyon gyakori jelenség gyermekkorban, főleg két és három év környékén, amely általában öt év után eltűnik.Az étkezési vonzódások és preferenciák az egyén étkezési magatartásának egy olyan változóját képezik, amelyet befolyásolnak a több tényező közötti kölcsönhatások komplex hálózata, például az élelmezéshez való hozzáférés, a kondicionált tanulás, a gazdasági tényezők, a genetikai tényezők ...
Vannak olyan vizsgálatok is, amelyek ezt jelzik a csecsemők védő ösztönrel születnek az új ételekkel szemben, és ezért a legtöbb megmutatja némi elutasítást, hogy megpróbálja őket, és időre van szükségük, és több kísérlet is elfogadja őket.
Csecsemőknél és így tovább: gyermeke nem hajlandó új ételeket kipróbálni? Ne nyomja megNeofóbia és táplálkozási hiányosságok
Noha a neofóbia általában nem jár társult szövődményekkel és ez a gyermek életében egy átmenő szakasz, tanácsos konzultálni a gyermekorvossal, különösen, ha gyermekének túlságosan korlátozó étrendje van, mivel ez növelheti a táplálkozási hiányok kockázatát.
Ebben az értelemben a Finn Nemzeti Egészségügyi és Jóléti Intézet, a Helsinki Egyetem és az észt Tartui Egyetem nemrégiben végzett vizsgálata figyelmeztetett egy fokozott a krónikus betegségek kockázata életmóddal kapcsolatos, ideértve a szív- és érrendszeri betegségeket és a 2. típusú cukorbetegséget.
Csecsemőknél és további kiegészítő etetésnél: AEP ajánlások az ételeknek a baba étrendjébe történő bevezetésérőlA 25 és 74 év közötti egyének körében végzett tanulmány az étkezési neofóbia hatását vizsgálta az étrend minőségére és az életmódhoz kapcsolódó betegségekre. Eddig nagyon kevés, erre a területre vonatkozó vizsgálatot végeztek el, így az adatok nagy érdeklődésre számot tartanak.
A vizsgálat megállapította Az étkezési neofóbia a rosszabb táplálékminőséghez kapcsolódik, főleg alacsonyabb rost-, fehérje- és egyszeresen telítetlen zsírsavak bevitelével, valamint telített zsírok és só nagyobb bevitelével.
Megakadályozható a neofóbia?
Vannak bizonyos tényezők, amelyek alapján megtehetjük a neofóbia megelőzését, bár kétség nélkül példa a legjobb prevenciós intézkedés. És az, hogy a gyerekek megtanulják utánozni, megfigyelve a család étkezési szokásait és utánozva viselkedésünket
Példánknak az új ételek kipróbálásán, a kulináris újdonságok élvezésén vagy a különféle ízekről való mesélésen keresztül kell mennie. Ha valami nem tetszik, megmagyarázhatjuk az okokat (például nagyon sós, fűszeres ízű, rosszul érzem magam ...), de időről időre kísérleteznünk kell, hogy gyermekeink látják, hogy élvezzük az ételt.
"Az örökletes tényezők és a genotípusunk csak az étkezési neofóbia hajlamát határozzák meg. Korai gyermekkori nevelés és gondozás, valamint a felnőttkor életvitelére vonatkozó útmutatások támogatást nyújthatnak a változatos étrend kialakításához "- idézi az általunk visszhangzott tanulmány.
Csecsemőknél és többen A fiam nem eszik: mit kell csinálni és mit nem, ha nincs étvágyaEbben az értelemben a neofóbia megjelenésének elkerülése érdekében követhetünk néhány ajánlást:
A neofóbia a legtöbb esetben az ízeket tekintve meglehetősen rossz étrendből fakadó félelem, ezért változatos menüt kell kipróbálnunk. Ezt a következővel fogjuk elérni: gazdag és kiterjedt étrend, amely mindenféle gyümölcsöt, zöldséget, halat tartalmaz. Röviden: ne mindig tartsuk be ugyanazt az ételt.
Időnként készítsen kifinomultabb ételeket, amelyek egyesítik a különféle ízeket, összetevőket és textúrákat.
Egyél nyugodtan és családjával, figyelmeztetés nélkül, amely beavatkozik abban az értékes pillanatban.
Ételkezelés Kiváló segítséget nyújt a neofóbia megelőzésében is. Ebben az értelemben ajánlott megengedni, hogy a csecsemők manipulálhassanak és kísérletezzenek az étellel, és ahogy nőnek, megoszthatjuk velük a vásárlás és a főzés idejét, hogy megismerkedjünk az ételekkel, különféle szemszögből.
És természetesen, és amint az elején említettük, Soha ne erőltesse a gyermeket, és ne erőltesse rá az ételt. A büntetéseknek, a zsarolásnak és a fenyegetéseknek szintén nincs helye, mivel ezek valóban károsak.
Nem szabad azonban abbahagynunk az ételeket türelmesen és tiszteletteljes módon, mivel eljön az idő, amikor a gyermek mersz kipróbálni. A szakértők szerint az étel elfogadása általában 10 és 15 alkalommal történt kipróbálás után érkezik.
Új ízeket a méhben és a szoptatás alatt
A terhesség alatt fontos, hogy az anya a lehető legváltozatosabb és egészséges táplálkozást táplálja, mivel az étel aromái átjuthatnak az amniotikus folyadékba, onnan a magzatba. A terhesség második trimeszterétől kezdve kialakulnak az ízlelőbimbók, és a csecsemő különböző érzéseket tapasztal meg.
A szoptatás alatt az anyatej az anya étrendjének megfelelően megváltoztatja az ízét, ami lehetőséget ad a csecsemőnek az aromák azonosítására, és ezáltal valószínűbb, hogy később elfogadja azokat.
Csecsemőknél és többen A szoptatás segít a csecsemőknek jobban elfogadni az új ízeketFotók | iStock
