A Mediterrán Diet Alapítvány az egész országban folytatja a mediterrán diétás főzésről szóló gyermekszemináriumot, amelynek célja, hogy a kicsiknek a kulináris feladatokba történő bevezetésével, az étel készítésének elősegítésével és az elkészítés közbeni jelenlétével segít megismerni Étel, és fogadja el őket jobban.
Abban a pillanatban, amikor részt vettek ezeken az iskolákban tartott workshopokon, több mint 2500 gyerek, sokat tanultak, tudták, mennyire fontos az egészséges táplálkozás, az ottani élelmezési csoportok, hányszor kell enni, halat, zöldséget stb. .
De megmutatták nekünk, hogy az otthoni táplálkozási oktatás kérdése miután egy felmérésre válaszoltak, az adatok mindenkit meglepnek: sok gyermek (és 11 éves korig beszélnek) még mindig nem ismeri a spenótot, soha nem próbált meg narancsot vagy soha nem élvezte a paradicsom salátát. Az adatok aggasztóak, nem tudjuk elképzelni az FDM tanárainak és szakembereinek arcát, amikor a gyerekek azt mondták nekik, hogy soha nem próbáltak meg bizonyos ételeket, amelyek beletartoztak a műhelyben elkészítendő receptbe. a mediterrán erdő ”spenótból, spárgaból, paradicsomból, hagymából, narancsból, fekete olajbogyóból, sárgarépából, fenyőmagból, tonhalból olívaolajban és olajbogyóból, ecetből és málnalekvárból áll.
Hol vannak azok a szülők, akik törődnek gyermekeik egészségével? Nem tudják a spenótot, de biztosan tudják, mi is a „bollycao”.
Megismételjük azt, amit más alkalmakkor mondtunk: sok szülőnek meg kell tanítania nekik a táplálkozást, hogy átadhassák gyermekeiknek, minden alkalommal, amikor többet hallanak, hogy a gyerekek tanítják a szüleiket.
