Ha étkezési allergiájú gyermek van, nagyon türelmet és odaadást igényel, mivel meg kell maradnia figyelmesebbé válik, amit eszik, áttekinti a piacon vásárolt ételek vagy az éttermek ételeinek összetevőit.
Ugyanígy küzd azzal, hogy meg kell magyaráznia és meg kell győznie másoktól, hogy ne adjon neki bizonyos ételeket, mert ezek allergiás reakciót okoznak. Szerencsére apránként új előrelépések fedezhetők fel, amelyek megakadályozzák vagy irányítják őket megértsék, miért fordul elő ilyen típusú allergia amelyek általában 6 hónap elteltével jelentkeznek, amikor a kiegészítő táplálkozásba kerülnek.
A madridi Jiménez Díaz Alapítvány által kidolgozott új tanulmány felfedezte ezt a terhesség alatt a magzatban allergia alakulhat ki, amely elmagyarázza, hogy egyes gyermekek, akik soha nem próbáltak bizonyos ételeket, allergiás reakciókkal reagálnak rájuk.
Húsz terhes nő vett részt ebben a kutatásban, akiknek az amniotikus folyadékot elemezték, hogy szinte azonnal tudják, hogyan fejlődik a magzat és hogy bármilyen allergia kimondottan megtalálható legyen.
Felfedezték ezt A terhesség 20. hetéig az anyák által bevett és az amniotikus folyadékba átadott termékek élelmiszer-allergénekré válhatnak, vagyis vezethetik a babákat bizonyos élelmezési allergiák kialakulásához, annak ellenére, hogy soha nem ették meg őket. A kutatók szerint 20 hét után a magzat részt vesz az amniotikus folyadék kialakulásában, és a terhesség végén ő az, amelyikben ez a leginkább részt vesz, és ez csökkenti az anyai étrend hatását élelmiszer-allergének.
A fő élelmiszerek, amelyekben az allergének megjelentek, a tejből, valamint a gyümölcsből, tojásból, halból, dióból és búzából származtak. Ennek a tanulmánynak köszönhetően elmagyarázza, hogy egyes gyermekek miért vannak allergiás reakciókkal bizonyos élelmiszerek ellenére, még akkor is, ha soha nem ették meg őket.
A Spanyol Klinikai Immunológiai és Gyermek Allergia Társaság (SEICAP) adatai szerint a spanyol gyermekek 4–8% -a szenved élelmiszer-allergiától, és a szenvedés fő tünetei a következők viszketés, légzési problémák, hányás, hasmenés, asztma és az arc duzzanatai.
